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发表于:2024-02-27
“现在美食的诱惑越来越大,但小时候的经典记忆还是挥之不去,即使是回老家,妈妈的忙碌也顾不得亲手做,于是,在异地展开了这一幕。”食材明细主料面粉(适量)辅料胡麻油(适量)椒盐(适量)五香(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料袖珍菇(200g)豆腐(一个)辅料蒜(两瓣)小葱(两棵)油(适量)生抽(一勺)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)袖珍菇烧豆腐的做法步骤1、准备材料2、袖珍菇掰成小块,洗净备用3、蒜切成泥,锅中倒...
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发表于:2024-02-29
“很清淡的搭配,有护肝健胃,降低血压之效哦!”食材明细主料丝瓜(适量)袖珍菇(适量)红尖椒(适量)绿尖椒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)味极鲜(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)电饭锅版袖珍小蛋糕的做法步骤1、准备适量面粉,一个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄2、蛋黄加入盐和面粉3、先打发蛋黄,加入...
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发表于:2024-02-29
“喜欢水煎包底部焦黄的那部分,吃起来香香的脆脆的,实在是美味!这次做的小包子很小,一口一个刚好。”食材明细主料小白菜(300克)饺子粉(500克)辅料豆腐(200克)香菇(150克)水(200克)玉米淀粉(3克)黑芝麻...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料馄饨皮(6张)辅料猪肉葱(适量)配料香油(两滴)紫菜(适量)海米(适量切碎)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)袖珍馄饨的做法步骤1、准备好猪肉和葱然后剁成肉馅2、加入香油调制成馅(宝宝...
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发表于:2024-01-01
“软糯香甜,蓬松酥脆的奶香麻花绝对是春节餐桌上一道欲罢不能的美食。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(2个)盐(3克)蜂蜜(20克)油(适量)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)牛奶(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)...
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发表于:2024-01-27
“之所以袖珍,是用包饺子剩下的皮子来做的烧麦!”食材明细主料饺子皮(400g)糯米(200g)食盐(少许)花椒粉(少许)食油(100g)辅料广味香肠(1节)香葱(少许)鸡精(少许)白糖(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(...
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发表于:2024-02-29
“天气闷热,动一下就是一身汗,还真是不怎么想下厨。煮一锅清淡的汤,让胃也少点负担。今天这样款汤虽然简单,不过吃起来非常鲜美清爽,很舒服。”食材明细主料袖珍菇(150g)辅料生菜(50g)猪肉(100g)...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(200g(面团))清水(110g(面团))葱(40g)干面粉(50g(面团))辅料酵母(2g(面团))食盐(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱油椒盐花卷的做法步骤1、葱洗净切末2、装入碗...
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发表于:2024-02-23
“多吃菌类可增人体免疫力菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。最好还是以清炒或清炖方...
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发表于:2024-02-10
“在椒油的基础上再加入芝麻或小葱也非常美味。”食材明细主料高粉(300克)温水(150克)辅料酵母(2克)花椒粒(1匙)植物油(1匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒油白花卷的做法步骤1、冷...
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发表于:2024-02-01
“菊花,虽没有牡丹雍容华贵,也没有月季娇艳妩媚,更没有百合高贵优雅,但她那顽强不屈的精神,确实令人喜爱。小小的菊花可以在重重困难下坚强地生存下来,大自然的洗礼给予了她傲风斗雪的意志,做...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1茶匙)温水(100毫升)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)袖珍小馒头的做法步骤1、取两小碗面粉适量放入盆中。2、准备一碗温水,30多度为宜。3、将大概一小勺酵...
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发表于:2024-02-10
“这款袖珍小馒头与普通馒头做法无异,只是我把它做成袖珍版,一来觉得小巧可爱,二来更合乎孩子的胃口,大小适中,每次用来吃肉夹馍,一个也就够了。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)清水(约250克)...
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发表于:2024-01-04
“大家只听说过芫爆里脊丝,应该没有听说过芫爆袖珍菇吧?因为这是本人突发奇想的脑洞产品。没想到真是异想天开天真开!一实践,成了,绝对是美味佳肴,没有肉却能吃到浓浓的肉香味。比起芫爆里脊...
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发表于:2024-02-27
“小耿喜欢吃蛋糕,面包,以及含有淡奶油的东西,所以小耿的姑姑也会经常送来点面包房的券,有时候看看上面的配料除了添加剂很多外,还有经常会使用一些植物奶油,想想这些反式脂肪,添加剂什么的,唉...
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发表于:2024-02-28
“搬新家了,虽然还没完全收拾好。但厨房这部分,是最重要的,也是最快搞定的。老公也给我添置了一台大的烤箱,当初要买时,还是很犹豫不定的。因为这种燃气的烤箱,从没见过。也很少看见谁在用。...
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发表于:2024-01-01
“宝宝辅食,袖珍蛋饺,首次尝试,还是比较满意,宝宝吃了只剩三个,老母亲很欣慰”食材明细主料肉泥(200g)香菇(50g)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)酱油(一勺)盐(一勺)花椒(18颗)淀粉(半勺)五香粉(一点)咸鲜(口味)廿分钟(耗...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)花椒面(适量)食用油(适量)葱花(适量)水(适量)调料盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葱油麻椒花卷儿的做法步骤1、取适量面粉加入酵母和水,和成光滑的面团。2...
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发表于:2024-02-28
“鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养...
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发表于:2019-12-19
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小鱿鱼:1只辅料红椒:1个尖椒:1个蒜苗:1根姜:1小块豆豉:1大勺酱油:1大勺具体步骤1.小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀,红...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料袖珍菇(400g)腐竹(150g)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)袖珍菇烧腐竹的做法步骤1、袖珍菇洗净撕成小朵...
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发表于:2024-01-02
“菠菜含有丰富的胡萝卜素,维生素c、钙、磷、铁等。能给人提供多种营养物质,增强体质。”食材明细主料菠菜(1把)面粉(300克)酵母(5克)小苏打(4克)食盐(2克)辅料食用油(200颗)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)...
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发表于:2024-01-03
“这是全家人都爱的主食,家里基本不会断货,隔三差五都要蒸一次,冷冻在冰箱中,随时吃随时热倒也很方便。河南人吃饭,太习惯馍菜汤模式,这里的“馍”就是馒头,可以是油卷,可以是馒头,可以是饼子,可...