-
发表于:2024-01-13
“儿时的记忆,老一辈都是地地道道的农民,小时候家里人很多,而且比较穷。每年冬天老妈就会大缸小罐腌满各种咸菜,那是一家人一冬天的蔬菜来源。吃不完的咸菜第二年开春,就会被老妈晒干,蒸熟,放...
-
发表于:2024-02-27
“自己做的烤鸭,卖相不好,但是很实惠很好吃,老公赞口不绝。”食材明细主料鸭腿(适量)面粉(适量)辅料黄瓜丝(适量)葱丝(适量)配料甜面酱(适量)烧烤料(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶饼的做...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑,分成若干...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面...
-
发表于:2024-02-10
““荷叶夹饼”是一道湖南小吃,因其外形与荷叶的形状十分相似而得名。“荷叶夹饼”十分暄软香甜,很适合与肉荤类食物相搭配。饼和肉同吃,两者相互借味,相辅相成,味道更佳!虽然外形很别致,但其...
-
发表于:2024-02-28
“奶香荷叶饼--香甜、松软、奶香味浓。”食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(4克)牛奶(160克)配料白糖(30克)油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香荷叶饼的做法步骤1、面粉、白糖、酵母加...
-
发表于:2024-02-29
“色彩搭配宜人,汤鲜味美,营养丰富。喜欢吃鸡蛋的朋友不妨一试!”食材明细主料鸡蛋(3个)猪瘦肉(50克)金针菇(50克)芹菜(25克)辅料食盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)花生油(15克)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)水(260g)调料糖(5g)玉米油(10g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味荷叶饼的做法步骤1、准备图上食材。2、准备260克温水把酵母活匀,我今天比较懒,把图一图二...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料高筋面粉(270克)辅料青瓜(1根)糖(1汤匙)干酵母(1.5汤匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷叶包的做法步骤1、青瓜(或菠菜葉)加少量的水用機器打成漿,取250ML,加入白糖和酵母攪勻,在微...
-
发表于:2024-01-13
食材明细主料面粉(500克左右)酵母(适量)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷叶夹饼的做法步骤1、面粉500克左右2、温水加酵母粉化开3、缓缓加入适量水和成面团,温暖处醒发...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料大米(适量)糯米(适量(是大米的4分之一))辅料酱牛肉汁(适量)生抽(少量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶包饭的做法步骤1、大米4份,糯米1份。少放点糯米,能起到包饭更好,吃的...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(200g)辅料酵母(3克)温水(100g)调料盐(1g)糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷叶饼的做法步骤1、准备面粉,加入少许盐,可以增加面的筋性。2、碗中放入糖和酵母粉,加入100g温...
-
发表于:2020-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡肉含蛋白质的成分很高,口感很细腻。容易被人体消化。对人体吸收有好处,有补充体力,强身健体的作用。荷叶饼是一种传统...
-
发表于:2018-09-08
荷叶饼,又叫白薄饼、面薄饼、卷饼、烙饼、烙馍,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是陕西城乡各地民间喜食的传统风味小吃。如今已经盛传到各个地方了,至于荷叶饼怎么做好吃呢,下...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料猪里脊肉(适量)面粉(适量)辅料西红柿(适量)生菜(适量)配料黑胡椒粉(适量)烤肉料(适量)肉松(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤肉荷叶饼的做法步骤1、准备猪里脊肉片,生菜,西红柿,烤...
-
发表于:2023-12-27
“简简单单的青红椒炒肉丝,配上喧软的荷叶饼,立马漂亮起来。肉丝滑嫩,荷叶饼暄软,妥妥的一道宴客菜。”食材明细主料里脊肉丝(适量)青椒(适量)南瓜荷叶饼(适量)红椒(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)盐...
-
发表于:2024-01-11
“最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱,菜和汤已经列好了,主食今天也添了进来,它就是荷叶饼。北方人爱吃面食,所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼,用它来夹梅菜...
-
发表于:2024-01-01
“孩子喜欢的荷叶饼夹,可以夹一切哦。”食材明细主料面粉(500g)菠菜(一棵)清水(适量)辅料酵母粉(5g)食用油(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荷叶饼夹的做法步骤1、取一根菠菜,加一碗水打成...
-
发表于:2020-12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟荷叶饼夹咸菜肉丝是一道非常传统的主食,咸菜肉丝咸香爽脆,荷叶饼松软,味道肥美,口感非常丰富而且不会觉得腻。非常促进人...
-
发表于:2024-02-28
“都说北方人会做面食,也喜欢吃,这话在我们家不灵。因为老公和儿子都不是非常喜欢吃面食,他们只喜欢米饭,所以我做面食的手艺自然不怎么样。一次去亲戚开的餐馆,偶尔点了一盘荷叶饼,没想到竟...
-
发表于:2024-01-09
“京酱肉丝以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品;用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特平时这个菜家里也经常做,想着平时都是...
-
发表于:2024-01-01
食材明细荷叶饼约120克(少许)南瓜(约120克)酵母(4克)普通面粉(400克)温水(适量)辅料土豆(1个)盐(1勺)尖椒(1个)胡萝卜(半根)香葱(半根)花生油(少许)花椒面(少许)味精(1/2勺)原味(口味)未知(难度)荷叶饼夹三丝的做法步...
-
发表于:2023-12-26
“在我家只有我一个人喜欢吃发面面食,老公跟儿子一口馒头都不吃,我觉得很好奇,问老王为什么不吃馒头,他说,馒头不好咽,吃完了一会儿就饿……虽然我还是不理解,但我仍然选择跟他们爷俩一起吃其...
-
发表于:2020-10-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米荷叶饼:3个土豆:150辅料油:适量葱:适量蒜瓣:适量黄豆酱:适量鸡精:适量具体步骤1.土豆去皮、擦丝2.葱蒜瓣切碎3.坐锅...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料回锅肉(800g)发酵好的面团(适量)辅料葱白(些许)香菜(些许)烧肉料食用油(小许)葱姜(小许)花椒八角(小许)冰糖(些许)老抽(30g)生抽(15g)食盐(2g)清水(与食材持平)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度...