关于银鱼鸡蛋托的家常做法的知识

“逛菜市场见到了银鱼，每到早春时节，菜市场就能见到这种新鲜的小银鱼，这时候的银鱼最是肥美。  银鱼细小，洁白如银，浑身无鳞，看着好似没有内脏。买来的银鱼只需用冷水冲净，放入大碗，打入鸡蛋...

食材明细主料银鱼干（80克）辅料大蒜（3颗）生姜（一小块）配料料酒（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒银鱼的做法步骤1、将银鱼洗净用水泡软，沥水待用、生姜切丝（刀...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3和银鱼：500辅料油：30盐：10葱花：20生姜：5胡椒面：10具体步骤1.新鲜的银鱼1斤2.放葱花，姜末抓匀3.3个鸡蛋，盐，胡椒面。...

“在这个食品安全日益严重的时代，作为妈妈很注重家人的健康，每天用心做好每顿饭，今早就为儿子做了这道“小银鱼炒鸡蛋””食材明细主料鸡蛋（3个）小银鱼干（50克）辅料大葱（半根）配料盐（适量）咸鲜（口...

“这道菜，营养丰富，特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋（两个）辅料银鱼（适量）水（100克）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼，土鸡蛋准备好。2、鸡...

食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：3个银鱼：100辅料盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.银鱼洗净2.碎成0.5厘米的段3.盆里打入鸡蛋4.加入银鱼和盐5.朝...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料奶酪丝（适量）葱（适量）香菇（适量）蘑菇（适量）橄榄油（适量）胡萝卜（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤1、准备好材料。2、把...

食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、银鱼清洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、放入盐调味，再把鸡蛋打一会，让盐溶化。4、用...

食材明细主料韭菜（50克）鸡蛋（2个）银鱼（100克）辅料花生油（2勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、鲜美。2、食材清洗干净。3、韭菜切段。4、银鱼放入鸡蛋液里...

食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（一个）辅料水淀粉（少许）盐（少许）料酒（一勺）香油（一勺）蒜苗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼鸡蛋汤的做法步骤1、所有食材准备好。2、锅内加适量水，放入银鱼。3...

“能做银鱼鸡蛋羹，还要感谢我的一位好朋友，他叫锦东，我俩在同一所大学、同一个专业读本科，毕业后来到了同一个单位，被分到同一个宿舍。银鱼干锦东从安徽老家带来的，这是他们那的一个特产，也是...

食材明细主料面条鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）面鱼鸡蛋托的做法步骤1、看看原料吧2、韭菜洗净切段。3、面条鱼洗净，打上鸡蛋，放盐。4、放入韭...

“一直混淆于煎饼和面托的区别。我的理解，仅仅是我的理解哈：面糊稀的煎出来简直托不起来的是面托😜，面糊稠的，煎出来像饼似的叫煎饼😂。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）玉米油（适...

“1．首先将鸡蛋搅拌均匀待用，打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐，小葱切葱花备用，将银鱼洗净泡软，沥干水份备用。番茄剪丁备用。2．先热锅放油，爆香银鱼，放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。...

食材明细主料鸡蛋（3个左右）银鱼仔（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼仔鸡蛋饼的做法步骤1、主料2、银鱼洗净，沥干水分，放在碗内，加入一点点...

“小时爱看传说故事，便听说银鱼是那寻夫的孟姜女一路上落在湖里的眼泪，倒无太强烈的感受。只是觉得那通体雪白微微透明的小鱼儿甚是可爱，妈妈会将它们洗净了蒸鸡蛋，味道很鲜。我是个喜欢各...

“银鱼含钙很高，被誉为“长寿食品”，它是高蛋白低脂肪食品，即便是高血脂者也十分适宜食用银鱼还有利水作用，因此它是减肥食品首选。鸡蛋营养丰富，含有丰富的优质蛋白质，二者搭配相当好。”食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个银鱼：400辅料盐：适量油：适量具体步骤1.银鱼冲洗好2.搅拌好的鸡蛋中倒入银鱼3.加入适量食盐搅拌均匀4.锅里放...

“小银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。我用的小银鱼是海...

“银鱼是淡水鱼，是中国名贵水产品之一，被视为席上珍品，在国内外久负盛名。银鱼是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效，成为水中珍品。用银鱼与鸡蛋同...

食材明细主料银鱼（适量）鸡蛋（3个）辅料盐（2克）玉米油（适量）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎银鱼的做法步骤1、银鱼清洗干净入碗里与鸡蛋混合，我选择的是土鸡蛋。2、调入少许盐，搅拌均匀备...

“萝卜在中国民间素有“小人参”的美称，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，两者结合起来做成蛋饼外脆里嫩，又鲜又香。”食材明细主料萝卜（1根）银鱼（100克）鸡蛋（2只）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（...

“银鱼炒鸡蛋，营养美味”食材明细主料银鱼（150g）鸡蛋（4个）葱（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒鸡蛋的做法步骤1、洪泽湖的新鲜小银鱼，淡水湖银...

“去北戴河旅游买的小银鱼干，老公说用它来蒸鸡蛋或者炒鸡蛋很好吃，我比较喜欢的烹饪方式就是炖和炒，所以决定尝试做一次小银鱼炒鸡蛋，呵呵，好吃的很吆，西西~~再放点胡萝卜和尖椒配色，吼吼~~色...