关于韩国正宗泡菜的知识

食材明细主料大白菜（1棵）辅料生姜（1棵（比鸡蛋黄大点ok））大蒜（1个）洋葱（1个）苹果（1个）雪梨（1个）小葱（5棵）胡萝卜（1个）白萝卜（0.5个）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）韩国正宗泡菜的做法步骤1、我老公韩国人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪排骨：750干菜（也可以用梅干菜、小白菜啥的代替）：3-4小把辅料大蒜、洋葱、大葱：适量韩国大酱、酱油、荏胡麻粉、香辣...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料泡菜：3000面粉：100虾仁：100辅料油：适量盐：适量葱：适量泡菜汁：适量洋葱：适量具体步骤葱切葱花泡菜切丝,备用虾仁切小块洋...

食材明细主料白菜（2-3斤/颗）辅料白萝卜（1/4颗（长20CM））洋葱（1/4颗）韭菜（一小把）蒜（5瓣）姜（1小块(比蒜稍少)）苹果（1/4颗）配料辣椒粉（110ml(10平勺)）鱼露（50ml）粗盐（50ml）糯米粉（30ml(2平勺)）白砂糖（10ml(约1平勺)...

韩剧里面韩国美食出境最多的就是泡菜，看韩剧几乎每顿饭它们都有泡菜，可见泡菜在韩国的地位之高。韩国的泡菜不止在韩国比较受欢迎，在中国也比较受欢迎，现在就给大家分享一下制作正宗韩国泡...

“韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜...

炸鸡是一种好吃而且具有一定吸引力的美食小吃，在我国美食市场上还是非常的受到国人的青睐，韩国炸鸡是其中一个口味体系，有着非常多的炸鸡品牌，很多朋友想要加盟经营一家韩国炸鸡品牌店，那韩...

“第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明细主料白菜（1棵）辅料韭菜（适量）萝卜（1棵）梨（1棵）虾酱（适量）洋葱（1棵）白芝麻（适量）熟面粉糊（适量）蒜泥（3汤匙）姜末（2汤匙）配料韩国辣椒粉（10汤匙）韩国辣酱（适量）盐（适量）糖...

随着市场上各种各样小吃的增长，餐饮行业新品牌的不断创新和人们对美食的需求，烧烤在餐饮行业也占据了一定的地位。尤其是以韩国烧烤最为著名，独特的装修风格和异域风特色的没事也吸引了众...

“风味泡饭风味泡饭是将米饭泡在用酱油调味的熟牛肉汤里一起吃的美食。风味泡饭是从祭祀结束后，子孙们聚集在一起平均分享祭品中的汤和菜的风俗中来的。以前宫廷里有大型活动或是宴会时...

“特别推荐这道拌面，滋味丰富，开胃，简单易做，正适合炎热酷暑没有胃口时食用。”食材明细主料冷面（两人份）辅料大蒜（1大勺）葱（2分之一小勺）牛肉精粉（2分之一小勺）生姜末（2分之1大勺）梨（1个剁碎）洋葱（半个...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料大白菜：2颗白萝卜：一大根辅料韭菜：2两大蒜头：1头生姜：1块葱：一颗韩国泡菜酱：一袋韩国辣酱：一盒梨：一个具体步骤1.大白菜从...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白菜：一颗腌制盐：适量糯米粉：适量辅料辣椒粉：适量姜蒜：适量洋葱：适量苹果：适量糖：适量具体步骤将白菜从中间劈开，把腌制盐...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料泡菜：适量辅料五花肉：适量具体步骤用香油把泡菜和五花肉略炒超好的泡菜五花肉放入砂锅中，之后放入洋葱，金针菇，豆芽，豆...

“喜欢吃韩国的泡菜，搜集了一些韩国朋友的制作方法，自己总结一下，小试牛刀吧！”食材明细主料大白菜（2颗）辅料韭菜段（适量）胡萝卜丝（适量）白萝卜丝（适量）小香葱段（适量）洋葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配...

“轻松动手做正宗韩国泡菜”食材明细主料大白菜（一棵）白萝卜（半个）辅料苹果（1/3）梨（1/3）配料大葱（一棵）大蒜（一头）姜（一块）辣椒（若干）韭菜（三根）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜...

食材明细主料剩泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）白萝卜（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜，黄瓜1根3、将黄瓜切成片，白萝卜也切成...

“在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的...

以前总是看到韩剧里,一大家子人围聚在一起吃着热腾腾的泡菜锅,还有一碟碟小菜,每个人吃的都特别香。泡菜是韩国代表性传统发酵食品,除泡菜之外,还有萝卜块泡菜,腌芥菜等等,种类很多。...

食材明细主料大白菜（适量（也叫绍菜））辅料姜（适量）香葱（适量）苹果（半只）红翻天辣椒酱（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）味精（少许）糖（少许）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、准备大白菜一颗...

“韩国辣白菜特点；颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜（一棵1800克）苹果（一个250克）大米（100克）辅料洋葱（80克）鲜姜（40克...

“第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适...

“1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子，在根部横切一刀，把每个梆子劈下来洗净后，3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐，这样反复层叠，最后撒上2杯水。（粗盐总使用量为2杯）总...