关于锅巴小杂鱼的做法的知识

“很好吃的一款家常下酒菜，味道鲜美，香脆的锅巴沾着鱼卤也很好吃。”食材明细主料小杂鱼（500克）毛豆米（100克）圆锅巴（1个）青红尖椒（各1个）葱（1段）姜（1块）辅料盐（5克）蚝油（10克）鲜酱油（10克）糖（20克）辣椒酱（1小...

“野生小河鱼，真正湘辣味，想吃吗？赶紧行动吧”食材明细主料小河鱼（100g）姜丝（适量）蒜末（适量）干辣椒段（适量）蒜叶（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣小...

“杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一，过去在江苏苏北洪泽湖一带，渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼，裹上一层面粉油锅里煎炸后，再浇上湖水炖煮，并在锅的上沿四周贴上...

“1.葱蒜爆锅。根据个人口味选择葱姜蒜，喜欢吃辣，就爆锅时候放干辣椒炒。2.酱油炒青菜。西红柿，胡萝卜必备，其他青菜自选，放满锅底就可以，两个人吃就多放点。西红柿可以让汤汁浓郁。3.放水炖...

“跟买的味道一样一样的，好吃😋”食材明细主料小米（1小碗）面粉（一碗略多）辅料淀粉（3匙）麻辣鲜（适量）盐（适量）孜然粉（少许）麻辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小米锅巴的做法步骤1、取一小碗小米，热水...

食材明细主料小杂鱼（1000g）辅料白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）豆鼓（适量）郫县豆瓣酱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧小杂鱼的做法步骤1、小...

“记得小时候，一放暑假就回爷爷奶奶家，会遇到做黄酒的时候，这时候我们小孩子都特别开心，因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴，会加把火，用盐水擦均匀，再擦上油，等变黄了，就可以吃了，农村...

“这是之前录制的其中一道菜，很好吃，但是，天气很热，在家没炸，所以，直接用拍摄过程的图来分享。用啤酒代替水，再加少许泡打粉做脆炸糊，更加酥脆。”食材明细主料小黄鱼（500克）辅料生粉（70克）面粉（35...

“麻辣锅巴鲫鱼越辣越想吃”食材明细主料小米辣椒（50g）炮制小米辣椒（100g）麻辣鱼料（210g）辅料料酒（3ml）花椒（20颗）大葱（3根）郫县豆瓣（2勺）芹菜（100g）独蒜（4颗）姜（1块）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）神级（难度）锅巴...

“营养贴士：锅巴大家都爱吃，可是油炸的实在是不健康今天我就来一个健康的小米锅巴，加入了黑芝麻有小米的营养还有黑芝麻的香味，及营养有健康绝对的健康食品啊”食材明细主料小米（适量）黑芝麻...

食材明细主料锅巴（1包）虾仁（10来只）海鲜菇（1包（120）g）白玉菇（1包（150）g）蟹味菇（1包（150）g）辅料葱（2根）蒜（4瓣）蚝油（1大匙）生抽（1大匙）糖（1茶匙）油（2大匙）淀粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁杂菇烩锅巴...

“小杂鱼，煎到酥，连鱼骨头都可以一起吃了，补钙的好东西哦……鱼的营养价值，常食可延年益寿。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等，适合病人...

“经常我们会因为计算错误，导致买的食材过多，尤其是像饺子皮和馄饨皮这样的，买多真不知要做如何用才好。饺子皮和馄饨皮不同的是一个皮厚一个则薄，饺子皮过多可以将多余的做成免擀面的葱油...

食材明细主料剩饭（适量）辅料海苔（适量）配料孜然（一小勺）白芝麻（一小勺）快速面调料包（一袋）橄榄油（一小勺）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小锅巴的做法步骤1、剩饭一小碗用微波炉加热一下，方便更...

食材明细主料小黄丫头青（适量）小鲶鱼（适量）小鲫鱼（适量）辅料青椒1个红椒1个蒜头5个（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）石锅杂鱼的做法步骤1、把杀好的小杂鱼洗干净，滞用2、再把青，红椒切成...

食材明细主料咸鱼（适量）辅料葱花（适量）小米辣（适量）调料蒸鱼豉油（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小杂鱼的做法步骤1、小咸鱼泡水。2、沥干水份。3、加姜片加蒸鱼豉油。4、...

“酥脆的小米锅巴，没有买的那么重口味，也没有那么多添加剂，很浓的米香，超级好吃。”食材明细主料小米（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米锅巴的做法步骤1、小米...

食材明细主料小米（适量）辅料普通面粉（适量）原味（口味）未知（难度）小米锅巴的做法步骤1、小米泡一天一夜，便于炸制。2、小米晾晾干，加入适量面粉，加水和在一起（忘记拍照片了）。3、擀成薄面皮，切方块，油...

“味鲜香醇辣，秋冬滋补佳品”食材明细主料鱼嘴（适量）鱼杂（适量）辅料青椒（适量）红椒片（适量）姜葱（适量）料酒（适量）中辣（口味）火锅（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鱼杂火锅的做法步骤1、将鱼嘴用油煎黄待用、将...

“没想到一直喜欢吃的小米锅巴，做法如此简单，赶快来看看我怎么做的吧”食材明细主料金龙鱼爱心桃花小米（100克）辅料面粉（110克）盐（2克）食用油（800克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小米锅巴的...

“土豆怎么吃都喜欢、煎起锅巴更香～”食材明细主料小土豆（适量）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）葱花（适量）芝麻（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅巴小土豆的做法步骤1、小...

“好吃忘不了。”食材明细主料鱼杂（1斤）辅料辣椒（3根）香菜（1把）葱姜水（1碗）姜（1块）蒜（5瓣）调料啤酒（1罐）酱油（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鱼杂锅的做法步骤1、鱼杂，有鱼泡，鱼...

食材明细主料鲶鱼（200克）罗非鱼（300克）胖头鱼（300克）面粉（160克）玉米粉（80克）辅料白菜（3片）五花肉（100克）粉丝（15克）黄豆面（20克）老面（70克）配料碱面（2克）水（50克）辣椒（3个）苏打粉（3克）植物油（50克）葱（2节）姜（3片）蒜（中等...

“小米营养丰富，镁的含量较高，钠含量低，且含有维生素a和胡萝卜素，具有健脾和胃、清热解毒、补益虚损的作用。小米中维生素b1、b12的含量较多，能防止消化不良及口角生疮。小米能够保护胃粘膜...

“小时候，老人说吃鱼籽补脑，也有时候说吃鱼籽不聪明。嗯哼，我是超爱啊，鱼籽咬起来，咯吱咯吱的，喜欢。以前不太喜欢鱼白，觉得它没有味道，这次突然发现，有一点像脑花的感觉，糯糯的。做法分享给大家...