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发表于:2023-12-28
“鸭脖风靡了这么多年都没见热度下来,我偶尔买来尝尝,当时吃着可带劲了,辣得“吸溜吸溜”还不停嘴,结果第二天就难受得不成了。老妈说:“这不是花钱找罪受吗?好几十块钱给人家了,还不能撒开欢...
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发表于:2024-03-02
“为了更加入味,可以先把鸡脖切段”食材明细主料鸡脖(适量)辅料啤酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)山楂(适量)花椒(适量)大料(适量)枸杞(适量)干辣椒碎(适量)芝麻(适量)配料冰糖(适量)酱油(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡脖(适量)调料料酒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)啤酒(适量)盐(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)小茴香(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟...
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发表于:2024-02-26
“卤菜都一样的腌制方法”食材明细主料鸡脖子(1500克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)香叶(适量)丁香(适量)桂皮(适量)肉蔻(适量)白芷(适量)新奥尔良烤翅料(适量)葱(适...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡脖(10个)辅料水(500ml)调料盐(1勺)糖(3克)生抽(2匙)老抽(1匙)八角(1个)桂皮(1块)白芷(2块)香叶(2个)高良姜(1块)葱段(6块)山奈(2块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡脖的做法步骤1、锅内放入...
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发表于:2024-01-03
“鸡脖子的营养价值1、鸡脖子富含维生素E,维E具有提高生育能力,改善血液循环。2、鸡脖子富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。3、鸡脖...
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发表于:2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭脖:500葱:适量姜:适量辅料大料:1个干辣椒丝:5花椒:5小茴香:5丁香:5草果:1个桂皮:1段香叶:3片生抽:适量老抽:适量盐:适量糖:适量具...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡脖(2斤)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒油(适量)蒜泥(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖洗干净,一个鸡脖切成两段,装盘备用。2、加入所有调...
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发表于:2024-01-01
“麻辣鲜香的鸡脖绝对可以宴请宾朋,口味超赞,又麻又辣的口感会让你欲罢不能,味蕾的满足会提升你的幸福感试试吧”食材明细主料鸡脖(适量)辅料火锅底料(适量)糖(适量)蚝油(适量)老干妈(适量)红辣椒(适...
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发表于:2024-01-03
“卤味鸡爪、鸡脖、鸡蛋,每每卤一大盆,吃不够。”食材明细主料鸡脖(800g)鸡爪(500g)鸡蛋(数个)干辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)八角(适量)花椒(适量)小茴香(适...
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发表于:2024-01-11
“鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡脖子(适量)茶叶包(适量)辅料大葱(适量)干红辣椒(适量)大蒜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶香允指辣鸡脖的做法步骤1、鸡脖子洗净斩段。2、准备...
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发表于:2023-12-31
“重口味的必备下酒菜,小零嘴,容易做,味道很棒。”食材明细主料鸭脖(6根)辅料小茴香(适量)老汤(适量)调料盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)一小时(耗时)简单(难度)麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段,水开加白...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸭脖子(数个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料卤汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖数个用清水冲冼干净,锅内放入清水烧开,放两片...
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发表于:2024-02-10
“鸡脖之所以称为小菜,原是不受人待见之物。胶东地区有一谚语:吃鸡吃鸡脖。确是对鸡脖这种边角之料予以充分的肯定。胶东人爱吃鸡脖只因鸡脖的肉是活肉,鸡脖的活动量大肉质细致,又没有鸡腿...
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发表于:2024-01-04
““辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴,由于我用了“香辣鸡翅调料”,所以做法就更容易了。有了这种复合调味料,剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单,味道不一般”食材明细...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡爪子(适量)鸡脖子(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣鸡脖凤爪的做法步骤1、看看原料吧2、将鸡脖剁成段,鸡爪剁两半。3、...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡脖(1斤)辅料烤翅腌料(1包)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泰式香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖清洗干净,沥干水分装盆备用。2、将酷克壹佰泰式香辣风味烤翅腌料直接倒入鸡翅...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸭脖(500g)鸭脚(500g)鸡中翅(8个)鸡蛋(5个)辅料盐(4勺)食用油(适量)花椒(15g)八角(5颗)桂皮(10g)冰糖(15颗)生抽(2勺)老抽(5勺)料酒(10ml)香葱(1小把)生姜(10片)小米椒(20个)杭椒(2个)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-03
“鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖,周黑鸭呀,都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单,先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。...
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发表于:2023-12-29
“非常适合下酒的一道菜,也是追剧的好零食,每次做这个鸭脖总是要准备过多的,要不到最后都是不够吃的,今天分享五香卤鸭脖。”食材明细主料鸭脖(500克)辅料五香卤料包(1个)调料老抽(1小勺)盐(1勺)老...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡脖子(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)花椒(适量)大料(适量)干红椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香辣鸡脖的...
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发表于:2024-01-09
“鸭脖高蛋白,低脂肪,具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效,虽然鸭脖的肉不多,还丝丝都藏在骨头缝里,但只要你细细的耐心的啃,就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几...
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发表于:2024-02-29
“前几天去早市的时候看到有卖正大鸡脖搞活动,卖10元3斤俺买了5元钱的,呵呵还真不少呢?最爱啃骨头了经常买鸭脖啃着吃,可是现在太贵了而且感觉吃着也不放心,还有就是好辣,正好收拾冰箱看到有...
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发表于:2024-02-27
“一直喜欢吃绝味、周黑鸭等等的鸭脖鸭爪,之前曝光绝味细菌超标,再也不敢买,前阵子想吃了,又不敢买,托饭堂阿姨买来了冰冻鸭脖,咱自己煮吧,自己煮的吃得放心,味道绝对不比买的差,还少了一股防腐...