关于烧手的知识

食材明细主料老豆腐（200克）包菜（300克）辅料食用油（20ml）食盐（半勺）小葱（1棵）蒜瓣（3瓣）干红辣椒（6个）花椒粒（20粒）生抽（2勺）蚝油（1勺）干淀粉（10克）清水（1碗）水淀粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）香煎豆腐...

“超级简单美味的章鱼烧哦，只需五分钟轻松搞定，再也不用出去买别人家好贵的了。一起试试吧，保证吃一次就忘不掉哦。”食材明细主料章鱼烧粉（两勺）鸡蛋（一个）小葱（两根）木鱼粉（适量）辅料照烧酱（适量...

食材明细主料猪手（半边）调料生姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、猪手焯水。放入料酒和生姜，去腥。2...

“烧卖一种可爱而具有美感的食物，深谙中和之道。不仅在于它的内里，兼容米面，糯米猪肉香菇为馅，既保留了肉菜的鲜香，糯米又中和了多余的油脂；还在于它的外表，洁白晶莹的面皮裹着馅心，顶端蓬松束...

“以前分享过烧麦的做法，皮是自制的。今天分享快手烧麦，皮是买现成的，2-3人份从做陷到蒸熟二十分钟左右即可。如果1-2人份（用料减半）十多分钟就做好了”食材明细主料烧麦皮（60个）牛肉馅（350g）圆...

“每次路过卖包子馒头的店，孩子总是说要吃烧麦，但是味道却不尽人意！于是，回家研究出味美回香的烧麦，从此一发不可收拾，越来越爱自己动手！”食材明细主料前腿肉（800克）糯米（300克）香菇（10朵）木耳（少许...

“1，餐厅里的大阪烧我从来不爱，不论正宗不正宗，总是黏答答的面糊裹着一堆稀碎的馅料，口感差，味道也少有好的。改良版好吃太多，老公吃了肯定会更加爱我！2、好做。备料到做好不过十分钟，试想施施...

食材明细主料饺子馅（适量）米饭（适量）盐（少许）十三香（适量）面粉（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）快手烧卖的做法步骤1、先把饺子馅炒一下。2、加入米饭，继续翻炒。3、加所备调料，...

“传统的红烧肉做法，一焯二煸三炖。铸铁锅，炖2个小时左右，今天我们就一步到位，省去一焯二煸，直接炒就开炖。做法简化了但味道并未减，还是一个味，还是一样的好吃。没有吃出有什么不同。做法简...

食材明细主料猪手（适量）辅料干红辣椒（适量）配料辣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）辣烧猪手的做法步骤1、猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。2、炒糖色。3、放2勺辣酱、大料、干红辣...

“少爷说春笋烧肉没吃够，又网购了一份春笋。也不过就一个周，这次的笋就老了很多，发来的笋可以食用的部分少了几百克的样子。笋尖留着炒食，相对老的部分做了春笋烧肉。用这个烧肉搭配蔬菜卷...

“热量低，但是胶原蛋白丰富的菜莫过于猪手了，爱美的JM们来啃两块儿吧，呵呵。”食材明细主料猪蹄（适量）辅料山楂（适量）干红椒（适量）配料大料（适量）冰糖（适量）草果（适量）香叶（适量）桂皮（适量）老抽（适量）盐（适量...

“佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病...

春天到了，我想吃烧烤，夏天到了，我想吃烧烤，秋天到了，我想吃烧烤，现在冬天快到了，那就更想吃烧烤了，但这问题来了，如何做烧烤?对于想做却不知如何下手的朋友们，今天就带着你们的好奇心，一起来学习...

“中国老百姓吃饭向来讲究讨口彩，是故民间猪手又称“抓钱手”，红烧烹调，日子也会过得“红火”。如果春节的餐桌摆上一道红烧猪手，便有开年得利，横财在手的吉祥寓意。慢火细炖，酱红剔透的妩媚...

“红烧肉是我们家过节的必备菜，香味浓郁，瘦肉酥软，肥肉入口即化，那种美妙的感觉，连我这个从不吃肥肉的人也不会拒绝红烧肉里的肥肉...这种红烧肉，我已经做了好几年了，朋友们吃了也是交口称赞，...

食材明细主料猪手（2只）黄豆（50克）辅料油（适量）黄酒（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）桂皮茴香（适量）生抽（适量）姜（适量）小红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆烧猪手的做法步骤1、黄豆浸泡洗净...

“看见人家烧烤上面有烤茄子，我木得工具就略微变了一下，把平底锅当铁板烧茄子，然后手撕了凉拌。美味清爽，不用费油也一样好吃的茄子。”食材明细主料细棉茄（500g）辅料大蒜（半陀）盐（适量）鸡精（适量...

食材明细主料老豆腐（一块）辅料蒜苗（一颗）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角块下油锅煎。2、生抽老抽蚝油等调料混合...

食材明细主料猪蹄（2只）辅料糖（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）醋（适量）丁香（适量）老抽（适量）山楂（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、原料：香...

“今天早上将带鱼从冰箱中取出来化冻,想着中午回来做个茄汁带鱼或是糖醋带鱼啥啥的,中午下班没坐车,步行回家用了半个多小时,中间路过市场还买了点水果,中午时间短,干脆做个干烧带鱼吧...

食材明细主料鸡爪（250G）佛手瓜（500G）辅料老姜（1块）干辣椒段（适量）干花椒粒（适量）蒜瓣（4瓣）八角（2个）葱（适量）沙姜（适量）香菜（适量）配料四川豆瓣（1汤匙）冰糖（2颗）酱油（半汤匙）料酒（适量）老抽（1/4汤匙）中辣（口味）煮（工艺）半...

“这是一个下酒的菜，香浓味美，宴请宾客的拿手菜。”食材明细主料猪手（500克）花生（200克）葱段（2个）八角（2个）老抽（少许）辅料料酒（少许）姜片（少许）蒜粒（少许）桂皮（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪手...

“吉祥年菜招财就手之【剁椒烧猪手】快点码文字，早起雪太大了，各种忙，这才坐下来写菜谱。还好昨天晚上图已批好。招财就手，多吉祥，怎么能少了它呢？这个菜超好吃，热冷都可以吃，烧起来也不费事儿...

食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）蒜青（适量）八角（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧猪手的做法步骤1、将猪手切成适当大小块状，放入高...