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发表于:2024-03-01
食材明细主料土鸡蛋(3个)日本豆腐(5克)火腿肠(5克)西红柿(10克)辅料盐(15克)味精(3克)猪油(20克)高汤(300克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋豆腐的做法步骤1、制作:把鸡蛋液放入窝盘内,加入精盐10...
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发表于:2024-01-05
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:有煮意臭豆腐怎么加盟?步骤是怎样的?sl728回答:到有煮意的官网去留言资讯,就会有人联系你了...
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发表于:2024-02-28
“熘,是菜肴在烹制过程中,先将原料经过炸、蒸、煮后,用葱姜炝锅,然后将主料倒入翻炒,最后兑入提前准备好的调味汁;将原料包裹住,使菜品脆、软、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜肴中的一种。滑熘豆...
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发表于:2019-03-13
豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐...
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发表于:2024-01-03
“鲜虾滑主要是虾的营养价值。1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质...
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发表于:2018-10-17
在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆腐(一块)辅料大蒜(适量)蒜苗(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧滑豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,倒入锅中,加水,少许盐煮开1分...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料豆腐(两块)鱼滑(适量)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼滑酿豆腐的做法步骤1、准备:豆腐,鱼滑。2、将豆腐从中间挖空不要挖穿。3、将鱼滑填入豆腐中。4、...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆腐(450克)辅料蒜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)老抽(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)食用油(适量)微辣(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱蒜滑豆腐的做法步骤1、葱花花...
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发表于:2018-02-14
糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)辅料葱(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料盐(适量)酱油(适量)耗油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末滑豆腐的做法步骤1、豆腐切小...
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发表于:2024-01-05
“蒸蛋,滑嫩爽口,为何不在里面加些豆腐,嫩上加嫩呢?”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(1块)辅料酱油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐蒸滑蛋的做法步骤1、准备食材。2、碗中打入两个...
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发表于:2024-02-25
“孩子很喜欢吃豆腐花,每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法,找找看又有现成的黄豆,晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了,待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢...
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发表于:2024-03-01
“平时咱们吃的皮蛋豆腐,都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新,选用同样适合凉拌的韧豆腐,相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐,一样拌酱吃,现在咱在超市还是注意一下区分,别...
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发表于:2024-03-01
“夏天马上到了,这道清凉少油的菜是不错的选择!而且既简单,又美味!益清热养生的好食品,常吃,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者...
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发表于:2018-05-28
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料葡萄糖酸-内脂(1000g豆浆3g内脂的比例)即食紫菜(少量)水(1L)海鲜酱油(少量)黄豆(150g)辅料香菇肉末(随意)酱香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩滑豆腐脑的做法步骤1、黄豆提前一天泡上2...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料嫩豆腐(4块)辅料葱(少许)调料盐(适量)油适量(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑豆腐的做法步骤1、豆腐捞起控干水分。2、开小火,热油后两面稍微煎一下,加入...
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发表于:2018-09-22
每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子,全国各地的粽子多种多样五花八门,口味也非常丰富,大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子...
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发表于:2018-06-04
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需...
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发表于:2024-02-27
“做这个鸡蛋豆腐还是头次做,做的时候很忐忑,也是没有把握,哈,没关系,不成功权当是一次学习的过程把,原方是盖严保鲜膜蒸15分钟,我也是蒸了15分,掀开锅盖一看,汗,液体还是半流动状,以前好像听谁说...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:磨坊1号客家豆腐连锁店加盟步骤?qian9885回答:咱乃高级网商教练不会为人脉困扰、没有地域限制...
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发表于:2024-02-29
“这个菜是以前我奶奶经常做的,不过她用的是新鲜的鱼剁的鱼浆,我图省事用的鱼片,一样很受小孩子欢迎哦。蛋白是做提拉米苏剩下来的,我就用上了,也可以用全蛋代替的。”食材明细主料龙利鱼片...