关于生熟的知识

...

看西瓜的外皮。还没有成熟的西瓜外皮是比较青涩的颜色，西瓜成熟后西瓜的外皮颜色会比较深。西瓜保存的时候要用保鲜膜密封起来放在冰箱里冷藏保存能保存1-2天的新鲜期，放在冰箱里冷藏过...

不是。制作千层糕时没有调生熟浆，也可以直接用生浆制作。千层糕是中国传统小吃，也是浙江著名美食，制作的主要材料为面粉，辅料包括白糖、猪板油、碱面等。千层糕的口味比较多，常见的有椰汁千...

现在，越来越多的人喜欢吃芒果了，芒果作为热带水果的一种，吃它的好处也有很多，清皮芒作为芒果中果实较大的，口感酸甜，受到很多小伙伴们的喜欢，那么，青皮芒可以直接吃吗？吃芒果有哪些好处呢？今天，小...

1、方法一。将鸭蛋放在桌子上旋转，鸭蛋的转速比较快，说明鸭蛋是熟蛋。2、方法二。将鸭蛋壳敲开，蛋清和蛋黄呈固体，说明鸭蛋是熟蛋，蛋清和蛋黄呈液体，说明鸭蛋是生蛋。3、方法三。将鸭蛋握在...

1、看外表判断。表面光滑、纤维比较细的芭乐则没有成熟，表面粗糙不平甚至凸起、纤维比较粗的芭乐已经成熟，摸起来手感越粗糙的芭乐熟得越好；2、凭手感判断。熟芭乐有些软，手指用力摁下去有...

闻味道、品尝口感。生的黑芝麻闻起来没有香气，炒熟的黑芝麻闻起来会有较浓的焦香味道。生的黑芝麻吃起来会比较差，炒熟的黑芝麻味道会更香。黑芝麻是芝麻黑色的种子，别名胡麻、油麻、巨胜...

1、看颜色。在挑选莲雾的时候，应该先看它的外观，色泽越暗红，则表明莲雾的成熟度很高，甜度也会很高，注意它的颜色也会因为季节而发生一些改变。2、莲雾一般大的口感较佳，其中较重，水分则比较多...

摸软硬。没熟的木瓜摸起来会比较硬，而成熟的木瓜会比较软，并且可以闻到比较浓的木瓜香。买到不熟的木瓜，可以将木瓜和苹果等水果一起放置几天，木瓜很快就能成熟。平时保存的话，最好放进冰箱...

1、用手指弹西瓜，有震荡感声音钝浊沉重的是熟瓜，没有的就是生瓜。2、把西瓜放入水里，过三分钟能浮起来的西瓜就是熟的，沉入水底的西瓜就是生瓜。3、看西瓜的颜色，西瓜外皮皮色灰暗的就是熟...

1、看颜色。生的腊肉颜色会比较鲜艳，肥油部分会呈乳白色，而煮熟后的腊肉颜色会变深一些，肥油部分会变得透明。2、用筷子戳一下。若是已经煮熟的腊肉用筷子可以轻易的戳出洞口，肉皮也会变得...

鸡肉是大家平时经常吃的一种肉类，它的营养非常丰富，含有丰富的蛋白质和钙质，它不仅可以炒着吃，还可以炖汤喝。我们一般从超市买回来的鸡肉都是生的，需要自己做，那么怎么就知道鸡肉熟了呢？下面...

听声音。用手指轻轻地弹一下西瓜，若如果能够听见响，那么表明西瓜已经成熟，没有听见的话，西瓜可能没有太成熟。还可以看西瓜底部的圆圈，圆圈越小西瓜就越甜，皮越薄，汁越多更成熟。西瓜还可以做...

1、看颜色。成熟的枇杷颜色呈亮黄色且有点偏红，表面无青色为最佳；若是表面带有一丝青色的，口感会有点酸涩。2、捏手感。用手轻轻捏一下枇杷感受一下，若是轻捏依然觉得是柔软的则说明已经熟...

鸡肉肉嫩味鲜、富有营养，却也易熟易老、口感变柴，因此，炒鸡肉的时间便是我们需要注意的内容。那么，炒鸡肉要炒多久才熟呢?又该如何辨别生熟鸡肉呢?让我们下面仔细看看。一、炒鸡肉要炒多久...

看纹路是否清晰。西瓜是夏季水果之一，成熟后的西瓜水分充足，香甜可口。西瓜的生熟，可以看西瓜的纹路，表皮上的纹路越清晰，西瓜的成熟度越高。除了看西瓜纹路，还可以拍打西瓜听声音，声音越清脆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪踭肉：350西瓜皮：500辅料生姜：3片生、熟薏米：50具体步骤1.猪踭肉切厚件，放进冷水锅里，加入没过肉块的水，大火煮开后关火，捞...

1、看外表。成熟的人参果外表呈金黄色或是奶黄色，表面带有紫色的纹路，果形饱满，而未成熟的人参果表面呈青绿色。2、闻香味。成熟的人参果闻起来会有奶香味，未成熟的人参果香味会比较淡，或是...

杨桃熟没有熟可以从表面颜色上看，颜色太青的杨桃说明还没有成熟，味道酸涩，外观颜色是黄色的杨桃已经成熟，味道香甜。在挑选杨桃时要挑选表皮相对完好的杨桃，还要挑选五角星形状比较均匀，没有...

用筷子扎一下腊肉，容易扎透的话就证明熟了，比较硬的话就是不熟。买回来的腊肉可以用绳子拴在阴凉通风的地方进行保存，每次吃之前取下来再挂上就可以了。也可以把腊肉切成比较小的片，之后在...

1、看榴梿的颜色。成熟的榴梿呈金黄色，而未成熟的榴梿颜色略青。2、闻榴梿的味道。成熟的榴梿带有浓郁的果香，未成熟的榴梿带有淡淡的青草香，或是闻不到榴梿的香气。3、看起白外壳上的小...

杨桃的生熟可以通过观察杨桃的颜色来判断。杨桃的外观颜色发青或者发绿，证明杨桃还未成熟，这样的杨桃不适合食用。杨桃的颜色在由绿变黄的状态时，证明杨桃刚刚开始成熟，可以买来放置几天再...

通过看、摸的方法来挑。可以拿起来一个西瓜看一下底部的圆圈，圆圈比较小的话这样的西瓜是成熟的，并且吃起来的口感不会差；除了看圆圈之外可以观察一下西瓜颜色，青绿色的西瓜是成熟新鲜的。...

1、用筷子戳，熟的腊肠可以用筷子戳开；生的腊肠质地较硬，筷子不能将其戳穿。2、看腊肠的颜色，熟的腊肠，肉质较为饱满，色泽鲜红流油；生的腊肠较为干瘪，肉质颜色略显暗沉。3、闻味道。熟的腊肠带...

芭乐，又称番石榴，是一种适应性很强的热带水果，多产自于热带地区如东南亚、泰国等地区都是生产芭乐的地方，在我国主要是海南地区比较常生产芭乐类的水果，芭乐也有品种之分，其中红心芭乐比较受...