关于干豆腐小炒的家常做法的知识

“这道菜肴每种食材都不多，干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板，只要烹制熟透，调味可口就可以。”食材明细主料干豆腐（100克）胡萝卜（100克）菜梗（100克）辅料油（...

食材明细主料莴笋（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒莴笋豆腐干的做法步骤1、莴笋去皮，豆腐干适量。2、豆腐干切丝，莴笋切片。3、锅...

“昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量...

食材明细主料干豆腐（260克）尖椒（4个）胡萝卜（少许）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒干豆腐的做法步骤1、将尖椒去蒂，去籽，清洗干净，切成小...

“豆制类一直都钟爱，简单的家常毛豆炒豆干，快手小炒菜，方便而下饭。”食材明细主料毛豆（适量）豆干（2块）热狗（1根）辅料青椒（1个）食用油（少许）盐（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常毛豆炒豆干的...

食材明细主料白豆腐干（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）蒜粒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常豆腐干的做法步骤1、白豆腐干洗净。2、对着切成正方形。3、...

食材明细主料老豆腐（1块）鲜木耳（1把）辅料植物油（2勺）大葱（1段）美人椒（4根）蒜（2瓣）调料花椒粉（1匙）生抽（1勺）盐（1匙）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒豆腐的做法步骤1、锅中加入植物油，老豆...

食材明细主料紫甘蓝（300克）干豆腐（200克）辅料葱花（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫甘蓝炒干豆腐的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净，切成丝...

“我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐（250g）辅料鸡蛋（3个）青椒（2个）胡萝卜（一段）葱花（一勺）蒜末（一勺）调料酱油（一勺）蚝油（一勺）花椒面（半勺）淀粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒干...

食材明细主料泡发木耳（100克）干豆腐（100克）黄瓜（1个）胡萝卜（1段）猪腿肉（100克）辅料葱（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）盐（2克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（5克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常木耳炒干豆腐...

食材明细主料绿豆芽（500克）干豆腐（100克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绿豆芽炒干豆腐丝的做法步骤1、将绿豆芽清洗干净，装入碗中待用。...

“小豆腐，是北方的风俗食品，常见于山东百姓家庭，小豆腐其实和豆腐没有关系，一般以萝卜缨、荠菜、茼蒿等为主料，加黄豆糊或豆面或者是豆渣熬制，清嫩鲜香，吃的时候搭配一点咸菜末和大葱末，以前我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟豆腐干，是众多豆制品中的一员，是采用新鲜豆腐切片卤制后晒干的一种风味食材，味道独特做法多种多样，不过个人觉得用来炒口...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料青尖辣椒（适量）葱（适量）红尖辣椒（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜，青...

“非常简单，家常小炒。”食材明细主料猪肉（100克）豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）大葱（一根）姜（一块）蒜瓣（三个）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（少量）生抽（小量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“一款特别简单而不失营养的家常菜，色彩艳丽、味道清香。”食材明细主料豆腐（1块）辅料火腿（适量）韭菜（适量）红椒（1个）香菇（3朵）配料食盐（1.5茶勺）蚝油（1/2汤勺）生抽（1/2汤勺）鸡精（少许）香油（几滴）微辣（口味）炒...

“家常豆腐，一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。”食材明细主料豆腐（500克）猪肉（200克）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适...

食材明细主料小白菜（500克）豆腐（200克）辅料色拉油（200克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱花（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒豆腐的做法步骤1、将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯...

“今天发的这道菜很简单，我们也很常吃，关键是相当便宜，在这个物价飞涨的时候，三块钱一盘菜还是相当实惠啊。莴苣这个季节相当便宜，一块钱一斤，这道菜莴苣一块，荸荠和豆腐干一块五，调料五毛钱，哈...

“可能无论对谁来说，老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输，豆腐干就是解馋的好办法。”食材明细主料豆腐干（200克）韭菜（一小把）猪肉（50克）辅料葱花（适量）姜末（适量）酱油（适量）盐（适量）花...

“当豆腐遇见五花肉、豆豉和红椒后味道就变得丰富起来，特别是豆腐经过煎制以后，就变得有了那么一些内涵。这是个家常的菜，虽是家常但过程有点繁琐，不过这样做出的豆腐味道是真的没得说，味辣...

“我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎，各种有大豆做的美食也很多.干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不...

“清淡，配米饭特别好”食材明细主料干豆腐（2片）大辣椒（2个）辅料大葱（两段）大蒜（3瓣）鲜酱油（适量）盐（少量）胡椒粉（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒干豆腐辣椒的做法步骤1、干豆腐，大辣...

食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）肉（适量）辅料姜蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒豆干的做法步骤1、肉，豆干和姜蒜一起切好备用。2、胡...

食材明细主料韭菜（500克）猪瘦肉（50克）干豆腐（100克）辅料大豆油（50克）精盐（4克）五香粉（3克）味精（3克）料酒（少许）干淀粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜...