-
发表于:2024-02-29
“下午茶是时下流行的餐饮形式之一,各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别。在国内尤以广东和福建地区为盛。面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙...
-
发表于:2024-01-08
“紫薯富含硒元素和花青素,还含有丰富的蛋白质及18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素以及高含量的锌,有抗氧化、增加身体抵抗力的诸...
-
发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红薯:适量糯米粉:适量糖:适量椰蓉:适量辅料具体步骤1.红薯去皮切块,放微波炉高火10-15分钟至酥软;2.趁热将红薯用勺子捣烂...
-
发表于:2019-11-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:28分钟主料面团部分:高筋面粉:33盐:4酵母:3改良剂:2白油或酥油:40全蛋:60植物鲜奶油:100清水:143毫升种面:100辅料酱部分:紫薯泥:350白...
-
发表于:2024-01-27
“解暑”食材明细主料纯糖水(1碗)椰奶(2勺)辅料细椰丝(3勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰丝椰奶冰的做法步骤1、把锅里剩下的纯糖水留下2、备好椰浆3、备好椰丝4、也可以做酸奶冰,炎...
-
发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紫薯:4个糯米粉:适量白砂糖:2勺椰丝:少许辅料具体步骤1.第一步紫薯刨皮2.第二步紫薯切块,放入微波炉中转熟3.第三步将熟的...
-
发表于:2024-01-04
“简单上手,椰香浓郁。”食材明细主料红薯(适量)辅料椰蓉(适量)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉红薯球的做法步骤1、红薯上屉蒸二十分钟。2、取一块红薯晾凉。3、去皮,用勺压成泥。4...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料红薯(350克)奶粉(2包)辅料椰汁(1罐)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰奶红薯的做法步骤1、材料:红薯2、奶粉、椰汁3、将红薯洗净、去皮。4、放在案板上切成块。5、随后,将切好的...
-
发表于:2024-02-24
“椰子的味道总是让人着迷~于是,今天做了两种不同的椰丝球~”食材明细主料银丝(80g)椰丝(20-30g(粘在表面的))低筋面粉(35g)椰丝金丝(100g)金丝银丝(20g)辅料奶粉(15g)牛奶(20g(金丝用))蛋黄(2个(金丝用))蛋白...
-
发表于:2020-01-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甜薯:280糯米粉:75辅料红豆沙:适量椰丝:适量具体步骤1.甜薯洗干净,切块,包上保鲜膜,戳一些洞,放蒸锅蒸熟。2.甜薯压成泥后,立...
-
发表于:2024-01-11
“这是一道甜点小吃,主料选择红薯地瓜和红豆馅搭配制作,再滚蘸椰蓉后即成成品【椰蓉薯球】。做法不复杂,但是需要用奶粉和炼乳调味。不喜欢奶香味的也可以用可可粉、果珍等调味。”食材明...
-
发表于:2024-02-27
“一天早上带宝贝出门去菜市场了,要回家的路上看到有人卖椰子,突然挺想念椰子的味道。记得之前去海南的时候就喝过椰汁,一开始以为有多好喝结果喝了才知道不是我喜欢的味道,虽然不喜欢喝椰...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料大米(260克)红薯(285克)辅料椰丝(40克)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰丝红薯米饭的做法步骤1、材料:大米、红薯、椰丝2、将红薯洗净、去皮。3、放在案板上切成块,待用。4、将...
-
发表于:2024-01-11
“趁着春节放假的休闲时光,与小棉袄一起动手做点休闲小食”食材明细主料椰丝(60g)低筋面粉(100g)黄油(80g)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝球的做法步骤1、准备...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料糖粉(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰蓉紫薯的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟。2、加入蜂蜜捣成泥。3、糯米粉加糖粉加温水和面。4、揉成...
-
发表于:2024-02-24
“喜欢吃番薯,也喜欢甜品,就有了这道椰汁番薯糖水,第一次放椰子汁和不同颜色的番薯煮糖水,煮出来的味道比我预期中要好,又香又甜,秋天天气干燥,吃些番薯好,糖水也滋润,放入陈皮和百合就更具养生...
-
发表于:2024-01-31
“椰丝球是百吃不厌啊,参照君之的方子,又做了一次,这次没有使用黄油,增加了奶粉的用量,吃起来也是奶香味道的,因为配方中使用了大量的面粉,所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”食材明细主...
-
发表于:2024-02-10
“喜欢椰丝的味道,做什么都非常爱吃,以前做过蛋白椰丝球,真的是美味,这次我加了人见人爱的紫薯泥在里面,美滋滋的,觉得是很好的创意,因为成果非常好吃哦。一起来看看吧—”食材明细主料紫薯泥...
-
发表于:2024-02-05
“女儿很喜欢吃紫薯,这次就用椰丝和紫薯调和一个新口味。没想到大受女儿的好评~”食材明细主料紫薯(100克)椰丝(5克)糖粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝紫薯泥的做法步骤1、紫薯洗...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料红薯(1个)低筋面粉(105g)椰子水(100g)辅料黄油(50g)鸡蛋(1个)低脂炼乳(40g)椰蓉(2勺)调料白糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香红薯派的做法步骤1、红薯切片入锅中蒸至筷子轻...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料糖(适量)黄油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯椰丝的做法步骤1、和2、个3、个4、个5、个6、做好的成品7、成品...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料紫薯(2个)辅料椰丝(少许)白糖(少许)糯米粉(少许)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯椰丝球的做法步骤1、去皮切块上蒸锅蒸。2、蒸熟拿出加入少许糯米粉和白糖。3、太干可以加入...
-
发表于:2024-02-23
“其实这个紫薯挞我也是第一次做,是根据其他口味的挞改变而来,但是味道和口感都特别的好。色彩也十分迷人,看着就很有食欲。我烤了一盘八个,就吃到一个,其他的俩宝全吃了,可怜孩子爸连影子都...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(150g)木薯粉(200g)椰浆(半罐)淡奶(1/3罐)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶薯圆的做法步骤1、紫薯切片上锅蒸20分钟,碾碎2、加入少量水,糖搅成紫薯泥3、在薯泥中...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料番薯(5块)糯米粉(50克)椰丝(20克)辅料绵白糖(30克)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝番薯饼的做法步骤1、食材:番薯5块(已蒸熟)、糯米粉50克、椰丝20克、绵白糖30克2、将已蒸熟的...