关于炒鲜茄的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟茄子老少皆宜，这款营养十足好吃的山药炒鲜茄不仅口味独特，营养十足，味道鲜美，而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族...

食材明细主料西红柿（适量）鲜蘑（适量）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄鲜蘑的做法步骤1、成品图。2、鲜蘑适量，手撕好。3、锅里适量清水焯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟海鲜菇炒番茄是到是一种低热量、低脂肪，营养价值高的快手菜。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，有防止便秘、提高免疫力的保健食...

“鲜香干烧茄子是传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。（百度）烧茄子是一道汉族名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富...

食材明细主料蕃茄（2个）虾（半斤）辅料姜（适量）蒜（适量）配料李锦记生抽酱油（适量）白糖少许（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄炒鲜虾的做法步骤1、1、如图1备材料。2、2、煮开水放姜，水...

食材明细主料米饭（200g）鲜虾（100g）青豆（50g）辅料精盐（½匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）番茄酱（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄酱鲜虾炒饭的做法步骤1、鲜虾去壳开背。2、精盐、胡椒粉、料酒、番茄...

“茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有维生素E，有...

食材明细主料鲜虾（300克）辅料蕃茄沙司（75克）蒜（4个）料酒（2茶匙）糖（15克）盐（3克）醋（2茶匙）玉米油（100克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蕃茄鲜虾的做法步骤1、锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制...

食材明细主料西红柿（适量）鲜虾（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）葱（适量）干淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）番茄鲜虾的做法步骤1、主要原料。2、鲜虾去皮，留下虾尾部分的虾皮儿，去除虾线备用...

“番茄被誉为维生素仓库；它富含多种维生素，而且还含糖、脂肪和蛋白质，还有柠檬酸和苹果酸；中医说它能健胃消食。我们南方的大红番茄，不仅汁多还相当酸甜，做汤味道浓郁；北方较多的是大粉红番茄...

食材明细主料茄子（315克）鲜虾（235克）辅料郫县豆瓣酱（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾炒茄子的做法步骤1、材料：茄子、鲜虾（已清洗）、郫县豆瓣酱2...

食材明细主料小奶茄（2斤）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鲜小奶茄的做法步骤1、小奶茄洗干净，放锅中蒸20分钟。2、茄子变软，盛出凉凉。3、蒜切碎，香菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：2个鸡蛋：3个虾仁：10只洋葱：2片蘑菇：8个辅料蒜苗：2根黄油：10芝士：一片具体步骤1.准备工作：洋葱切丝,蘑菇切片,虾仁去除虾...

“夏天来点儿凉拌菜，香辣味又人增加食欲，茄子高维生素低脂肪，夏季佳品。”食材明细主料茄子（2个）辅料辣椒油（2勺）调料盐（适量）醋（1勺）香辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜辣茄块的做法步骤1、茄子...

“这是一道非常好吃的下饭菜！”食材明细主料茄子（5-6根）鲜虾（10只）扇贝（8只）鱿鱼（1条）辅料葱（少许）蒜（少许）盐（半勺）鸡精（少许）蚝油（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜茄子的做法步骤1、...

“笃（音：独）鲜茄是一道传统的北京家常菜！制作简单，作法独特，少油不腻，鲜香无比，风味别具一格！”食材明细主料圆茄子（适量）辅料黄豆（适量）葱白（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（少许）花椒（适量）原味（口味）烧（工...

“夏天就要到，提前把最爱的茄子提上来和大伙分享！”食材明细主料茄子（2条）辅料青瓜（1小节）圣女果（1个）小红椒（2个）姜蒜（适量）香葱（1根）酱油（适量）盐（适量）配料五花肉（300克）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒面也是们平常生活中非常喜欢的一种小吃。我今天所说的是茄子汁海鲜炒面，味道非常的清闲啊。前段什么，平常什么都不想...

“朝鲜泡菜的特点是辣，以及材料的多样性，这样做出来的泡菜味道十足，十分下饭，这里介绍一款蒜茄子的做法。”食材明细主料茄子（6根）辅料香菜（1两）蒜（1头半）青椒（一个）葱（一小段）配料辣椒油（适量）酱油（适...

“最近非常炎热，所以做了一个番茄酸汤的菜，十分开胃。番茄好多人都说不能和海鲜一起煮，会食物中毒。我都吃了那么多年了，还不是一样没事？其实番茄跟海鲜挺搭的。”食材明细主料鲜虾（500g）花甲...

食材明细主料番茄（255克）海鲜菇（130克）辅料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海鲜菇炒番茄的做法步骤1、食材：番茄（已清洗切开）、海鲜菇（已去根清洗切开）。2、烧锅倒...

“今儿做一道茄汁鲜藕。以前炒藕都是花椒炝锅，放入糖醋，酸甜口的，藕脆嫩爽口。这个茄汁鲜藕也是酸甜口的，用番茄的酸味代替醋的酸味，而且颜色鲜艳，勾人食欲，也是一道老菜新做的方法。”食材明...

“炎热的夏日人特别懒惰没什么胃口，不想喝浓汤不想炒菜，简单的番茄海鲜汤，十分钟搞定！简单又美味~~~”食材明细主料虾（50g）花蛤（50g）草菇（50g）金针菇（30g）辅料生菜（30g）番茄（两只）配料亨氏番茄酱（适量）盐...

食材明细主料鲜虾（300g）长茄子（1根）辅料鸡蛋（1枚）淀粉（适量）啤酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾茄盒的做法步骤1、准备材料。长茄子选比较直的。2、鲜虾去纱线，剁成虾...

“难得周末家人都在睡懒觉，我悄悄的起来准备大展拳脚做一顿丰盛的早餐时，一打开冰箱，也就番茄和茄子适合做早餐了，干脆炒到一起来个两茄相遇吧。忙乎了一个小时后的成果：三碗杂粮米糊、一盘...