关于凉拌香椿的做法的知识

“阳春三四月，正是采椿时。椿芽，则是春天独有的美味。《黄帝内经》也说要“食岁谷”。闻一季清香，品一悠长。日子因香椿醇香，回味因醇香而持久。原汁原味春天的味道！”食材明细主料香椿（一把...

“香椿是一种“树上蔬菜”，谷雨前后最为鲜嫩，凉拌一下也很美味呢。”食材明细主料香椿芽（半斤）辅料蒜（几瓣）葱（一段）生抽（两匙）蚝油（一匙）花椒油（几滴）香油（几滴）香醋（两匙）苹果醋（1匙）盐（适量）鸡精（少许）干辣...

“韭菜鸡蛋锅贴”食材明细主料鲜椿芽（适量）辅料新大蒜（适量）调料枸杞（适量）李锦记酱油（适量）镇江香醋（适量）黎红花椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土家凉拌椿芽的做法步骤1、鲜椿芽洗...

“不需要放盐哦，揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿（50克）豆腐（200克）鸡精（小许）辅料青椒（小许）红椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3...

“微辣，咸香。脆嫩的香椿配上筋口的豆干，也是春日的一大美味。😋”食材明细主料香椿（适量）豆干（适量）小米椒（一个）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌香干的做法步骤1...

“早上做了卷心菜色拉，下午二嫂拿了香椿芽来，这又是时鲜货啊，当即又做了凉拌香椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰...

“春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。”食材明细主料香椿（300g）豆腐（一块）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。...

“香椿被称为“树上蔬菜”，营养丰富，有较高的药用价值。可抗衰老、补阳滋阴，健脾开胃、增加食欲。食用的要焯烫，去除有害的亚硝酸盐。爱吃香椿的可以长时间储存，办法是焯烫一下，用盐拌一下，分...

食材明细主料香椿（85克）香干（75克）辅料盐（适量）鸡精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干拌香椿的做法步骤1、材料：香椿、香干2、将香椿清洗一下，捞出待用。3、将香干放在案板...

“第一次吃香椿拌面是小时候去亲戚家，捞面的菜码有一盘香椿芽，四十多年前，香椿是稀罕物，大概是亲戚家院里有一棵香椿树，那时候我还小，记不得香椿的味道，我却一直记着香椿可以拌面，可以做捞面的...

“香椿是春季不容错过的食材，一次买了一大盒，炒鸡蛋，炸香椿变着花样吃，今天来一道简单快手的拌粥小菜~拌香椿，为了保留香椿的原汁原味，只用盐和芝麻油调味。”食材明细主料香椿芽（200克）调料芝...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。春天来了吃春芽的季节到了。”食材明细主料椿芽（200g）辅料大蒜（5粒）调料植物油（3g）芝麻油（2g）盐（1g）老抽（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十...

“这是个食用香椿的季节，俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅...

用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。用保鲜膜密封的目的是避免香椿和其他的食物发生串味。新鲜的香椿想要时间保存比较长可以把香椿放在锅里焯水后用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，能保...

“这个香椿麻汁凉拌面，味道可真是极好的哦！！绿油油的香椿，香香的麻酱汁，拌上筋道的手擀面，美哉！！美哉！！”食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）黄瓜（适量）辅料大蒜（适量）麻酱（适量）配料白糖（适量）食盐（适...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）碱粉（适量）辅料葱（适量）香椿（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌香椿菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净焯...

“关于香椿的凉拌菜新鲜出炉！！清淡可口，很不错哦！！”食材明细主料香椿（适量）干豆腐（适量）辅料大蒜（适量）配料香油（适量）食盐（适量）味达美酱油（适量）辣椒面（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

“香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。爽口开胃，时令菜！”食材明细主料香椿（两把）辅料干辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

需要。新鲜的香椿要焯水过后才能拿来做凉拌，毕竟吃进嘴里的东西最好是熟的才健康。香椿可以用来凉拌，可以用来煎鸡蛋，或者腌香椿保存起来，香椿煎鸡蛋可以不焯水。下面来介绍下香椿的吃法，凉...

一天左右。在做凉拌香椿时，需要先把香椿焯水，但是焯水时间不能太久，在2分钟左右就捞起来，这样才能保存香椿的脆嫩口感。焯水后的香椿还需要将其过一下凉水，这样可以使其口感不会过于软绵。...

食材明细主料香椿（1小把）马兰头（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）香油（适量）橄榄油（适量）剁椒（适量）蒜末（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香椿马兰头的做法步骤1、香椿洗净。2、马兰头洗...

食材明细主料老干妈豉油（1茶匙）生抽（2茶匙个）香椿（40克左右）盐（半小勺）辣椒油（半茶匙）鸡精（1小勺）面条（100克左右）葱（2根）胡萝卜（2片）辅料香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌香椿面的做法步骤...

2-3分钟。锅里放入水煮开后加入香椿，通常需煮2-3分钟，煮到的颜色变成绿色就可以，捞出用清水洗净，挤干水份加入配料凉拌。开水里可以加入一勺盐和少量食用油，这样可以让香椿的颜色看清来更翠...

需要。香椿中含有硝酸盐，过水焯一遍，可以降低硝酸盐的含量，而且焯水后口感更清脆，还能保持香椿青绿的颜色，焯水大约两分钟左右即可，捞出后将其挤干水分，切断后拌上调料即可食用，可以加入适量的...

大约10分钟左右。香椿是很常见的食物，清洗过后也会留有一些水分，直接用来拌菜的话，口感可能会不好，所以一般在拌菜之前，把香椿用水焯一下，大概焯煮10分钟左右就可以了，这样使得香椿的口感更好...