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发表于:2019-12-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料紫菜:5银鱼:200鲫鱼:520枸杞:30辅料油:适量生姜:适量鱼露:适量味椒盐:适量具体步骤1.食材:紫菜、鲫鱼和银鱼。2.将砂锅洗净...
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发表于:2024-03-01
“广东人有饭前喝汤的习惯,科学研究表明:“饭前喝汤,胜似药方”。吃饭前,先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化和...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鱼圆(适量)紫菜(适量)辅料麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼圆紫菜汤的做法步骤1、鱼圆(自制龙利鱼丸)烧开。2、放入紫菜。3、烧开后加入适量盐淋入麻油即可。4...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料银耳(适量)百合(适量)紫薯(适量)南瓜(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜紫薯银耳汤的做法步骤1、银耳百合用冷水泡发。2、冲洗干净后,将银耳撕成小朵。3、紫...
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发表于:2024-02-10
“【知识链接】秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药、百合、银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。@@银耳能滋阴清...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料银耳(半朵)紫薯(2个)红枣(6颗)辅料多晶冰糖(3个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯银耳汤的做法步骤1、1材料:银耳半朵紫薯2个多晶冰糖3个红枣6颗2、.把银耳和紫薯洗净切好备用...
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发表于:2023-12-29
“紫菜和虾皮都是含钙极高的食品。天冷就要补点钙,和鱼头炖上一锅。暖胃暖心。是这个季节最合适不过的美食。”食材明细主料鱼头(一个)紫菜(一把)虾皮(二匙)辅料小白菜(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量...
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发表于:2024-01-28
“银鱼,荣成人习惯叫面条鱼,无鳞无刺,无骨无肠;肉质细嫩,味道鲜美;而且是极富钙质的鱼类,营养学家将其列为长寿食品。第一次用新鲜银鱼做菜,简单的用了盐和胡椒粉调味,味道异常鲜美,一向不太爱喝...
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发表于:2024-01-07
“紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉...
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发表于:2024-01-03
“银鱼配酸菜,味道酸爽又鲜美。”食材明细主料酸菜(一棵)银鱼(适量)葱(一棵)蒜(两瓣)粉丝(适量)辅料生抽(两勺)植物油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(2个)紫菜(适量)银鱼(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)猪油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤1、泡发紫菜并洗净。2、洗净银鱼。3、鸡蛋打成...
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发表于:2024-02-24
“这几天天很晴朗,我的心情也跟着大好!虽然是晴天,但还是很冷的,坐在屋里手都是凉的,前天用自己做的鱼圆,番茄,紫菜,生菜,煮了一锅我家百喝不厌的暖身汤,以前都是用番茄鸡蛋煮汤喝,偶尔有一次放了...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料笕菜(200克)银鱼(100克)辅料盐(适量)黄酒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银鱼笕菜汤的做法步骤1、材料准备2、苋菜洗净,切成3厘米长的段,备用3、锅...
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发表于:2024-01-01
“紫薯富含花青素,可以抗氧化,银耳更是号称平民燕窝,是滋阴润燥,美容养颜的佳品,是古时宫廷甜品常用的食材。所有食材一起放入锅中,什么都不用管,一小时后就能喝到暖暖的甜汤了~”食材明细主料...
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发表于:2024-01-01
“简单,鲜美,快手,营养汤”食材明细主料鱼滑(少许)紫菜(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)小葱(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼紫菜蛋花汤的做法步骤1、银鱼浸泡软冲洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打...
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发表于:2024-01-05
“软糯的紫薯汤圆好看又好吃,还有甘甜味美的银羹,数十分钟即可做好的下午茶,滋阴润肺,防燥清火,喜欢就做起来吧。”食材明细主料紫薯泥(60克)糯米粉(100克)银耳(25克)辅料开水(55克)冰糖(适量)甜味(口...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(一个)银耳(一朵)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯银耳汤的做法步骤1、银耳放水里泡一小时。2、泡发的银耳撕成小朵放水里洗净。3、把银耳放入电炖锅里,并加...
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发表于:2024-01-11
“这款是汕头人每天喝的汤”食材明细主料紫菜(60克)鱼丸(5颗)葱(适量)榨菜(半包)辅料盐(半勺)鸡精(半勺)麻油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸紫菜汤的做法步骤1、把紫菜稍微泡开,洗下,取半...
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发表于:2024-02-24
“银耳是个好东西,女人爱美,爱自己,就要多喝银耳汤哦。”食材明细主料干银耳(1小把)紫薯(1个)辅料葡萄干(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯银耳甜汤的做法步骤1、银耳提...
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发表于:2024-01-01
“抗疫情期间,不仅要做好防范措施,建议要适当运动,充足睡眠,饮食均衡,适当的增加提高免疫力的食物,当然也希望宅家里是吃不胖的,不用担心体重增加而烦恼!今天下午给家人们做了份治愈系的紫薯银...
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发表于:2024-02-05
“银耳被称为平民燕窝,具有与燕窝相似的营养和药用价值。具有清肺热、益脾胃、润肌肤的功效。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富有硒元素和花青素。紫薯雪耳莲子都是很有营养的食物...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鱼肉(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱姜水(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、新鲜的鱼取下鱼肉切条。2、放入料理...
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发表于:2024-01-27
“简单美味,紫菜本身就很甜鲜,又美味又健康”食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(两个)鱼丸(适量)辅料盐(适量)葱油(适量)蒜叶(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、紫菜泡水备用,...
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发表于:2024-01-01
“孩子便秘妈妈发愁,你可以试试银耳汤,含有丰富的可溶性膳食纤维,而且吃起来好像果冻一样,一般孩子都会喜欢的,这次的银耳汤里加入了紫薯,一个颜色很好看,还有紫薯也有粗纤维也有一定的缓解便...