关于皮不起的知识

苏式月饼皮不起酥咋办

发表于：2018-03-06

重新制作。做出来的饼皮不起酥就没有办法再补救，只能重新制作，对于月饼皮不起酥最有可能的就是在材料配比时出现比例失调的情况，或是使用的油不好等等。重新制作时需要注意面粉与油和水的...
虾皮不能和什么一起吃

发表于：2017-12-31

虾皮就是把毛虾晒干成海鲜干制品，因为方便携带和食用，且虾皮的营养价值特别高，相比其他肉制品含有更丰富的蛋白质，因此虾皮越来越受百姓的欢迎。虾皮虽然食用价值那么多，但它的禁忌也是很多...
做凉皮要注意哪些事项|蒸的凉皮不起泡还裂

发表于：2018-06-27

凉皮是很多人在夏天会吃的一款小食。在严热的夏天吃上点凉皮，会显得非常清爽，胃口也会变得好很多。小编就非常喜欢吃，当小编平时没胃口的时候，就喜欢吃点凉皮调剂下胃口。但是现在疫情严重...
蛋挞皮底部不起酥原因是什么

发表于：2018-08-23

烤箱没预热或冷冻蛋挞皮没自然解冻。烤蛋挞之前需要将烤箱二百度，预热十分钟再烤，这样烤出来的蛋挞效果会比较好。蛋挞里面的蛋挞液倒的不要过多，否则会影响蛋挞的整体效果。烤蛋挞的时间...
虎皮鸡爪怎么炸才能起松皮

发表于：2018-12-17

鸡爪炸好后放入冰水中浸泡。虎皮鸡爪不仅是一道菜肴，也常被当作零食，软糯有弹性，香酥入味。鸡爪也叫凤爪、凤脚，制作虎皮鸡爪时，先要把鸡爪煮熟，沥干水分后，倒入油锅里炸10多分钟，炸的时候要保...
爱吃的你了解吗|虾皮不能和什么一起吃

发表于：2018-02-13

虾皮是我们在生活中经常用到一种海鲜，虾皮加入很多菜都能使菜更加香，那么你知道虾皮平时应该怎么吃吗，或者你是否知道虾皮不能和什么食物搭配在一起吗，今天我们就来给大家介绍一下虾皮不能...
白萝卜不能和什么一起吃|白萝卜要削皮吗

发表于：2018-03-17

冬吃萝卜夏吃姜，这句话大家应该会有所耳闻，现在已经进入到了秋季，冬天已经不远了，再过一些日子，白萝卜就会大量的上市了，那么白萝卜要削皮吗?白萝卜又不能和哪些食物一起吃?一、白萝卜要削皮...
皮皮虾不能和什么一起吃

发表于：2018-02-12

“皮皮虾，我们走”去年在网络上风靡一时，让皮皮虾一下子火了起来。甚至还出现了很多关于皮皮虾的“写真”。皮皮虾一般是沿海地区人民非常喜爱的一种海鲜，做法也很多。春天是吃皮皮虾的好...
最好不要一起吃！|夏黑葡萄可以连皮吃吗

发表于：2018-05-01

夏日炎炎，吃饭都没有心情了，这个时候吃水果呢，可以心情愉悦，而且还可以补充水分。我们知道水果的种类有很多，比如说苹果，香蕉，樱桃，芒果，火龙果，黄瓜，西红柿，榴梿，荔枝，梨子，圣女果等等。水果不仅可以...
凉拌黄瓜不能和什么一起吃|凉拌黄瓜要不要削皮呢

发表于：2021-03-01

说到黄瓜，想必大家都是知道的吧。黄瓜在我们的日常生活中是一种非常常见的瓜类蔬菜。黄瓜本身含有很多微量元素。多吃黄瓜多人们的身体是有很大的好处的。那么很多人就会有疑问啦，凉拌黄...
看完之后大开眼界！|皮蛋和什么不能一起吃

发表于：2018-08-20

皮蛋就是我们平常吃的松花蛋，皮蛋具有非常独特的口感，是一种在我国非常受欢迎的食物，其制作方式的多样性也让很多人脑洞大开，开创了很多奇葩吃法，可是大家都知道食物的搭配是很重要的，如果搭...
皮蛋不能和这些东西一起吃哦|皮蛋煮多久

发表于：2018-02-28

皮蛋，又名松花蛋，想必大家都很熟悉，因为我相信很多人都有吃过皮蛋，那种味道有很多人不喜欢吃，也有很多人痴爱吃皮蛋，其实皮蛋的营养价值是非常高的。今天我们这边就来详细介绍一下皮蛋：皮蛋到...
干豆皮不能和南瓜一起吃|干豆皮怎么吃

发表于：2018-04-27

干豆皮，也叫做豆腐皮，是一种豆制品。在我国很多地方，都会使用干豆皮来做菜。因为干豆皮不仅味道好，而且它富含蛋白质和氨基酸，同时还有钙铁等人体必需的一些微量元素。干豆皮无论男女老少都...
如何擀饺子皮不会粘在一起

发表于：2018-07-26

1、面要和的稍微硬一点，防止饺子皮沾在一起，擀饺子皮时要在案板上撒一些干面粉，防止饺子皮粘粘。饺子皮重叠放置时要保证饺子皮上面有些许干面粉，防止长时间的堆积粘在一起。2、在擀饺子皮...
生姜不能和什么食物一起搭配|姜要去皮吗

发表于：2018-05-21

生姜这种食物绝大部分都会被作为一种香辛料，尤其是在做一些肉类的食物，能够起到去腥的作用，但是大家在使用生姜的时候，经常会比较困惑，生姜要去皮吗?一、生姜要去皮吗生姜去不去皮主要还是...
牛油果为什么不能连皮吃|牛油果连皮一起吃吗

发表于：2018-07-31

牛油果和苹果、雪梨是人们日常能看见的水果。那么大家在吃牛油果的过程中，有没有思考过这样一个问题:牛油果连皮一起吃吗?牛油果的果皮像不像苹果皮和雪梨皮那样具有丰富的营养成分呢?...
如此不起眼的西瓜皮怎么做好吃

发表于：2018-09-30

炎热的夏天马上就要到了，又要到最受欢迎的吃西瓜季节，大家吃完西瓜瓤之后，是随手把西瓜皮扔了吗，如果能留着就不要扔哦，因为西瓜皮好好做的话是可以成为餐桌上招待客人的一到靓丽的菜品的，西...
咦不削皮喝起来是这样的|榨苹果汁时削皮不

发表于：2018-03-16

现在越来越多的人喜欢喝鲜榨果汁，既美味又能补充维生素，真是两全其美。小编比较喜欢喝鲜榨的苹果汁，相信很多人也都喜欢喝，但是怎么榨苹果汁呢，榨苹果汁时需要削皮不?有的人认为苹果果皮很...
大家知道皮蛋不能和什么一起吃吗

发表于：2018-04-09

皮蛋又叫做松花蛋，是我们都比较常见的一种食物。皮蛋是用鸭蛋所做的蛋制品，吃上去有一种独特的味道，但很多的外国人不能够接受皮蛋这一种食物，可对于我们而言这是一种美味的食物，用皮蛋做的...
皮蛋不能和什么一起吃

发表于：2018-06-19

皮蛋本身是我们日常生活中非常常见的食物，但是因为它独特的烧制过程，使得其本身氧化铅含量高，所以我们在食用他的时候不能过量，这样会对我们身体造成伤害。另外皮蛋不能和什么一起吃会造成...
怎么一起炒|香菜凉皮能一起吃吗

发表于：2018-09-17

如今在现代这个社会，很少有人能离得开手机，为什么呢，其中的一个最主要原因是我们要在网上寻找食物啊，而且要搜一些食物搭配的方法，谁不喜欢吃好东西呢，只有吃了好吃的身体才能慢慢变强壮，那么...
柚子皮糖不起糖霜怎么办

发表于：2018-02-14

继续翻炒即可。制作柚子皮糖，翻炒的时间要久一点，这样才会起霜。制作柚子皮糖使用的柚子皮和冰糖比例要合适，冰糖和柚子皮为1:2即可，放入的冰糖过少，则会影响挂霜效果。喜欢吃口感甜甜的柚...
为什么炒的柚皮糖不起糖霜

发表于：2018-12-16

因为糖没熬好。柚皮糖在制作的时候要把柚子皮的水分沥干，首先先手工挤掉水分，然后在锅里炒一下至柚皮干为止。捞出柚皮，放入冰糖和少许的水，小火慢熬，边熬边搅拌，糖水起白泡的时候放些白醋，直...
柚子皮糖为什么不起沙

发表于：2018-07-19

1、糖与水的比例不对，加入了过多的水导致熬出来的糖浆过稀起不了沙。2、糖浆熬制的不到位，没有将糖浆熬制到冒大泡且液体浓稠粘黏的程度，柚子皮放进去之后只到达拔丝的程度，再熬制一段时间...
花生不能和什么一起吃|红皮花生和白皮花生哪个好

发表于：2018-08-08

花生是每个人生活中最常见的食物之一，而且营养丰富，许多人喜欢吃它们，无论是煮沸还是油炸，它们的味道都特别香，那么红皮花生和白皮花生哪个好？花生不能和什么一起吃？一、红皮花生和白皮花生哪...