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发表于:2023-12-30
“馄饨定起源于中国的一道民间小吃。馄饨发展至今各地馅料口味不同,包法亦不尽相同。今天用菠菜汁和面制作的馄饨皮薄馅嫩、鲜香味美,也是以前经常给外孙制作的蔬菜汁馄饨,做一些放一冰箱...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肉馅(适量)小白菜(适量)调料油(适量)盐(适量)葱花(适量)十三香(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白菜肉馄饨的做法步骤1、五花肉剁碎,绞肉机搅一半坏了,改手剁了...
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发表于:2024-02-29
“对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了几分钟,只见她拿...
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发表于:2024-03-01
“俺家有个一岁半的小宝贝,为了她的伙食,常常让我费尽心思,有时常常做了半天功夫,人家却不给面子不吃,时间长了,渐渐也知道她的一些偏爱,比如饺子,馄饨,她都爱吃,于是有时间的时候,就买来现成的馄...
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发表于:2024-01-11
“春天多吃绿叶蔬菜,今天做的菠菜馄饨是私房美食呦,适合老人孩子吃,易消化,菠菜能增加肠胃蠕动,缓解便秘。”食材明细主料猪肉馅(适量)菠菜(适量)馄饨皮(适量)海菜(少许)鸡蛋(一个)榨菜丝(少许)葱(少许)辅...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料水(20ml)荠菜(300克)肉馅(200克)辅料食用油(100ml)酱油(15ml)蚝油(2小勺)葱末(20克)姜末(20克)花椒粉(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜馄饨的做法步骤1、市场买回来的馄饨皮用湿...
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发表于:2024-02-23
“荠菜猪肉剁作馅,包大馄饨,一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠,绵软不腻,满屋子都弥漫着一股清香,沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香,这是大自然对我们的恩赐。”食材明细主料猪肉馅(30...
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发表于:2024-01-09
“孩子他爸喜欢韭菜味浓郁的面食,我就将一半的韭菜打在肉蓉里,一半的韭菜再切细碎配在肉蓉里,这样子即有口感又有味道。”食材明细主料猪肉(500克)韭菜(500克)馄饨皮(400克)辅料细盐(适量)油(适量)...
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发表于:2023-12-30
“今天做一款胡萝卜汁馄饨,也是以前经常做的蔬菜汁馄饨,鲜香味美、简单快捷、食用方便。”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜汁(适量)辅料肉馅(适量)调料料酒(适量)蚝油(少许)食用油(适量)香油(少许)鸡精(适...
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发表于:2024-02-25
“馄饨是一道灰常家常的面食小吃,它制作各异,皮薄馅嫩,鲜香味美,常常被我们用来当做主食,不管是在早上,还是做为中餐或晚餐,一碗鲜美的汤,里面放入热腾腾的馄饨,吃完了,人特别舒服。因此总是隔一...
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发表于:2024-01-07
“多余的混沌皮,早餐菠萝炒饭后,切剩下的半个菠萝,所以就有了这个菠萝派。我对美食的理解是:剩余的食材,都能有妥善的完美归处。”食材明细主料菠萝肉(若干)馄饨皮(若干)辅料黄油(一小块)糖(若干)淡...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料五花肉(500克)芹菜(500克)馄饨皮(60张)辅料鸡蛋(2个)香干(5片)葱(3根)调料料酒(1勺)盐(5克)糖(2克)生抽(1勺)香油(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜馄饨的做法步骤1、芹菜去头...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料馄饨(适量)菠菜(适量)面条(适量)辅料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜馄饨汤面的做法步骤1、准备好食材,馄饨提前包好。2、葱姜切好...
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发表于:2024-01-11
“清清爽爽的一碗馄饨,每次吃这个就会想起妈妈的味道。快过年了,又想家了,想妈妈的味道了。”食材明细主料猪肉末(适量)小油菜(适量)馄饨皮(适量)辅料姜末(少许)生抽(适量)猪油(少许)鸡蛋(1个)胡椒粉(少...
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发表于:2024-02-28
“早餐要吃,而且要吃好,很多的时候我们都很喜欢吃饨,那日在外吃大馅馄饨,一碗十个,12元呢,所有还是自己在家做馄饨吧,更健康也更实惠!买上3元的小里脊,加上一点菠菜,一点香菜,一元钱的饺子皮,也就...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料高筋面粉(150克)鸡蛋(一枚50克)盐(2克)清水(适量)凤尾鲜虾肉(100克)蟹肉(40克)橄榄油(10克)胡椒粉(1克)法国吉百利软酪(18克)辅料口蘑(40克)香菇(30克)白兰地酒(30克)橄榄油(20克)大蒜(10克)淡奶油(20克...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料菠菜(350g)猪肉馅(300g)汤骨(1000g)面粉(350g)蟹味菇(适量)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)十三香(少许)香油(适量)虾皮(少许)醋(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菠菜猪肉骨...
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发表于:2024-01-13
“西红柿又名蕃茄,番茄中含有丰富的维生素A、C及D,番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收,特别是加...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料菠菜(适量)猪肉(适量)馄饨皮(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)虾米(适量)香菜(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜猪肉大馄饨的做法...
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发表于:2024-01-28
“最近春天可爱的小青菜便宜啦,美味的菜肉馄饨就上市啦~~”食材明细主料青菜(500g)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)辅料猪肉糜(250g)糖(适量)姜粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜肉馄...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料馄饨皮(适量)菠菜(适量)起司(适量)辅料盐(适量)水(适量)怪味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠菜起司馄饨的做法步骤1、只要菠菜叶,梗的部分就不要了,我没用粉碎机,是希望吃的时候还是能...
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发表于:2024-01-11
“馄饨,最适合配合烧饼吃的,一个烧饼夹肉或烧饼夹豆腐,再来一碗热热的馄饨,就是一餐,现在都是自己做了,放心”食材明细主料面团(适量)菜肉馅(适量)生菜(适量)海苔片(适量)虾皮(适量)辅料芝麻油(适量)胡椒...
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发表于:2024-01-09
“好久没发菜谱啦,突然想吃小馄饨。做法简单,但是吃起来味道真是一个美啊……鲜香滑嫩的肉馅,薄如蝉翼的皮儿,咸淡适宜的清汤,碧绿开胃的香菜.....”食材明细主料土猪五花肉馅(500克)小芹菜芽...
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发表于:2024-01-11
“上海人爱吃馄饨,基本家家都有习惯在冰箱储存些馄饨,早饭或者不方便的时候来上一点,快捷又美味,菜肉馄饨又是出镜比较高的一款,全部用荠菜口感偏老,加点青菜那是又嫩又鲜!!”食材明细主料青菜...
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发表于:2024-02-28
“营养早餐--香菜馄饨咸鲜口味。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(200克)芫荽(50克)辅料料酒(10克)生抽(15克)盐(5克)味精(2克)香油(5克)醋(20克)鸡汤(300克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菜馄饨的做法...