关于瘦肉黄豆芽汤菜的家常做法的知识

食材明细主料瘦肉（适量）黄豆芽（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）瘦肉黄豆芽汤菜的做法步骤1、瘦肉洗净切片备用2、黄豆芽洗净3、姜拍扁4、锅子清水放入肉片和姜5...

“年味清淡菜”食材明细主料牛肉（适量）黄芽菜（适量）辅料黄豆芽（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄芽菜豆芽牛肉的做法步骤1、热锅坐油2、倒入姜蒜干辣椒爆香3...

食材明细主料肉魽鱼（1条）黄豆芽（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）老酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆芽肉魽鱼汤的做法步骤1、肉魽鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用;2、黄...

“黄豆芽营养丰富，适合炒的时间稍长一些，适合和肉一起吃。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降...

“东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。”食...

“豆类制品一直是我喜欢吃的食品，特别是冬天蔬菜品种少，豆类制品就成了家常菜，最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多，偶尔也炖排骨...

“黄豆芽营养丰富，味道鲜美，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。”食材明细主料黄豆芽（200克）前腿肉（100克）嫩豆腐（2块）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十...

“这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝（适量）黄豆芽（300克）辅料葱姜（适量）蒜瓣（2个）红辣椒（1个）配料盐（...

食材明细主料绿豆芽（360克）瘦肉（120克）榨菜丝（80克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）榨菜丝瘦肉炒绿豆芽的做法步骤1、食材：绿豆芽（已清洗）、瘦肉（已清洗切成丝）、榨...

食材明细主料韭菜芽（70克）瘦肉片（65克）荷兰豆（115克）调料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜芽瘦肉炒荷兰豆的做法步骤1、食材：韭菜芽。2、瘦肉片。3、荷兰豆（已摘洗...

食材明细主料黄豆芽（300g）辅料剁椒（半勺）食盐（半勺）味精（半勺）蒜苗（3颗）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆...

食材明细主料清净园黄豆酱（50g）水（700g）辅料北豆腐（适量）黄豆芽（适量）海带结（泡发适量）酱牛肉（80g）香葱（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉黄豆芽酱汤的做法步骤1、清净园黄豆酱50克，加水100...

黄豆芽相较于黄豆，更有营养，还增加了烹饪的更多可能，和猪肉一起搭配更是增添了丰富的口感，是一道简单确美味的快手菜了，之前还是过用培根来替换猪肉，炒了一道培根黄豆芽，怎么说呢，还是得猪肉好...

“最近天气转凉了，家里的小朋友也因季节转化吃不下饭，做道简单又好喝的汤暖暖胃，大人小孩都爱喝。”食材明细主料干羊肚菌（12个）瘦肉（200g）辅料枸杞（5g）姜丝（5g）葱（5g）调料盐（1勺）酱油（1勺）蛋清（1个）蚝油（1...

“丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（...

食材明细主料肉骨（740克）黄豆芽（120克）油豆腐（90克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐黄豆芽肉骨汤的做法步骤1、材料：肉骨（已焯水）、黄豆芽（已清洗）、油豆腐2、...

“我家经常吃的这种肉末炒咸菜，具体这咸菜叫啥名，百度上查了一下，也没查到，就叫它咸菜疙瘩吧，呵呵，咸菜疙瘩切成丝，泡的没有咸味了，炒的时候如果泡的味道太淡了就再放点盐，配上点黄豆和猪肉馅，（我...

“每次做这个菜都是光盘的，说好吃。本来没想过把这个传上来的，传一下，哈哈。”食材明细主料猪肉（适量）酸菜（适量）姜丝（适量）蒜蓉（适量）黄豆（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉黄...

“黄豆芽在平日里并不是很陌生，除了助消化、营养丰富，同时也是减肥的好食材。芹菜含有大量的粗纤维，对人的身体健康也有好处，常吃芹菜有降压的功效。这两种菜和再加点猪肉，健康又营养”食材...

食材明细主料虾丸（适量）鱼丸（适量）肉片（适量）黄豆芽（适量）辅料胡椒粉（适量）姜（适量）蒜苗（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双丸肉片黄豆芽汤的做法步骤1、自家发的黄豆芽。2、虾丸和...

“小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽（一斤）后肘肉（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）干辣椒丝（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1...

食材明细主料黄豆芽（适量）菠菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）高汤精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽菠菜汤的做法步骤1、锅中入油烧热爆香葱姜。2、加入洗净的黄豆芽煸炒。...

这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的，炒豆芽一定要掌握好火候，这样炒出来的菜才会有脆脆的口感，配上韭菜，颜色漂亮，味道也棒，绝对会让你爱上这道菜，就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜，食材...

食材明细主料黄豆芽（400g）辅料葱花（3根）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净，葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很...

“美容养颜瘦身汤。”食材明细主料海带（1条）黄豆（适量）鸡胸肉（1小块）辅料葱（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）姜（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带黄豆瘦肉汤的做法步骤1、干黄豆洗净2、加水泡发...