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发表于:2023-12-29
“侗寨美食,让人越吃越爱吃!”食材明细主料鲫鱼(1大只)辅料花椒(适量)烤酒(适量)干辣椒(适量)调料糌粑(适量)食盐(2勺)油(1汤勺)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)侗寨烤酸鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净。...
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发表于:2024-03-01
“看过小K介绍的中央台美食频道介绍屈浩大师的赛鲍鱼,我也山寨一回,在做的过程中可能会遗漏些步骤,做得也不太好,所以就不敢说是赛鲍鱼啦,就说斋鲍鱼吧。在这里谢谢小K的介绍哦。”食材明细...
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发表于:2024-03-01
“昨天突然想吃烤肉,但是又不想特意为此跑出去,关键是想边吃烤肉边看足球,于是,我灵机一动,就在家自己“山寨”一下烤肉吧!为了解腻,还买了不少蔬菜,结果连肉在一起才花了20来块钱,比在外面吃烤...
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发表于:2024-03-01
“突然想吃鱼香肉丝这道菜了,可家里的食材好像不够齐全呢,就随手找来现有的几种材料随意一搭配,哈~吃起来的口感也跟正宗的差不多呢暂且叫它山寨版鱼香肉丝吧!”食材明细主料猪肉(120g)辅料...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料薯粉(适量)辅料青菜(适量)豆芽(适量)云吞(适量)鱼肠(适量)鸡肉辣酱(适量)盐(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣薯粉的做法步骤1、薯粉泡软,青菜系干净。2、烧开水把薯粉...
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发表于:2024-01-28
“酸菜鱼好不好吃最主要的就是酸菜。酸菜烤鱼精选的是一年的老酸菜,我还添加了泡豇豆,野山椒,泡红海椒,地道的口感不仅去除了鱼腥味,结合烧烤,鱼更加的美味。2个人就把鱼吃啦,还没有吃够”食...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:寨大丰收烤鱼加盟费多少薇薇玫88回答:在如今郑州竞争激烈的餐饮行业中,要投资就要选择具有众多优势的餐饮加盟项目,大丰收烤鱼就是不错的的品牌。10万元以内的加盟费用,就可以获得...
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发表于:2018-02-19
“酸喜·苗侗菜”虽然是有很强烈的民俗特色,但其实是更符合现代人的时尚审美的现代民族特色店。整修风格是很时尚简约的,然后简单装饰了一些苗族特色饰品和壁画。店里会有苗族舞这些表演...
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发表于:2024-02-26
“三条鲈鱼才消灭,隔一天又来了两条大大滴。做啥味呢,那么大的鱼切片做水煮鱼吧,偶家又不敢吃太辣的,来个山寨版的。”食材明细主料鲈鱼(1000克)辅料青瓜(半条)豆芽(少许)红辣椒干(适量)生粉(少许)蒜...
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发表于:2023-12-29
“只要有客人,他们就会热情地请你喝。你想喝多少喝多少。”食材明细主料水(适量)晒干的糯米饭(适量)米饭(1把)辅料茶叶(适量)调料油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油茶(侗寨)的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料罗非鱼片(1磅)辅料辣椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)盐(1/2茶匙)黑胡椒(1/2茶匙)青柠汁(1汤匙)橄榄油(1汤匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣烤鱼的做法步骤1、把辅料混合均匀,备用。2、...
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发表于:2021-02-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腌鱼:2条辅料料酒:适量姜丝:适量葱花:适量辣子:适量具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸,再切姜丝放在鱼的...
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发表于:2024-02-29
“好吧,我不得不承认,真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号,痘痘没有增多的迹像,但也没少下来。口干,早上睡醒了嘴巴臭,运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,还是...
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发表于:2024-01-31
“酸辣爽口”食材明细主料罗非鱼(2斤左右)豆瓣酱(1大勺)料酒(1瓷勺)花椒(1小把)辣椒干(适量)绿豆芽(200克)姜片(3片)辅料酱油(1瓷勺)黄豆酱(1瓷勺)盐(1/2量勺)花生油(适量)胡椒粉(适量)八角(1颗)酸笋(100克)蒜末(适...
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发表于:2024-03-01
“今天在LG的怂恿下,兴致勃勃地山寨了一把传说中的大牌川菜。。。酸菜鱼。。。之所以称之为山寨,原因一,是因为我是个地地道道的闽南人,哈哈。。。对川菜其实是一窍不通;原因二,人家正经的酸...
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发表于:2019-05-08
对于怕胖的姑娘来说,吃鱼是一个不错的选择,鱼类不仅不发胖,还能够让我们饱口腹之欲,在既享受美食的同时又不怕长胖,何乐而不为呢?现在各种鱼店也是层出不穷,有干锅鱼、烤鱼、炸鱼等等种类的鱼...
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发表于:2024-02-27
“方子也是看的咱网站的只是我看了那个菜的评论好多人都说不是正宗做法,我学过来了,也只敢说山寨。”食材明细主料猪里脊(150克)辅料水发木耳(适量)配料生抽(一大勺)白糖(半勺)豆瓣酱(一大勺)蚝油(2...
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发表于:2018-04-16
门店的环境很有特色,就像店名一样,像一个寨子,里面装修比较古色古香,店面也比较大而且还挺安静的,店家也很热情,还来帮我们烤一下肉,味道也都很不错,比较值。麻辣牛肉,没什么想说的,就是一个词,好...
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发表于:2024-02-26
“木有吃过正宗的酸辣粉,今天做的这个东东也只能勉勉强强叫它酸辣粉。虽然和四川正宗的酸辣粉差的很远很远,对于我一个不很会吃辣的人,味道还是蛮不错滴!”食材明细主料红薯粉条(适量)小油菜...
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发表于:2018-04-08
半小时左右。酸辣烤鱼是一道传统麻辣烤鱼基础上衍生出来的新口味烤鱼。烤鱼是一种起源于重庆巫溪县,而在万州传播的特色美食,在烹饪过程中融合了腌、烤、炖三种烹饪技术,这一小吃口味奇特...
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发表于:2024-03-01
“有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃!”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料大葱末(适量)姜蒜末(适量)水(适量)配料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)香油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山寨鱼香...
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发表于:2019-01-10
在当下,餐饮行业市场同质化成为投资者们关心的热点话题,各类主题餐厅遍地开花,相同的促销模式、营销手段,毫无新意的装修风格,这样餐饮行业的同质化现象只会让消费者感受千篇一律的用餐体验...
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发表于:2020-02-16
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌鱼。2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸,再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒。3.把鱼放到蒸锅里...
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发表于:2024-01-08
“昨晚老爸送来两个鱼头,一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯,很成功,好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜,可我从来没吃过,看着满盘子的剁椒,实在是望而生畏。...
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发表于:2024-02-05
“来一道亲们看着都流口水的烤鱼,这麻辣,这酸爽就是够劲;没想过外面的烤鱼也能在家做吧!饭熟了,上菜。。。。。。。。”食材明细主料草鱼(1条1000克)韭菜(150克)土豆块(150克)酸豆角(150克)金针菇(15...