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发表于:2023-12-27
食材明细主料白鲳鱼(一条)辅料蒜末(少许)姜末(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)米酒(少许)胡椒粉(少许)香辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣蒜香鲳鱼的做法步骤1、冰鲜鲳鱼一条处...
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发表于:2024-01-08
“鱼汤泡饭,吃着鱼肉,配着青菜,特别下饭。鲳鱼和鳊鱼同做法都好吃,我一般买到哪个做哪个~”食材明细主料鲳鱼(1斤左右(鳊鱼))菜籽油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)水(适量)葱花(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲳鱼(两条)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼加姜,盐,腌制入味,去腥。2、热油加入鲳鱼。3、煎至金黄,翻另一面继续煎。4...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料小鲳鱼(200g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净,加入酱油料...
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发表于:2024-02-26
“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼,因其刺少肉嫩,故很受人们喜爱,主妇们也很乐意收拾,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关...
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发表于:2020-05-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜香烤鲳鱼,这是一道很多人喜欢的美食,口感独特,味道不违和,比较适合减肥的人吃。当然不减肥的人也可以吃啦。蒜香烤鲳鱼...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料生姜(2片)葱(适量)配料料酒(1大勺)盐(1大勺)鸡精(1大勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎小鲳鱼的做法步骤1、准备的用料。2、先把鲳鱼处理干净,在鱼身...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲳鱼(一条)生姜(适量)葱花(适量)调料玉米油(10毫升)豆瓣酱(一勺)醋(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去除内脏洗干净,生姜,葱花,豆瓣酱。2、油锅起火烧至...
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发表于:2024-01-07
“没有用豆瓣酱炒红油,这道菜的特色在红烧鱼的基础上,加入多一点的蒜头带着浓浓的蒜香味,对喜欢蒜香味的朋友来说是个不错的选择。”食材明细主料鲳鱼(1条)姜(几片)蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料河鱼(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)姜米(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌香辣蒜香鱼的做法步骤1、河鱼切段用盐,酱...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料小鲳鱼(470克)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香糟小鲳鱼的做法步骤1、食材:小鲳鱼、香糟卤2、将小鲳鱼去头去内脏去尾洗净捞出。3、沥干水分。4、取平底...
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发表于:2020-09-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜香烤鲳鱼是一道好吃又好看的美食,这道美食不仅味道十分好,而且它的营养十分的丰富,所以有很多人都愿意吃这道美食,也愿...
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发表于:2024-01-28
“鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉...
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发表于:2024-01-11
“夏天天气炎热~~坐在家里吹空调都嫌热~~大白天的大家都不爱出去活动~~一到了晚上,似乎就满血复活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,烧烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,约上三两个好友~~~烧烤吃起,啤酒...
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发表于:2023-12-30
“肉质紧实,咸鲜可口。鲳鱼刺少,老少皆宜。家常简单做法,但是味道不简单。”食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(6-8片)蒜苗(2根)调料生抽(4勺)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香鲳鱼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料小鲳鱼(6条)杭椒(三个)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(三茶匙)姜末(适量)蒜末(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗净...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料金鲳鱼(一条)辅料姜(一小块)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香煎金鲳鱼的做法步骤1、金鲳一条。2、姜切丝。3、金鲳改刀,放盐,姜丝。4、摸匀腌制15分...
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发表于:2024-01-31
“香芹鲳鱼,试做的。”食材明细主料鲳鱼(一条)辅料芹菜(一棵)青椒(一个)植物油(500克)酱油(5克)盐(一勺)十三香(5克)鸡精(2克)姜汁(20克)料酒(30克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香芹鲳鱼的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-11
“今天我们使用的鱼是食用较为广泛的“肉鲳鱼”做法是“煎”【香煎肉鲳】鲳鱼含有多种营养有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管...
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发表于:2023-12-30
“12元两条小鲳鱼,味道超级不错哦!”食材明细主料鲳鱼(2条)葱花(适量)生姜(几根)老干妈辣椒酱(一勺)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)生抽(3毫升)盐(2克)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香小鲳鱼的做法...
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发表于:2024-02-27
“用大蒜头烧海鲜,是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈,总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候,我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好,每次...
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发表于:2020-05-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜香烤鲳鱼,很多人首先会觉得它是一道普通的家常菜式,没什么需要特别关注的地方。而实际上,虽然这一道菜在我们日常的家...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料鱼(适量)酸辣椒(适量)蒜米(适量)米椒(适量)辅料油(适量)香葱(适量)调味鲜(适量)姜米(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜香酸辣鱼的做法步骤1、鲜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鲳鱼(1条)辅料姜(20g)葱(20g)蒜(10g)精盐(1匙)胡椒粉(2匙)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)白糖(1匙)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼沿鱼肚剖开清理内脏,双面划花刀...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料银鲳鱼(四条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:银鲳鱼四条。2、处理好清洗干净划上...