关于千层糕(咸重糕粿)的知识

“我的这道千层糕在我们这里叫做"重糕粿"。它不是马蹄糕，而是用糯米粉加适量水后蒸的一种糕点。七月十四中元节那天，每家每户都需要做来吃的糕点。还要蒸一款甜的祭拜神灵。甜的下次再...

食材明细主料面粉（250克）江米粉（50克）老面（100克）青红丝（25克）果脯（30克）葡萄干（30克）辅料白糖（60克）桂花酱（10克）花生油（30克）清水（200毫升）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）桂花糕与千层糕的做法步骤1、...

“之前做抹茶蛋糕卷还剩下很多淡奶油，淡奶油不耐放，想着今天来做个千层蛋糕，淡奶油狠狠的用~~~偶尔吃点奶油蛋糕，配上水果，也是绝配啦。小时候就梦想长大后开个蛋糕店，因为喜欢吃蛋糕，心情不...

“说是千层蒸糕，其实就是分了层次的馒头。量比较少，整块看起来没什么厚度，不过切成小块，就不觉得薄了。”食材明细主料面粉（300克）水（150克）干酵母（2克）辅料油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（...

“很喜欢“千层蛋糕”和“年轮蛋糕”，总觉得它们是很神奇的一种蛋糕。那些层层叠叠的均匀纹路，就像是最好的见证者，见证着时间给蛋糕刻下的道道痕迹，见证着时光的流逝，努力的付出，成果的回报...

“清清淡淡的蛋黄香草酱混合着鲜奶油，加上一层层的crepe薄饼，有种入口即化的甜美感。不能与LadyM的口感媲美，但总也可以弄个形似出来，有小小的满足感。制作crepe薄饼是个小小技术活，一开始...

十层左右。千层蛋糕的层是一层层的蛋皮堆积起来的，家庭做的千层蛋糕一般在十层左右。蛋皮是由鸡蛋，面粉，淀粉，糖粉，黄油混合打发之后煎制而成。千层蛋糕的奶油是由糖，淡奶油，果泥混合打发制成...

“我最近入手一台薄饼机，除了做春饼，我就想能不能做千层蛋糕皮呢？废话不多说，动手做起来！”食材明细主料低筋面粉（50克）玉米淀粉（30克）牛奶（250ML）鸡蛋（3个）辅料葵花籽油（10克）盐（1克）糖（25克）甜味（口味）烘...

“很喜欢吃。”食材明细主料虾仁（20克）鱿鱼（2个）花生（30克）瘦猪肉（50克）粘米粉（1000克）辅料葱花（2个）生抽（2勺）油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）层糕粿的做法步骤1、粘米粉➕冷水。搅拌。2、小...

“吃“层糕粿”是汕尾的一种地方食俗。农历七月十五日，是我国的鬼节。相传在古代，人们为了让自己的祖宗吃饱，好保佑阳间的子孙后代，往往要准备一些祭品。农历七月正是夏收季节，许多家庭都有...

食材明细主料红豆千层糕（半块）辅料红糖（2勺）花生碎（2勺）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层煎糕的做法步骤1、红豆千层糕切片。2、电饼铛预热，倒入橄榄油。3、将千层糕放入饼铛中煎制。4、...

“德式年轮蛋糕，不是一般的香！正宗的做法，是一个特制的滚筒，在下面装满蛋糕糊的槽中沾裹一层面糊，升入上面的烤箱内旋转着烘烤，至均匀受热烤熟，再下到蛋糕糊中沾裹一层，又升入烤箱中烘烤一层。...

食材明细主料马蹄粉（125克）片糖（100克）水（375克）椰浆（375克）桂花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层液汁糕的做法步骤1、马蹄粉平均分成两分，其中一份加170克清水开成生浆2、余下200克水...

“很久没更新食谱了，每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃，一样的一日三餐，再陪着老人看会电视，再挤挤时间做做烘焙，权当是给自己压抑的心情散散心了！最近开始在学英语了，不知道自己能坚...

“层次分明的千层糕来了好吃有营养，早餐配一杯牛奶或者奶昔不错！”食材明细主料低粉（200克）咸蛋黄（8个）酵母粉（2克）辅料糖粉（10克）酸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄千层糕的做法步骤1、咸...

食材明细主料马蹄粉（250g）红糖（适量）椰子粉（2勺）辅料水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）千层糕的做法步骤1、准备好食材2、马蹄粉分成两分一分加红糖一份加椰子粉（可用椰汁代替）按马蹄粉1...

重。榴梿本身味道特殊，其制作出来的榴梿千层蛋糕味道也会较重。榴梿千层蛋糕在制作的时候需要选择用低筋面粉，这样制作出来的蛋糕吃起来会更加的蓬松。制作蛋糕的时候需要用到鸡蛋，这样在...

食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（300g）牛奶（500g）黄油（60g）淡奶油（600g）辅料砂糖（60g）奶香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）千层蛋糕的做法步骤1、黄油隔热水融化。2、牛奶加入砂糖，搅拌至融化。3、打入...

“千层糕以前看见一直感觉会很难做，其实并不难啊，现在让我教你轻松做千层糕。这个方法是粮油店老板告诉我的，因为我帮他买东西，所以我问他怎么做千层糕他很热心告诉我，真好呢，以后我都帮亲你...

“千层蛋糕怎么做？千层蛋糕总代理商V：cake138168”食材明细主料芒果果肉酱（70）辅料蓝莓果肉酱（120）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千层蛋糕的做法步骤1、在这里和大家一起分享制作的蓝...

“妈妈学佛吃全素(无蛋无奶和任何动物性蛋白质)我最近多学习做菜，让妈妈吃的营养均衡一点。外头的枣糕多半太甜了，我就想自己做，好控制含糖量。”食材明细主料红枣（适量）面粉（大半碗）核桃（一小...

“网红千层蛋糕”食材明细主料牛奶（适量）面粉（适量）糖（适量）辅料色拉油（适量）无铝泡打粉（适量）果味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层蛋糕的做法步骤1、刚刚主料里忘了说有鸡蛋了把他们放在一起...

食材明细主料低粉（80克）牛奶（250ML）鸡蛋（1～2个）辅料糖（32克）黄油（15克）淡奶油（300克）炼乳（13克）芒果（约一斤）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芒果千层蛋糕的做法步骤1、必备工具，打蛋器，电子秤，六寸平...

“前两天鼓捣出一个榴梿千层蛋糕发现做好其实不难发上朋友圈后获得了过百赞自认为是个糙汉子第一次做也只用了两个多小时所以我总结了以下的步骤按照这个步骤95%概率都会成功出炉的而...

食材明细主料大米（500g）辅料纯碱（5g）盐（适量）红粬粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）千层米糕的做法步骤1、大米淘洗干净，用水浸泡约一小时2、打浆前，拌入纯碱和盐，用料理机打磨成米浆待用...