关于牛肉炒大蒜的知识

“冰箱里妈妈带来的大蒜一直没吃，叶子都有些黄了，今天拿出来，扔了觉得可惜，所以用来炒卤牛肉正好。”食材明细主料牛肉（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉炒大蒜是由牛肉和大蒜做成的菜，他在我们日常生活中很常见，属于一种家常菜，虽然简单，但是也有很多讲究的，例如，火候，口味...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟牛肉炒大蒜其实就是很简单的一道食物，所以大家想要尝试一下的话其实可以制作一下，因为制作的方法很简单的所以大家想要...

食材明细主料大蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）辣椒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒肉的做法步骤1、大蒜苗洗净切段备用2、锅中倒入油炒香肉片3、加入大蒜翻炒4、加入辣椒盐调...

食材明细主料大蒜（1把）咸肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒咸肉的做法步骤1、自己家种的大蒜洗干净待用2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌...

食材明细主料牛肉（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辣椒（适量）姜（适量）辣酱（适量）食用油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大蒜炒腊牛肉味道非常的好吃，也是地方特色，一般这种食物都是在冬天制作的，是过年餐桌上必不可少的一道食物。这道美食口...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料牛筋（150g）辅料大蒜粒（3粒）大蒜叶（1根）调料植物油（5g）盐（3g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）神级（难度）大蒜辣椒炒...

食材明细主料洋葱（半个）牛肉（适量）生姜（几片）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱大蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉生抽，生姜腌...

食材明细主料牛肉（200克）蒜薹（300克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10...

“前段时间小朋友特虽馋肉，最近恰恰相反，有时做好吃点，有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候，不吃吧又担心营养跟不上，只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间，晚上的晚餐相对来讲比较...

食材明细主料蒜心（适量）牛肉（适量）辅料生抽（适量）嫩肉粉（适量）生姜（适量）盐（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制，放一点点生抽抓匀。生...

食材明细主料大蒜（7根）牛筋丸（1包）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛筋丸的做法步骤1、食材：大蒜。2、牛筋丸。3、将大蒜去根洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用...

“咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品...

食材明细主料卤牛肉（适量）红椒（半个）大蒜（3根）生姜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒大蒜炒牛肉的做法步骤1、准备好的食材。2、配菜切好。3、牛...

食材明细主料牛肉（适量）辅料带皮大蒜（适量）干红辣椒（适量）配料葱花（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然大蒜炒...

食材明细主料腊肉（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒腊肉的做法步骤1、大蒜适量洗净。2、切段，分成蒜白和蒜绿。3、腊肉切片，把肥瘦分开。4、先...

“牛肉低脂高蛋白，健康食材首选，用家乡的干辣椒和自己制作的泡椒爆炒，儿子和老公一次可以吃三碗饭”食材明细主料大蒜（适量）红泡椒（2个）干辣椒（适量）八角粉（适量）老姜（适量）牛肉（500g）辅料老抽（适量）味...

食材明细主料熟牛肚（170克）大蒜（215克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大蒜炒牛肚的做法步骤1、食材：熟牛肚、大蒜。2、将熟牛肚放在案板上切开。3、将大蒜去...

“咸香入味，营养美味又下饭～”食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料大蒜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）食用小苏打粉（少许）白糖（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛肉粒的做法步骤...

食材明细主料卤牛肉（适量）辅料大蒜（适量）胡萝卜（适量）白菜梗（适量）红椒（适量）配料姜末（适量）卤水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、1准备的食材。2、配料切好待...

“咸香适中，简单的家常菜！”食材明细主料大蒜（几根）牛肉（250克）生姜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）老干妈（一勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切...

食材明细主料牛肉（适量）大蒜（几个）辣椒（几个）蒜薹（300克）辅料玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（10毫升）盐（1.5克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹洗干净切成小段备用。2、油...

食材明细主料牛肉（适量）青蒜（适量）小米椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜叶炒牛肉的做法步骤1、准备好所有食材；2、炒锅放菜籽油烧热；3、放蒜白煸香；4...

“这个炒饭第一次做是早餐时，比较挑剔的毛头给出了不低的评价。今天中午又行改良了一些细节，炒出来的味道更加赞了。其实我真没有想到小小的蒜片能主宰乾坤，事实上它真的是给了我不少的惊...