关于梭子蟹烧鱼块的做法的知识

“铜蟹也叫梭子蟹，蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜...

食材明细主料冷冻梭子蟹（2只）辅料红椒（1个）青椒（1个）姜丝（5g）淀粉（30g）水（300g）调料油（30g）盐（3g）糖（3g）辣椒面（3g）白酒（20g）老抽（10g）生抽（20g）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣红烧梭子蟹的做法步骤1、梭...

“姜葱炒蟹是以梭子蟹为主料配以生姜、大葱，味道鲜美。是一种很容易做且很好吃的菜，其实万变不离其中，只要稍加变化就能做出于别不同的炒蟹。通常炒蟹都用梭子蟹，因为梭子蟹肉清甜，且壳不算...

食材明细主料梭子蟹（1000克）生姜（2片）葱花（2根）花椒（适量）丁香（适量）辅料玉米油（15克）料酒（2克）盐（2克）生抽（2克）老抽（1克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧梭子蟹的做法步骤1、食材准备好。2、取...

“又到了吃梭子蟹的季节，梭子蟹肉肥鲜美，除了最传统的清蒸外，最喜欢的就是家烧梭子蟹了。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）洋葱（适量）芹菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）白糖（适量）黄酒（...

4-5天。保存梭子蟹时，可以将梭子蟹用棉绳捆好，放在容器中，添加适量的冰块，放进冰箱冷藏室保存即可。买回来的梭子蟹，最好及时用于烹饪，口感会更好。梭子蟹的烹饪方式多样，可以炒着吃、烤着吃...

食材明细主料海梭鱼块（500克）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县辣酱（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣红烧海梭鱼块的...

“豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺...

“中秋放假的第二天，哪也不想去，就家里大扫除了一天，累的晚上更不想出去了，就看了下冰箱里有啥存货就吃啥，鲍鱼几个，梭子蟹还剩一只，那就煮个海鲜粥吧，配菜没有，菜场也近，就下楼买了两颗胡萝卜和...

食材明细主料梭子蟹（五个）辅料姜（几片）大蒜（几瓣）葱（三根）小米椒（四个）调料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）啤酒（半瓶）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣梭子蟹的做法步骤1、食材备用。2、配...

“又到了吃梭子蟹的季节，肉质鲜美，价格不贵，在这个时候加点毛豆仁一起烧，那是鲜上加鲜，汤汁再用来拌饭也是很完美，一点不浪费。”食材明细主料梭子蟹（3只）带壳毛豆（150克）辅料生姜（1块）葱（适量）老抽（...

“买了梭子蟹，这个季节的梭子蟹肉质很饱满了，买了四个对半切块煮了咖喱味的，很好吃！”食材明细主料梭子蟹（4个）洋葱（半个）青椒（半个）辅料色拉油（适量）咖喱块（2小块）椰浆（小半盒）葱（2根）姜（2片）料酒（2勺）白糖（...

食材明细主料梭子蟹（5000千克）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸梭子蟹的做法步骤1、去掉橡皮筋，洗一次，小心手哦，铁甲将军很厉害的。2、据说，肚脐朝上放锅里，蒸的时候蟹黄淌不...

可以。梭子蟹无论是整个蒸还是切开蒸都可以，一般在蒸梭子蟹差不多都要15分钟左右，切开的梭子蟹蒸的时间较短，缩短了烹饪时间，并且切开好的梭子蟹在蒸时可以更好加入葱姜蒜或者料酒去腥，这样...

“家人很喜欢的蟹烧年糕，每次都要烧上满满一盘，即可以当菜，还能做主食。”食材明细主料梭子蟹（2只）手指年糕（200克）辅料生姜（1块）葱（适量）料酒（1大勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）白糖（2大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿...

食材明细主料蟹（2个）辅料料酒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱姜梭子蟹的做法步骤1、1、蟹洗净后切成块,切面粘上干淀粉,入油锅煎,入锅前抖...

“梭鱼是一种常40厘米左右细长型的小海鱼，在日本常用于晒鱼干，经过一夜的海风吹干烤来吃很好吃很亘，其实用我们的红烧也很美味儿，今天就来个红烧梭鱼，请大家和我一起来分享！”食材明细主料梭...

“现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。”食材明细主料梭子蟹（500克）辅料油（适量）盐（少许）葱（少许）姜（少许）黄酒（适量）生抽（少...

食材明细主料梭子蟹（1只）豆腐（1盒）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梭子蟹烧豆腐的做法步骤1、1、我用了1只梭子蟹,梭子蟹拨开,洗净,切成...

“蟹甲红产自于渤海湾，蟹钳很大，整个螃蟹背部呈现鲜红色而得名。蒸熟以后的蟹甲红颜色特别鲜艳，味道尤其鲜美。蘸着香醋生姜汁食用，不但能提鲜还能驱寒。”食材明细主料蟹甲红（5只）梭子蟹（5只...

食材明细主料梭子蟹（1只）辅料姜丝（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油梭子蟹的做法步骤1、食材：梭子蟹（已清洗）、姜丝、香葱。2、将梭子蟹...

食材明细主料嫩姜（适量）梭子蟹（适量）老干妈辣椒酱（一小勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）料酒（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹，嫩姜。2、锅烧热倒入油，...

“家里还剩点蛋黄，儿子今天就去学校了，弄点好的给他吃吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料生粉（少许）调料咸蛋黄酱（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋黄梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净...

“又快要到梭子蟹的季节，地瓜娘也喜欢吃，于是隔几天我就会买几只来给地瓜娘解馋呢。”食材明细主料梭子蟹（3只）辅料青蒜（1份）五花肉（1小块）酱油（2茶匙）细盐（1小匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“来北京半年了，北京这边海鲜不多，而且也贵，平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了两周了），就开车带我去买，就自己动手了，第一次做，卖相不是很好，但味道还行...