关于鸡蛋姜粉饼的知识

“传统的春饼要求口感筋道，要有“骨”劲，而这也恰恰增加了牙口不好的老年人与儿童的食用困难，这样的美味摆在眼前却无法享用，真是有些遗憾呀。我今天做的这款春饼，不需要揉面、醒面、擀面，只...

普通小麦面粉。炸鸡蛋饼用的是平时超市里最常见的普通面粉，筋度选择的是中筋。中筋面粉还可以用来做馒头、饺子、包子等面食。低筋面粉也可以用来做这些中式面食，尽量不用高筋面粉，不然搅...

中筋面粉。将鸡蛋、中筋面粉和清水混合成较为浓稠的糊状物，加入盐、十三香和葱花进行调味，中小火慢煎5分钟左右；也可以将清水换成牛奶，同时加入胡萝卜丁、火腿丁和青椒丁和适量的调料，将所...

嫩姜。嫩姜的质地清脆，辛辣感比较少，含有的纤维也比较少，制作出来的姜炒鸡蛋口味会更好。没有嫩姜也可以用老姜代替。姜炒鸡蛋鸡蛋是一款常见的美食，制作的食材包括姜、鸡蛋、食用油、食用...

“最近家里添置了一台烙饼神器“电饼铛”，感觉还不错，以后家里的各种饼就将由它来完成了。今天的开光制作便是这款极为家常，却又非常美味的“韭菜粉丝鸡蛋饼”，效果还真不错！煎制出来的饼，口...

“小时候妈妈总是做疙瘩汤，好多年没有吃到了，前天做的土豆鸡蛋饼配点粉丝，花生，按照记忆中妈妈的做法，自己做了一锅疙瘩汤，味道还行！😂😂因为家里东西有限，可以加一些青菜或者菠菜。”食材明细...

食材明细主料头道菜（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料清水（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料.2、头道菜切碎备用.3、鸡蛋打入容器里,加入面粉,...

“中国的面食品种的确丰富，面粉跟各种馅料排列组合在一起，包子、饺子、烧麦、馅饼、馄饨......就能整出各式各样，更别说馅料的组合了，蔬菜、米饭、荤菜。。。真的是五花八门，让人目不暇接，每...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）辅料粉条（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）食用油（适量）炸酱（删除）酸咸（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粉条韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤1、温水和面。2、面和的要软一点，醒20分...

“类似韭菜盒子的韭菜饼，这次添加了粉丝，味道更有层次。”食材明细主料面粉（300克）韭菜（一把）鸡蛋（3个）粉丝（若干）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋粉丝饼...

食材明细主料黑全麦粉（一小勺）韭菜（适量）鸡蛋（一个）调料盐（少许）水（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黑全麦粉韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、将韭菜切碎。3、放入大碗面...

“食材丰富些，复合些，一餐多食用几种，可以摄取不同种类的营养。亚麻籽粉是我自己加工的，炒熟后，料理机打成粉，味道特别香。”食材明细主料黑麦粉（1勺）白面粉（1勺）亚麻籽粉（1小勺）鸡蛋（1个）辅料香油（少...

食材明细主料面粉（500g）开水（150g）凉水（150g）盐（3g）辅料萝卜（1个）粉丝（适量）鸡蛋（3个）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）耗油（适量）香油（适量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋粉丝萝卜馅饼的做法...

“买了粉条碎，试吃下。”食材明细主料粉条碎（适量）鸡蛋（3个）韭菜（少许）辅料葱花（少许）花椒粉（少许）香油（适量）鸡精（少许）生抽（适量）玉米油（适量）胡萝卜（少半个）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉...

“很喜欢韭菜特有的香味，小时候再怎么挑食，也挑不到韭菜头上。韭菜属粗纤维菜疏，有清洗肠道的作用，经常吃一些，会对身体有一定的好处。”食材明细主料面粉（300克）韭菜（200克）鸡蛋（4个）粉丝（1小卷）虾...

“风姜有治头痛的效益，这几天大风，吹得头都痛起来了，煮个风姜粥吃，暖暖的，很舒服”食材明细主料白粥（适量）风姜（少许）鸡蛋（1个）辅料油（少许）盐（少许）生菜（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）风姜鸡...

可以。木薯粉做成的鸡蛋饼软糯Q弹是可以食用的，不过一定要充分和鸡蛋搅匀，不要留有颗粒，可以多加一些水，让木薯粉能够更容易的搅和开来，在煎饼的过程中要用小火慢慢加热，木薯粉鸡蛋饼一定要...

“早上有时赶时间，这个快，就着豆浆将就一顿早餐了”食材明细主料面粉（100克）辅料鸡蛋（两个）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋面粉饼的做法步骤1、原材料2、鸡蛋打入面粉里，搅...

食材明细主料牛奶（250g）蜂蜜（60g）中筋面粉（300g）杏仁粉（150g）黄油（150g）红糖（120g）巧克力（150g）淡奶油（100g）鸡蛋（3个）辅料泡打粉（15g）可可粉（3汤匙）肉桂粉（1茶匙）生姜粉（1茶匙）丁香粉（1/2茶匙）肉豆蔻粉（1/2茶匙）盐（少...

“春天的韭菜鲜美极了，最近每周都要吃上一次，今烫了一把粉丝，搭配鸡蛋，做几个馅饼，有菜也有主食了，美味又方便呢！”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）温水（适量）辅料鸡蛋（两个）粉丝（一把）调料盐（适量）花生...

“姜饼预拌粉不止可以做姜饼屋，放一部分在蛋糕或者面包里也是很不错的，我喜欢折腾方子，这次用了50克姜饼预拌粉，30克蛋糕粉，4个大鸡蛋烤了个满模的戚风蛋糕，用140度烤了60分钟，表面没开裂，脱模...

“适合产后妇女食用，当然没生孩子也可以吃，冬天可以暖身。”食材明细主料猪蹄（1只）肉姜（1斤）鸡蛋（数个）辅料添丁甜醋（1000ml）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡蛋猪脚姜的做法步骤1、预备材料，...

食材明细主料黄油（125g）糖浆（2/3cup（goldensyrup））红糖（1/3cup（brownsugar)）自发粉（11/2cup）蛋糕粉（1/2cup（或者一般面粉））鸡蛋（2）辅料姜粉（1tbsp(groundginger)）混合香料（2tsp（mixedspice)）酪乳（1/2cup（butter...

“女儿开学了，每天的早餐又是我的心病，既要营养均衡又要女儿喜欢吃。而且一周之内的早餐不要重复，这要求我每天花心思折腾早餐，这阵是春季交替的季节，是流感高峰期，女儿也被传染了，流鼻涕嗓子...

食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）粉条（适量）鸡蛋（3个）辅料胡萝卜（1块）毛葱（1个）调料生抽（少许）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋粉条馅饼的做法步骤1、备...