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发表于:2024-02-10
食材明细主料植物油(30ml)牛奶(60ml)鸡蛋(1个)中筋面粉(40克)无糖可可粉(10克)辅料香草精(1/2茶匙)泡打粉(1/4茶匙)盐(1小撮)糖(50克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖啡杯蛋糕的做法步骤1、准备材...
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发表于:2024-02-24
“我很爱摩卡咖啡,喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕,再配上一杯香浓咖啡,一个完美的下午茶画面就这么营造出来了哈哈^^相信有不少朋友们也跟我一样...
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发表于:2019-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:2个油:25牛奶:25低筋面粉:42糖:45柠檬汁:少许咖啡粉:13辅料具体步骤1.蛋黄蛋白分开。蛋白放在一个干净无油无水的...
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发表于:2024-01-05
“海绵蛋糕是一款非常经典的蛋糕,此款海绵蛋糕采用了分蛋法,加入了香气四溢的咖啡和可可粉,味道醇香,组织柔软细腻,非常美味,此款也可以用8寸的蛋糕模来烘烤。”食材明细主料低筋面粉(145g)咖...
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发表于:2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:100奶油或奶酪:30白砂糖:30泡打粉:2鸡蛋:2个牛奶:60毫升雀巢咖啡醇品:100%纯咖啡辅料具体步骤1.雀巢咖啡醇品100%纯咖...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(80克)牛奶(60ml)辅料咖啡粉(30克)配料白糖(35克)蜂蜜(适量)盐(适量)醋(2滴)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器...
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发表于:2024-02-10
“首次新鲜小尝试,一小勺的咖啡粉,一个鸡蛋,小小一杯咖啡蛋糕在微波炉里旋转长高,飘散在屋子里的咖啡香气,满足一个下午茶的理由。”食材明细主料咖啡粉(1小勺)蛋白(1个)蛋黄(1个)面粉(20克)辅料油(...
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发表于:2020-08-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:1杯鸡蛋:2个辅料糖:2勺咖啡:1条油:2勺具体步骤1.鸡蛋两个加入适量的白糖2.用电动打蛋器打发3.加入咖啡拌匀4.分...
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发表于:2024-01-11
“咖啡樱桃🍒浆果烘焙专用粉尝起来并不像咖啡,而是类似花卉、柑橘和烘烤水果等,所以很适合用做面包、曲奇、蛋糕和调味酱汁等等。而且咖啡樱桃🍒浆果粉末营养极其丰富,比菠菜含有更多的铁...
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发表于:2024-01-01
“这是我的第100个菜谱哈!祝贺🍾️一下!”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(8个)辅料糖粉(80g)咖啡粉(8g)花生油(50g)牛奶(120ml)柠檬汁(适量)熟松子(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡蛋糕的做法步骤1...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料海绵蛋糕混合粉(250g)鸡蛋(5粒)咖啡浓缩精(2tsp)咖啡精(10克)蛋黄(1个)黄油(50克)砂糖(40克)香草精(香草精)辅料葵花油(70ml)水(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咖啡奶油蛋糕的做法步骤...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡蛋(5只)面粉(200克)辅料糖(60g)速溶咖啡(1包)牛奶(40ml)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分开2、把30g细糖分3次加入蛋清,打发至软湿3、...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料黄油(45g)糖粉(30g)奶油(10g)雀巢即溶咖啡粉(12g)低粉(100g)辅料可可粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖啡豆蛋糕的做法步骤1、室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒2、加入雀...
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发表于:2024-01-05
“咖啡蛋糕卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(65g)玉米油(45g)奶粉(20g)细砂糖(40g)现磨咖啡(50g)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡蛋糕卷的做法步骤1、东菱全自动美式咖啡...
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发表于:2020-12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个速溶咖啡:1小袋低筋面粉:50辅料油:40ml盐:少许白糖:55牛奶:40具体步骤1.蛋清和蛋黄分开2.蛋黄里加15克糖、油、...
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发表于:2019-11-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个低粉:45细砂糖:40咖啡粉:一大勺温开水:30植物油:25辅料淡奶油:100糖针:少许具体步骤1.咖啡粉加入水中,搅拌均匀。...
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发表于:2021-01-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80辅料纯咖啡:40ml纯牛奶:10ml细砂糖:80鸡蛋:4个橄榄油:40ml盐:1具体步骤1.40ML的纯咖啡備用。(尽量不要用二合...
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发表于:2024-01-01
“香味浓郁,做法也简单,零失败的小点心。”食材明细主料蛋糕粉(100克)香蕉(100克)咖啡粉(15克)油(20克)牛奶(20克)辅料泡打粉(2克)葡萄干(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉咖啡马芬蛋糕杯的...
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发表于:2020-10-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个可可粉:5低筋面粉:63辅料绵白糖:40色拉油:35开水:45速溶咖啡:4具体步骤1.45克开水里放入4克速溶咖啡,搅拌均匀,等...
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发表于:2024-02-24
“蛋糕是做了不少的,像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模,也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间,现在想一想刚开始做蛋糕的时候,那做的不是叫失败,是特别失败的。不...
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发表于:2024-03-01
“死党大丫在QQ上说,前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕,说要把方子传给我的,可是她远在加拿大,跟我们这边有12小时时差,我俩老是碰不到一块,好不容易见着两次,又说方子不在家里的电脑里,在男朋友那儿...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料饼干:250淡奶油:400辅料糖:40具体步骤1.把自己的喜欢的饼干放进料理机的研磨杯。我用的是自己做的咖啡饼干。2.打成...
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发表于:2021-02-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖:70植物油:15ml蛋白:5个低粉:100咖啡溶液:85ml蛋黄:5个辅料盐:适量具体步骤1.蛋白里加入盐,分3次加入白砂糖,打至硬性发...
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发表于:2020-10-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:1个面粉:20咖啡粉:1小勺蛋白:1个辅料油:少许盐:1小撮糖:10具体步骤1.咖啡杯子内轻抹层薄油,撒少许糖附着杯子内壁,备...
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发表于:2019-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油1:1杯糖:2杯鸡蛋:4枚自发面粉:1.5杯中筋面粉:1.25杯黑咖啡:0.5杯牛奶:0.5杯威士忌酒:1-3汤匙香草精:1茶匙咖啡粉:1...