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发表于:2024-02-23
“近年来在饮食健康方面流行这样一句话,“吃四条腿的还不如吃二条腿;吃二条腿的还不如吃一条腿;吃一条腿的还不如吃没有腿的”。这里的四条腿指的是(猪、牛、羊等);两条腿指的是(鸡、鹅等);一条...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料排骨(适量)鲍鱼(适量)辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼焖排骨的做法步骤1、排骨飞水。2、放入冰糖炒糖色。...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鱿鱼(1条)辅料烤肉酱(1勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)洋葱(1/4)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)葱(1个)姜片(2个)蒜片(2个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鱿鱼的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鱿鱼(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)姜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净去内脏和背后的神经...
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发表于:2023-12-29
“原料:鱿鱼2个(小)排骨400G白萝卜一个(400G)姜5片香菜适量盐适量料酒适量做法:1先把给鱿鱼鲞用剪刀剪成小块,用清水浸泡过夜,然后清洗干净备用排骨用清水清洗干净,多洗几次,去掉血水白萝卜鱼...
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发表于:2024-03-01
“苦瓜的甘味配上鱿鱼的鲜味,正!”食材明细主料苦瓜(一根)鱿鱼(一只)辅料姜(半个)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜焖鱿鱼的做法步骤1、苦瓜洗净切...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500鱿鱼:2条辅料葱:如:1勺姜:适量蒜:适量花椒:适量大料:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量冰糖:适量陈醋:适量具体...
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发表于:2023-12-26
“带籽鱿鱼,鱿鱼味道鲜美,鱼籽咬起来咯吱咯吱。”食材明细主料笔管鱼(300g)辅料洋葱(半个)姜(1块)蒜(5-6颗)调料黄豆酱(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)啤酒(1罐)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱焖笔管鱿鱼的...
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发表于:2024-02-05
“以前去饭店,品尝过排骨焖刀鱼,一直想尝试下手法,清理冰箱发现还有些许排骨,市场的刀鱼也不错,弄一条刀鱼合计烧烧看。”食材明细主料刀鱼(600g)排骨(500g)辅料葱姜(1段)料酒(一勺)蚝油(适量)老抽(一...
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发表于:2024-01-07
“冬季里经常喝的汤,很家常味道鲜美。”食材明细主料鱿鱼干(1个)白萝卜(1个)排骨(1条)辅料芹菜末(适量)盐(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱿鱼干萝卜排骨汤的做法步骤1...
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发表于:2019-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料干鱿鱼:1条排骨:半斤辅料冬瓜:1小块青菜:少量盐:适量生姜:少量具体步骤1.排骨洗净,放锅里煮沸,捞出清洗一下。放入砂锅中...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料小鱿鱼(适量)辅料蒜头(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎焖小鱿鱼的做法步骤1、小鱿鱼剪开肚子,去掉沙袋和墨汁,剥一个独蒜。2、油热后放入蒜头小鱿鱼。3、煎焖3...
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发表于:2024-02-25
“鱿鱼营养价值很高,风味好,热量低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力,同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的...
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发表于:2024-01-11
“记忆里最好吃的鸭肉味道当属以往过年的时候,奶奶或者妈妈做的香菇鱿鱼焖鸭。凭感觉尝试一次,不能完全还原,但有一丝熟悉的味道,吃着心里暖暖的。”食材明细主料鸭肉(半只)干香菇(若干个)干鱿...
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发表于:2024-03-01
“冬季期间不少人已经开始进补了,可有一些人由于夏季喝了太多的冷饮,脾胃已经受损,再怎么进补,运化吸收不好也是“白忙乎”。因此,进补之前要先调理好脾胃,脾的运化功能好了,吃的东西才能被更...
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发表于:2024-02-10
“天气冷的冬天非常适合吃煲仔菜,砂煲可以很好的长时间保温食物,不至于饭吃到一半菜全凉了,同时砂煲又可以焖出跟炒菜完全不一样的风味来满足你的味蕾。”食材明细主料小嫩鸡(半只)小干鱿鱼...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料排骨(适量)圣女果(适量)冰糖(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、新鲜排骨放入锅,加入料酒煮几分钟。...
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发表于:2024-01-03
“挺喜欢吃鱿鱼的,高蛋白低脂肪低热量的食材。和木瓜一起煲汤非常好喝哟。”食材明细主料木瓜(半个)鲜鱿鱼(1条)排骨(300克)辅料生姜(2片)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜鱿鱼排骨...
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发表于:2023-12-30
“原料:鱿鱼鲞一个排骨400G姜片5片料酒适量盐适量做法:1准备食材。2鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上,清洗干净。3排骨从冰箱取出解冻,清洗干净沥干水分备用,烧开一锅水水开后放入排骨焯...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料排骨(500g)小鲍鱼(十个)土豆(三个)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)大料(一个)蚝油(一匙)酱油(一匙)大豆酱(两勺)冰糖(两小块)五香粉(半小勺)料酒(适量)盐(半小勺)干辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料干鱿鱼(2个,约200克)排骨(500克)大米(400ml)辅料姜丝(三片切丝,约30克)香葱(二颗切粒,约20克)香菜(二颗切碎,约20克)花生油(约30ml)生抽(约30ml)胡椒粉(适量,根据个人口味添加)清淡(口味)煮(工艺)数小...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料鱿鱼干(225克)排骨(425克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱿鱼干排骨汤的做法步骤1、食材:鱿鱼干、排骨(已清洗焯水)、姜片。2、将鱿鱼干用...
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发表于:2024-01-08
“黄豆酱又叫大豆酱、豆酱,用黄豆炒熟磨碎后,发酵而制成,是我国传统的调味酱。它有浓郁的酱香和酯香,咸甜适口,用于焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式,也可佐餐。黄豆酱的主要成分有蛋白质、脂肪...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料排骨(适量)生姜(适量)辅料干鱿鱼(适量)瑶柱(适量)大米(适量)香菜(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨干鱿鱼瑶柱砂锅粥的做法步骤1、这个是先准备好的排...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料排骨(500克)辅料葱(适量)玉米油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、成品排骨的香味浓郁能吸引全家人的胃。2、将排...