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发表于:2023-12-31
“街头小吃一铁板豆腐,在家也可以轻松做,豆腐要煎的漂亮,千万急不得,轻轻滑动均匀上色。豆腐含丰富的营养,植物性蛋白更易人体吸收。”食材明细主料大豆腐(200克)辅料油(少许)下饭酱(1勺)鲜辣多(2...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料内脂豆腐(一盒)肉末(适量)辅料香菇(两朵)小葱(适量)红椒(少量)调料料酒(适量)十三香(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板豆腐的做法步骤1、所需食材:内脂豆...
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发表于:2023-12-29
“外焦里嫩,营养美味,一起学起来吧。”食材明细主料豆腐(500g)调料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版铁板豆腐的做法步骤1、水...
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发表于:2024-01-01
“豆腐是有营养又比较爱吃的食材,每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引,但是又觉得外面的油大又不卫生,在微博上看到教程,赶紧自己做来试试,还不错😊”食材明细主料豆腐(适量)辅料孜然(适量)辣...
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发表于:2024-02-27
“街边小吃铁板豆腐,人气很高的,不过还是担心安全和卫生的问题,不敢放心大胆的吃,今天就可以了,自己做,放心有安全,味道又好,和蜗牛一起做小吃吧!这个确实很好吃的,外皮很脆,里面很嫩,味道不输外面...
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发表于:2019-02-14
说到街头,大家一定能想到许多,比如说街头小吃、街头篮球、街舞等等。但是街头铁板烧近几年有人气,以色香味俱全,极富中国特色的优点出名,赢得了大众的芳心。那么街头铁板烧加盟有哪些品牌呢...
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发表于:2024-02-10
“这道菜,有点辣,豆腐很嫩非常好吃。希望大家喜欢”食材明细主料豆腐(1.5-2斤)洋葱(2个)小葱花(少许)铁椒(3根)小米辣(5根)辅料李锦记辣酱(1勺子(饭勺))鸡精(少许)生抽(少许)糖(少许)蚝油(3分之1勺)蒜姜末(少量)...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:小吃培训班铁板豆腐培训多少钱ZMM5253回答:小吃培训的价格从几百元到几千元不等,这主要取决于你学什么。建议您在网上找几家当地小吃培训机构进行咨询,然后线下进行尝试比较,从口...
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发表于:2023-12-30
“此款酱料适合铁板豆腐,也适用家庭烤箱烤各种丸子火腿肠金针菇等。真的是非常非常好吃😁😁建议厨友们一试。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料香葱(1颗)白芝麻(2g)酱料配比蒜蓉辣酱(1勺)薄盐生抽(1...
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发表于:2024-02-23
“下班回家,小区门口有一个摊位排了好些人在买什么,凑上前去,才看清原来是卖铁板豆腐的,看着豆腐滋滋的发出诱人的响声,我也想吃了,于是花两元钱买了一块豆腐,做了整整一盘,嘿,还真好吃呢”食材...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料日本豆腐(适量)辅料洋葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式铁板豆腐的做法步骤1、日式豆腐切圆柱形,拍粉2、锅...
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发表于:2024-01-05
“想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的,做好的味道一点不比卖的差。”食材明细主料豆腐(1块(自制))辅料甜面酱(1勺)红油豆瓣酱(1勺)老干妈辣酱(1勺)葱花(适量)辣椒油粉(少许)花椒粉(少许)黑...
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发表于:2019-04-16
铁板烧自上市以来就受到喜爱,口味独特,铁板烧烤的滋味,却是非凡无比,外焦的口感,肉里的多汁,都是不可多得的烹饪手法获得的成果。铁板烧从来就不缺少竞争力,有着自身独特的餐饮特征,并在多年经...
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发表于:2023-12-29
“日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐,因为它的质感类似豆腐,又以鸡蛋为主原料,因此得名。日本豆腐口感爽滑鲜嫩,又有鸡蛋的清香味,搭配其他食材制成的菜肴,美味、营养、健康。白色情人节就要到...
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发表于:2023-12-27
“以前上学现在下班回家路上都会看到路边有铁板豆腐,面焦里嫩格外好吃,今天就在家用烤箱做一下,味道媲美路边摊不说,价位实惠还干净。老豆腐嫩豆腐都可以做~”食材明细主料豆腐(2块)辅料葱花(2...
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发表于:2024-02-28
“都说春天越来越近,但是天气却越来越来越冷,开了空调,脚趾还是冷冰冰的。很想吃点热乎乎的菜,正好淘宝上购的铁板锅到了,打算做一道铁板菜。新买的铁板一般都有一股味道,于是第一次用的时候...
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发表于:2018-06-15
广州。铁板豆腐是常见的小吃,制作的主要食材为豆腐,辅料为葱花、淀粉、大蒜、辣椒粉、孜然粉等,成品后色泽金黄,口感外焦里嫩。做好的铁板豆腐需要尽快食用,口感和风味会更好。喜欢吃口感偏...
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发表于:2019-04-15
随着时间的推移,我们会发现街边烧烤、街边铁板烧越来越普遍,特别是到了晚上的时候尤其之多,一路过来你会发现那条街都是,而且生意都很好。由此说明铁板烧烧烤是个不错的发展趋势,也就有人想...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料豆腐串(适量)鸡架骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然粉(适量)小茴香(少许)香叶(1片)孜然(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汁豆腐的做法步骤1、鸡架骨用冷水泡一会,洗净...
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发表于:2024-02-26
“心蓝手制私房菜【铁板香烤豆腐】——笑着流泪今天,是萍和浪的结婚纪念日,一起生活了整整十个年头,日子远没有青春时想象的那么美好。似乎已经很久没有庆祝过结婚纪念日了。最初几年,浪还...
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发表于:2024-02-23
“话说上次去败家的时候就顺带买了这个铁板,刚买回来的时候还说折腾点啥好吃滴但洗干净之后放在柜子里就忘得一干二净了,不过这也是我经常干的事儿,看见喜欢的就会买,买回来搁置在那里看看...
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发表于:2023-12-31
“街头小吃在家做,卫生又健康。”食材明细主料豆腐(1块)辅料臭豆腐(2块)芝麻酱(1勺)水(适量)葱(适量)香菜(适量)糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)臭豆腐的做法步骤1、豆腐买好以后,放到了车后...
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发表于:2024-01-02
“懒人妈妈喜欢辣,宝宝必须是营养且美味的!所以接下来看我的喽……”食材明细主料豆腐鸡蛋(适量)辅料小葱干辣椒花椒辣椒粉油盐鸡精(适量)麻辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)铁板豆腐的做法步...
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发表于:2024-02-25
“似乎在一夜间,铁板豆腐迅速走红大江南北,每次经过家附近的地铁站,总能看到地铁站旁的小食摊排成的人龙。那散发出阵阵的香气,诱惑人们驻足,那泛着金黄的色泽,吸引人们的眼球,外焦内嫩、鲜香...
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发表于:2024-02-23
“某日在街上转来转去肚子饿,买了串串烧,拿在手中还没吃完,就见另一摊位人挺多,凑过去也买了一份,味道不错。想想这个也可以回来自己做着吃,自己做吃着安全、放心。在制作豆腐时我放了辣椒,不...