关于凉拌香干冷菜的知识

“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价...

食材明细主料攸县香干（适量）辅料植物油（适量）调料蒜末（适量）姜末（适量）葱花（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡粉（适量）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌攸县香干的做法步骤1、香干切片，放开水锅加盐煮...

“天气越来越热，每天家里都会做一些凉拌小菜，不仅能够开胃，而且还快手。豆腐干是一个神奇的发明，满满的蛋白质，补充体力没话说，是控制体重的必须菜品。想要控制体重的小姐姐快点看过来，爆好吃...

食材明细主料豆干（适量）辅料青菜叶（适量）小辣椒（适量）蒜片（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香干菜叶的做法步骤1、豆干煮熟捞出。2、青菜煮熟捞出沥干。3、菜叶挤干，豆干切...

“夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧！简单美味又节约时间”食材明细主料鸡蛋干（2包）辅料盐（适量）芝麻油（1勺）生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）葱（2根）姜末（少量）蒜（3一4瓣）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉...

“7块一斤的香菜，买了4块钱的回家凉拌。”食材明细主料香菜（1把）辅料蒜片（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香...

“这道刮油减脂的小菜，用了霸蛮的即食豆干，不用一滴油，不用调味，补钙味道鲜，很好吃，做了一大盘秒光。再有金针菇的加入，更是可以健脑，孩子吃也很棒，金针菇被称为“益智菇”，可促进儿童的生长发育...

食材明细主料香菜（一把）熏干（5块）花生米（60G）辅料熟白芝麻（适量）小红辣椒（一个）调料色拉油（50G）生抽（适量）米醋（适量）白糖（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆干凉拌花生米的做法步骤1...

食材明细主料豆干（适量）辅料香菜（适量）小辣椒（适量）干辣椒碎（适量）花椒粉（适量）花椒油（适量）菜油（适量）姜丝（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菜豆干的做法步骤1、豆干煮几分钟。2、切成条...

“刚才发成日志了，再发遍。说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的冷菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的...

“冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火。因此，通过多吃水果蔬菜来补充营养，提高人体免疫力，成为不少人的养生之道.。冬季养生菜除了羊肉、牛肉、鸡肉……这些肉类产品，蔬菜也是你冬季...

“豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴...

“在菜场买菜时，有个摊主正在择菜，一小把翠汪汪的香菜，忽然就有点垂涎欲滴的感觉，赶紧买下来。回到家，老妈到很有耐心地讲起做法，干脆把位置让给她，我打算让我家凡有烹饪能力的人都上上菜，要拍...

“每年春季我都会去山上采摘蕨菜，摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃，凉拌干蕨菜也很好吃，特下饭。”食材明细主料干蕨菜（一把）辅料蒜头（一个）糖（一勺）盐（一勺）味精（一勺）生抽（适量）老陈...

“凉拌香干丝，方法简单，爽口好吃。”食材明细主料香干（150g）香菜（3颗）辅料植物油（5g）盐（3g）大蒜（5颗）红辣椒（2个）干辣椒（3个）花椒（2g）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）凉拌香干丝的做法...

“豆制品是家庭常备菜，而凉拌干丝因为制作简单，味道清爽而颇受我家LG喜爱，于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌...

“在饺子里，我们最喜欢的馅就是韭菜猪肉馅，经典搭配，总有它的道理呢。但除了饺子，如果单用韭菜来做菜，偶家小熊不喜欢吃，所以也几乎没做过，前段时间爸爸妈妈过来，妈妈做了一道菜菜，韭菜拌豆腐干...

“很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍！我是给两岁儿子，吃芹菜叶我就切了，大人不用切！我们爱吃芹菜叶！八宝粥是自己做的！”食材明细主料芹菜叶（适...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、...

“凉拌芹菜香干，爽口的凉拌小菜。”食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）香醋（适量）麻油（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜香干的做法步骤1、准...

“回老家了，自己动手做美食吧，，回家第一件事就去超市买菜了，看到马兰头挺新鲜的，就试试做道美味”食材明细主料马兰头（100克）香干（80克）辅料盐（3克）生抽（6克）香醋（6克）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“很简单的一道凉拌菜，用同样的方法还可以拌黄瓜、土豆、藕片……”食材明细主料五香豆腐干（适量）辅料蒜末（适量）姜末（适量）香菜末（适量）油（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）生抽...

食材明细主料香菜（适量）辅料盐味精椒油海椒蒜老抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菜的做法步骤1、1：将买来的香菜洗净2、2：摘成小段3、3:将椒油海椒，盐，味精，老抽，根据自...

食材明细主料五香干（250克）辅料大蒜（2瓣）香菜（一根）辣椒面（100克）花椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香干的做法步骤1、准备食材...

“青瓜拌香干，脆爽清甜，是夏天不可错过的一道美味凉拌菜！”食材明细主料青瓜（半根）酱香干（两块（熟的））辅料芝麻油（适量）盐（少许）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌青瓜香干的做法步骤1...