关于鳜鱼的知识

自制清蒸鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2019-11-22

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料鳜鱼：一条辅料葱：1小把姜：2片料酒：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鳜鱼捡净，用刀在鱼身斜斜的切两刀2.把葱打个节，和姜片一起...
黄山臭鳜鱼怎么做|黄山臭鳜鱼的做法

发表于：2024-02-01

食材明细主料黄山臭鳜鱼（1条（净膛））辅料五花肉丁（30克）蒜子（10个）干朝天椒（5个）生姜（5克）小香葱（4棵）老抽（1匙）生抽（2勺）黄酒（3匙）安徽菜籽油（40克）白糖（1勺）胡椒粉（3克）米醋（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...
清蒸鳜鱼一般蒸多久

发表于：2018-07-04

10分钟左右。蒸鱼时要用开水，鱼的表皮组织在遇到高温时，外部组织凝固，可以最大程度的保留其中的营养，使做出来的清蒸鱼更加的鲜美。在蒸鱼的时候可以在其旁边大放牛奶，米醋或者料酒，可以起到...
竹笋鳜鱼汤怎么做|竹笋鳜鱼汤的做法

发表于：2023-12-30

“鳜鱼红烧也不错，炖汤肉质更嫩，更鲜美！冰柜里面还有之前存的竹笋，拿出来正好一起炖个鳜鱼汤。”食材明细主料鳜鱼（1条）竹笋（3根）辅料葱（少许）姜片（3片）蒜（3瓣）调料油（少许）料酒（1勺）盐（适量）胡椒粉（少许）咸...
鳜鱼丸莼菜汤如何做简单又美味

发表于：2020-01-24

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐装莼菜：250鳜鱼：150生猪皮：1张（20cm×30cm）高汤：750ml熟金华火腿：50蛋清：1只辅料生粉：1茶匙盐：5绍兴黄酒：2茶匙（10ml）具体步...
清蒸龙舟鳜鱼带你领略风味人间图解

发表于：2018-09-09

清蒸鳜鱼是我最爱的菜肴之一，记得小时候，每当家里来了客人，妈妈就爱做这道清蒸鳜鱼，鳜鱼的肉质比普通鱼肉更细嫩，入口即化，十分可口，酱汁咸香怡人，一撮葱丝，一块鱼肉，蘸蘸酱汁，细滑爽口也不油腻，爱...
易做的清蒸鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2021-01-08

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：750辅料盐：适量料酒：适量姜：适量西兰花：适量油：适量老咸肉：适量胡萝卜：适量小葱：适量六月鲜特级酱油：适量具体步骤1....
美味的清蒸鳜鱼的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-26

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟同样的一种食材运用不同的烹调方法以及加入不一样的调味料进行加工制作，就可以得到口味各异的美食。而作为一种经典的...
糟溜鳜鱼丸怎么做|糟溜鳜鱼丸的做法

发表于：2024-02-28

“今天，把一道春节制作的私房菜介绍给大家。此菜为鱼类的另类做法，叫做“糟溜鳜鱼丸”，其象征着家庭和睦团团圆圆吉庆有余的意思。“糟溜鳜鱼丸”和鲁菜的糟溜鱼片的做法类似，只是把鱼片改...
诠释年年有余年糕蒸鳜鱼怎么做|年糕蒸鳜鱼的做法年糕蒸鳜鱼

发表于：2024-02-10

食材明细主料鳜鱼（1条）年糕（150g）生姜（1块）小葱（1把）辅料料酒（15ml）蒸鱼豉油（30ml）细盐（少许）色拉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年糕蒸鳜鱼的做法步骤1、材料备齐。2、鳜鱼清理干净，两侧划斜...
松鼠鳜鱼怎么做|松鼠鳜鱼的做法

发表于：2024-01-31

“年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧，江南名菜“松鼠桂鱼”。第一次学做，味道不错就是外层炸得不够脆！”食材明细主料鳜鱼（1条）杂蔬（50g）辅料番茄沙司（30g）胡椒粉（少许）...
自己在家做简单又营养图解|清蒸鳜鱼鲜嫩可口

发表于：2018-09-09

鱖鱼的做法有很多种，不同的做法鱼的口感也不同，但是鱼作为一种家常菜食材，清蒸的做法就很常见，特别是一些比较适合清蒸的鱼，做起来香嫩可口，在外面餐馆里点这道菜也要花不少钱，而且味道有时候...
鳜鱼鲜肉小馄饨－－熊孩子的早餐怎么做|鳜鱼鲜肉小馄饨－－熊孩子的早餐的做法

发表于：2024-01-13

“一直觉得孩子长不大闹人，总想着他上幼儿园就好了，现在真的上幼儿园了，更多头疼的事情就来了。最主要的问题：不肯吃早饭。那当妈的只能想办法给他变花样。很多人都不知道鳜鱼怎么包馄饨，这...
红烧鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-11-28

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟红烧鳜鱼的主要材料材料是鳜鱼，搭配上青椒，红椒，姜等，这道菜主要做的是鱼，鳜鱼的分布很广，鳜鱼的做法种类很多，这道红烧鳜鱼...
如何做简单又美味|美味的鳜鱼汤

发表于：2020-04-14

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鳜鱼汤是一道美味的家常菜，汤汁鲜美，营养健康，如果爱这道菜其实自己做起来也不是很难，可以将加入蔬菜根据自己的爱好任意...
臭鳜鱼怎样吃才不臭|为什么安徽人把臭鳜鱼当宝贝

发表于：2018-10-08

小编觉得这世界上有两种食物臭的让人刻骨铭心，第一种是臭豆腐，闻着臭，吃着确很香。第二种就是传说中的臭鳜鱼了吧。臭鳜鱼，鱼由其名，味道臭的让人难以接受。为什么臭鳜鱼这么臭，安徽人还拿它...
臭鳜鱼是哪个地方的

发表于：2018-05-09

安徽省。臭鳜鱼又名臭桂鱼，是安徽省徽州地区的传统美食，主要流行在皖江一带，属于徽菜、徽州菜。臭鳜鱼制作的主要食材包括，桂鱼、笋丁、肉丁、辣椒酱、白酒、酱油、干湿生粉等，成品后似臭非...
美味的番茄煮鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-06-05

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟番茄煮鳜鱼今天我必须好好的给大家介绍一下，因为这道菜真的很好吃，而且做法也不难，相当的简单，番茄大家都知道是什么吧，这...
好吃的清蒸鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-10-19

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清蒸鳜鱼是一道美味的家常菜，而且营养价值很高。鳜鱼里面含有丰富的蛋白质，肉质鲜美，吃了对脾胃很有好处。清蒸手法，不油...
营养的松鼠鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-07-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟享受美食固然是一件乐事，但是如果能在享受美食的时候加上视觉享受，那就更加美好啦呢~说起我最喜欢的动物，那可能是松鼠...
营养的番茄煮鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-07-30

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟番茄煮鳜鱼是一道既健康又美味的菜品，它主要有鳜鱼和番茄制作而成。鳜鱼含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养...
#特色美食#清蒸鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-12-09

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：1条辅料油：适量鸡精：适量葱：适量豉油：适量胡椒粉：适量盐：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.鳜鱼切几刀后擦上盐、料酒...
家常臭鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-07-02

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼的人都知道，鱼吃了可以开发智力，可以补充体力，可以强身健体，孩子长身体的时候就应该多吃鱼，喜欢的人赶紧动手给自...
白汁鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2019-12-27

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳜鱼：适量茭白：适量青豆：适量火腿：适量葱姜：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量鸡精：适量水淀粉：适量猪油：适量辅料具体步骤1.将鱼...
家常菜红烧鳜鱼如何做简单又美味

发表于：2020-09-13

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳜鱼：1条辅料老抽：适量平底锅：适量味精：适量盐：适量大蒜：适量油：适量具体步骤1.鳜鱼去内脏洗净切块2.平底锅放姜蒜爆香3...

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