关于酱青鱼的家常做法的知识

“南方过年家里必备酱肉、酱鱼等，有时候天气不好，不能将酱肉、酱鱼放在外面晾干，可以试试今天这个简单的方法，一样非常好吃，鱼肉也很入味。”食材明细主料青鱼（500克）辅料生姜（20克）葱白（10克）调...

食材明细主料花生米（300克）猪肉（200克）香干（100克）土豆（200克）辅料油（适量）糖（适量）辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）味精（适量）豆瓣辣酱（二大勺）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常酱丁的做法步骤1、准备...

“两条新鲜青鱼，今天做个酱香版的。”食材明细主料青鱼（两条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）熟酱（（豆瓣酱）适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱...

食材明细主料毛豆（200克）猪肉（115克）香干（145克）茭白（2株）辅料豆瓣酱（2勺）调料料酒（适量）生抽（适量）零卡糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常炒酱的做法步骤1、食材：毛豆、猪肉（已清洗）、香干、...

“老公超爱吃鱼，无论江河湖海，无论蒸炸煎炖，只要是鱼他都爱吃！婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃鱼，所以老公说他爱吃鱼是打娘胎里带的，天生的！这道酱烧带鱼很简单，老公也最爱吃，豆瓣酱跟大蒜...

“夏天，吃东西容易没胃口，就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面！他说酱超级好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）猪里脊（适量）十...

食材明细主料青菜（一棵）辅料盐（一勺）味精（少许）芝麻油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐，芝麻油，味精。3、倒一点水，然后把锅...

“几种酱混合烧的，鱼先用水焯了去刺再煎，做出来去腥，味美。”食材明细主料青鱼（3个）辅料豆瓣酱（2勺）郫县豆瓣酱（少许）番茄酱（适量）调料生抽（适量）料酒（1勺）葱（半颗）姜（4片）八角（2个）香叶（2个）盐（1勺）鸡精（少许）水（...

“听着锅里咕噜咕噜的声音，闻着锅盖缝里逸出的香气，喝一口吸收了精华和美味的鲜美汤汁，真是幸福。当鱼肉入口时，鲜香嫩滑的口感，更是恨不得连舌头都一起吞下……原来朴实也能美味！”食材明细...

“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫...

食材明细主料青鱼（4条）辅料尖椒（2个）面粉（适量）配料色拉油（适量）葱段（5克）姜片（5克）蒜末（5克）料酒（10克）大料（2瓣）生抽（50克）精盐（5克）味精（3克）白糖（10克）白醋（20克）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧青鱼的做法...

“到了吃青花椒的季节了，这个时节的青花椒特别香，特别麻，今天做一道川味儿的家常青椒鱼，熟悉川菜的人都知道，川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。...

“延吉风味的家常酱汤，公公突然想吃，所以上传的匆忙，不美观。”食材明细主料豆腐（适量）蘑菇（适量）小白菜（适量）五花肉（适量）辅料青尖椒（一个（必须有））蒜（三瓣（必须有））葱（一棵（必须有））红辣椒面（适量（必须有））大酱...

食材明细主料黄花鱼（6条）辅料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣酱（1袋）大料（少许）冰糖（少许）葱结（一个）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅，然后放入豆瓣酱炒...

“鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎酱烧不同于传统的味道，味道格外浓郁，肉质鲜美，汤汁浓厚香辣”食材明细主料鲫鱼（3条）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）配料郫县...

“黄鱼，我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下，不管子是家宴还是外面的星级酒宴，只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地，每周都会备上几条黄鱼，或清蒸或红烧有时候还拿来煲...

“青酱就字面意思解释为‘香草’青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是...

食材明细主料青鱼（2条）辅料香菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）米醋（这里）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2...

“酱炖鱼做为海边长大的我来说那是相当的家常了。笔架山一个锦州渤海湾边渔村，我家离海边不过200-300米，爸爸爷爷都是渔民。打小最常吃的就是鱼了。我们这旮瘩人好像什么都爱酱着吃，螃蟹...

“笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管...

“特别下饭～”食材明细主料青鱼（2条）辅料红油豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）十三香（1勺）番茄酱（1勺）葱（1个）蒜（1个）姜（1个）味精（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头，内脏，洗好待...

食材明细主料青花鱼（4条）辅料姜丝（适量）豆浆（3勺）食盐（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱青花鱼的做法步骤1、青花鱼处理干净，抹上食盐腌制三十分钟。2、炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。3、...

“简单版的家常辣酱鲜辣辛香，特别下饭，配白粥，面条特别好吃。。。”食材明细主料猪肉（250g）花生米（280g）豆干（4块）土豆（280g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒酱（2勺）白糖（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜面酱（2勺）中辣（口味）...

“家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼（约750g）辅料黄豆浆（2勺）调料...

“XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以...