关于素炒南瓜苗的做法的知识

“南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等...

“这是一道时令菜，现在正是南瓜苗头的旺盛生长期，而且南瓜需要打掉头，才结瓜结的好，嫩嫩的南瓜苗头刚好用来入菜。南瓜苗营养丰富，被视为保健食材，吃素时把它列入食谱是很不错的选择。”食材...

“瓜苗上市咯，正是当季，每餐都要有青菜，所以青菜几乎是天天换，餐餐换滴，这样才营养多多滴。”食材明细主料南瓜苗（适量）辅料蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒南瓜...

“南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。南瓜苗...

食材明细主料豆苗（250g）辅料辣椒（一个）蒜瓣（4个）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素炒豆苗的做法步骤1、豆苗洗干净。2、辣椒蒜瓣弄好。3、热油爆香辣椒蒜沫。4、...

“南瓜尖炒来吃很清香的，南瓜秧中富含的蛋白质及多种氨基酸都是人体肠胃所需的，且南瓜秧中含有的粗纤维能使肠道的蠕动增强，加强胃消化。”食材明细主料南瓜尖（500克）辅料姜（2片）蒜（1个）辣椒（1个...

“南瓜苗和佛手瓜苗都喜欢，但是南瓜苗不配肉就显得寡淡，佛手瓜苗清炒就美味。昨天家婆摘了些，就炒了，南瓜苗的脆是很脆弱的那种，轻轻一咬就断那种。”食材明细主料南瓜苗（适量）瘦肉（适量）辅料姜...

食材明细主料老南瓜（适量）蒜苗（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）南瓜炒蒜苗的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、蒜苗切段。3、锅中放油烧热放入南瓜翻炒片刻，放入少许...

食材明细主料南瓜丝（适量）辅料红椒（适量）蒜子（适量）调料盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒南瓜丝的做法步骤1、原料。2、红椒切丝洗净。3、热锅冷油放蒜片。4、倒入南瓜丝...

食材明细主料南瓜苗（500克）辅料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）蒜头炒南瓜苗的做法步骤1、把南瓜苗摘好，洗干净。2、放入花生油热后放入南瓜苗翻炒后，3、放入适量的盐4、成品...

食材明细主料南瓜花苗（350g）调料猪油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒南瓜花苗的做法步骤1、南瓜花苗洗干净。2、热油。3、炒熟。4、调味。5、翻炒均匀。6、成品。...

“在农村角角落落里经常见到南瓜藤，南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分，有小梗、小叶、还有小藤蔓。把外面那层厚皮撕下去，剩下的杆子和嫩叶焯水后或者炒或拌，真是鲜嫩啊！想想多年前，我家也在农村...

“很少吃这个豆芽，都是吃绿豆芽的时候更多一些，那天买菜看着这个很新鲜就买了，喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。”食材明细主料豆苗（1份）辅料食用油（半汤匙）调料食盐（1.5克）味精（1克）咸鲜（...

“南瓜苗已经过季了，南瓜早就摘了。这是蛮久前的菜了，今年老人也不知道种了多少南瓜，老是有南瓜苗吃，不得不各种吃法，还好我喜欢南瓜苗。”食材明细主料南瓜苗（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适...

食材明细主料南瓜藤（适量）红椒（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒南瓜藤的做法步骤1、原料2、南瓜藤撕丝，掐段。3、热锅冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤，红...

食材明细主料南瓜苗（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）腐乳（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗撕好洗干净备用。2、辣椒、蒜切碎备用。3、锅中放油烧...

“南瓜浑身都是宝，对身体很好，能排毒养颜，帮助肠胃道消化。”食材明细主料南瓜（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）老抽（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒南瓜的做法步骤1、新摘...

食材明细主料嫩南瓜（半个）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒嫩南瓜的做法步骤1、油热放入葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香。2、放入南瓜翻炒。3、...

“南瓜叶，润肠通便，消炎镇痛，安胎。”食材明细主料南瓜叶（400克）辅料油（适量）盐（少许）芡汁（适量）胡椒粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素炒南瓜叶的做法步骤1、南瓜叶洗净。2、锅烧热下油...

“南瓜苗就是南瓜的嫩梢，味道清甜，带点回甘，风味独特；南瓜苗营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，经常食用，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等......多种疾病均有一...

“这个真是从小吃到现在，说实话，吃太多了，我都不怎么喜欢吃了。只是因为这种这种当地人叫方瓜的食材，农村人都是在田间地头甚至院墙的边边角角的地方都会种起上几棵，随它去自然生长，是不用化...

“素炒老南瓜丝，微辣爽口。多吃南瓜要加强胃肠蠕动，帮助食物消化能达到减肥畅通大便的作用。南瓜吃的方法有很多，炒，煮，搭配食材素炒，凉拌等多种方法。今天就做了这盘素南瓜丝，美味爽口。”食...

食材明细主料老南瓜（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡精（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒南瓜片的做法步骤1、南瓜削皮，洗净2、南瓜切薄片，葱姜蒜切好3、热锅冷油加...

食材明细主料东瓜（适量）南瓜（适量）木耳（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒东南瓜的做法步骤1、木耳提前泡发。2、东瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4...

食材明细主料南瓜花苗（500g）辅料蒜瓣（适量）调料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒南瓜花苗的做法步骤1、南瓜花苗洗干净。2、热油放蒜瓣炒香放南瓜花苗。3、炒...