关于焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭的知识

“快手菜总是很招大多数人待见，做起来省时省力，味道还不差。因食品安全的问题以致越来越多的人喜欢自己在家烹饪，烹饪也逐渐变成了一种时尚。当在厨房噼里啪啦的整起时，喜悦感不少于一件新...

食材明细主料大米（适量）腊肠（适量）鲜香菇（适量）白玉菇（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双菇腊肠焖饭的做法步骤1、主要原料。2、鲜香菇洗...

“粤菜的三大特点粤菜的特点一：选料广博奇异，品种花样繁多，令人眼花燎乱。天上飞的，地上爬的，水中游的，几乎都能上席。鹧鸪、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗鱼等飞禽野味自不必说;猫、...

食材明细主料鸡腿（3个）鲜香菇（150克）辅料姜（4片）蒜（4瓣）葱（2棵）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（1克）鸡精（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇焖鸡块的做法步骤1、鸡腿3个挑去骨头，然后斩成大一点的块2、香菇...

“海鲜焖锅饭主要是酱料要调好，闷是关键，收汁是要诀”食材明细主料鸡腿肉（150克）土豆（150克）小海鲜（200）小青菜（150）辅料蒜子（20克）调料海鲜焖锅酱（100克）咸鲜（口味）廿分钟（耗时）神级（难度）海鲜焖锅饭的做...

食材明细主料排骨（适量）辅料新鲜冬菇（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）新鲜冬菇焖排骨的做法步骤1、冬菇洗干净切成小块。2、排骨用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉腌半小时...

食材明细主料腐竹（200克）鲜香菇（200克）辅料姜（4片）蒜（2瓣）葱（2棵）蚝油（2勺）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（1克）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹焖鲜菇的做法步骤1、大盆中加入两勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸...

食材明细主料米饭（适量）娃娃菜（适量）胡萝卜（半根）菜花（适量）腊肠（2小根）辅料生抽（3匙）花椒粉（半匙）白砂糖（1匙）蒜（4瓣）葱（半根）食盐（适量）姜末（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜蔬腊肠焖饭的做法步骤1...

食材明细主料鸡肉（适量）鹿茸菇（适量）香菇（适量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料油（适量）糖（少许）黄豆酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双菇焖鸡块的做法步骤1、准备:鸡肉清洗干净。2、斩件，...

“今天做道异域风情的海鲜焖饭，营养丰富，老少皆宜！”食材明细主料泰香米（350g）辅料大虾（12个）蛤蜊（15个）蘑菇（5个）彩椒青黄（各半）西红柿（1个）洋葱（小半个）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）海鲜焖...

食材明细主料清远鸡（半只）辅料蘑菇（适量）胡萝卜（适量）姜片（适量）配料盐（适量）白酒（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑菇焖鸡的做法步骤1、半只鸡大概重1斤左右，洗干净后砍小...

“这几天比较忙，上网时间都很少，做了很多菜，但没时间整理照片和撰写文字，只有抽空与网友们分享了！在我国黄河流域一带，传统上人们对过年期间的饮食都比较讲究，一般家里有老人的都要按老的风俗...

“快手午餐，15分钟开吃。”食材明细主料乌冬面（适量）鸡腿肉（适量）珊瑚菇（适量）洋葱（半个）辅料黑椒盐（适量）调料味淋（适量）酱油（适量）料酒（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇鸡肉焖乌冬面的做法...

食材明细主料排骨（2根）香菇（适量）西兰花（1颗）洋葱（适量）辅料海天黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜菇焖排骨的做法步骤1、排骨浸泡也血水后冲洗干净2、香...

“宝宝喜欢吃香菇，老公喜欢吃五花肉，两者合在一起焖，绝配！”食材明细主料五花肉（500克）新鲜香菇（500克）辅料橄榄油（适量）食盐（适量）鱼露（适量）海天生抽（适量）海天老抽（适量）海天蚝油（适量）客家黄酒（适量）咸鲜...

“松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。而随着《舌尖上的中国》的播出，松茸也变得家喻户晓，松茸焖饭的做法非常简单，高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，几乎不...

“一道简单快捷的主食，剩饭的华丽转身。”食材明细主料剩饭（200g）辅料生菜（6片）腌肉丁（适量）红薯（一个）马铃薯（一个）配料植物油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双薯焖饭的做法步骤1、全部食...

“欧洲人也喜欢吃米饭，只是做法不同，他们的配餐是很讲究营养的。今天做一款简单的西式焖米饭，其中和米饭搭配的有什锦蔬菜和大虾，因此叫做“红花焖饭配蔬菜海鲜”。这道焖米饭里面，蛋白质维...

“雨后的春笋，就是春天的节奏！“尝鲜无不道春笋”，脆嫩鲜美的春笋，正是趁着这份湿润，破土而出，虽尚未成就其风骨，却不失为一道盘中佳菜。而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配，不管是春笋炖鸡汤，还是这...

食材明细主料鸡腿（适量）黑木耳（适量）花菇（适量）辅料开水（适量）调料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双菇焖鸡腿的做法步骤1、花菇泡发...

“冬瓜味道清香，是家庭小炒中最适合与海鲜搭配，还可以使之更为鲜甜。冬瓜营养丰富，含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少...

“再来一道非常美味的家常美食——原汁鲜虾焖饭！这道焖饭真的是原汁原味，没有加盐，只有稍稍淋一点点料酒，和几片姜。铁釜饭煲有一个非常大的特点，就是像旧时家里的灶台一样，能保留食物的原味...

食材明细主料整鸡（适量）干香菇（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇焖鸡的做法步骤1...

“有荤有素，省时省力，好看好吃。”食材明细主料大米（适量(2～3人量)）玉米（一根）胡萝卜（一根）豇豆（五根）火腿肠（两根）番茄（两个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（少量）海天海鲜酱油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟...

“此菜口感软嫩，香气宜人，咸鲜味美。”食材明细主料蘑菇（150克）香菇（150克）辅料冬笋（50克）配料糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖双菇的做法步骤1、香菇...