关于千张蒜黄的知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料蒜黄：一把火腿：半个辅料孜然：一撮具体步骤1.用油拌一下不容易粘。2.有点少了哈→_→（冰箱就剩这么多咩）3.放油，放火腿，放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常炒菜中食材的搭配很多，一般有荤素搭配和多种食材搭配，其实还有很多口味搭配的食材，由于搭配起来比较特别所以相关的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上次跟朋友出去吃饭，吃了一次千张蒜黄，千张本来就是我最喜欢吃的一道菜，千张蒜黄更是符合我的口味，于是我就自学了做千张...

食材明细主料千张（2张）蒜苗（3根）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）蒜苗烧千张的做法步骤1、蒜苗切段。2、千张切丝放入热水烫煮一下去除豆腥。3、捞出备用。4、烧油爆...

食材明细主料千张丝（适量）黄瓜（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥千张丝的做法步骤1、材料如下。2、千张丝放入锅里煮沸。3、取出放凉。4、...

食材明细主料千张结（120克）蒜薹（115克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹千张结的做法步骤1、材料：千张结、蒜薹（已清洗切成段）2、将千张结用开水泡一...

“千张，其实又叫豆腐皮，高蛋白，但是同时高热量，所以适合在健身减肥时候适量食用，作为蛋白质的来源。”食材明细主料千张（1块）韭黄（1把）辅料干辣椒（3只）生抽（10ml）盐（3g）油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“黄鱼是我们内地经常能吃到的海鱼，它富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用；它含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效；它还具...

食材明细主料千张（适量）辅料青蒜（适量）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青蒜烧千张的做法步骤1、青尖椒2、青蒜3、千张4、青尖椒洗净切丝5、青蒜切丝6、...

“简介江南正值青蒜季，拦上几根，杀菌有助于防感冒。片上点肉，加点胡萝卜，一道颜色惹人食欲的江南小炒立马就能端上桌。”食材明细主料千张（半张）青蒜（3根）胡萝卜（半根）辅料五花肉（适量）配料油（适量）...

食材明细主料千张（400g）牛肉丸（5粒）蒜苗（200g）干香菇（8朵）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）生抽（2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒千张的做法步骤1、泡发干香菇，切细条2、蒜苗洗净，切段3、千张切...

“千张：1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管...

食材明细主料猪瘦肉（一点）蒜苗（2两）干豆腐（半斤）辅料水淀粉（适量）酱油（适量）油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜末炒千张的做法步骤1、肉，干豆腐，蒜苗改刀2、油锅放油烧...

食材明细主料黄瓜（适量）千张（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）黑芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌千张的做法步骤1、千张用水洗一下切丝。2、黄瓜切丝备用。3、锅中放水...

食材明细主料黄骨鱼（5条）千张（2张）辅料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）姜片（适量）料酒（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄骨鱼煮千张的做法步骤1、准备好原材料；2、烧热锅，放入...

食材明细主料蒜黄（200g）辅料千张（200g）彩椒（1个）调料香葱（1颗）生姜（1块）蚝油（1勺）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒千张的做法步骤1、所有食材洗净切好备用。2、热锅凉油...

“鱼与豆制品搭配在一起是强强联合，由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而他们在鱼肉中却较为丰富；而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，因此它们二者搭配可取长补短。更重要...

“姐姐，这道菜是特别为你做的，至从到美食家以来，谢谢你一直以来的照顾和关心，同时让我厨艺得到了提高。其实在重庆，回锅肉是最家常不过，百吃不厌的下饭菜。虽然我经常做，但是每次都记不得发上...

“微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料蒜苗（适量）千张（一张）红椒（一个）辅料花生油（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒千张的做法步骤1、蒜苗切斜块。2、千...

“上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比...

“#快手素菜#。”食材明细主料千张（200克）青蒜（100克）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青蒜千张丝的做法步骤1、千张切丝，青蒜切碎。2、热锅凉油，爆香青蒜碎。...

食材明细主料豆腐皮（300克）辅料鲜花椒（4克）孜然粉（4克）蒜泥（10克）白芝麻（2克）鸡粉（2克）味粉（2克）盐（3克）辣椒面（5克）红油（6克）芝麻油（10克）葱花（5克）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味蒜泥千张的做法步骤1...

食材明细主料瘦肉（135克）大蒜（225克）厚千张（195克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）瘦肉大蒜炒千张的做法步骤1、食材：瘦肉（已...

“这是昨天做凉拌千张没有吃完的。剩下好多好多。后来自己用开水烫过之后就放冰箱冷藏起来今天用来炒来吃。还是没有吃完，平时很少吃这个。感觉还是要打火锅好吃一些。”食材明细主料千...

食材明细主料千张（适量）黄心菜（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）大蒜（2瓣）盐（1匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张丝炒黄心菜的做法步骤1、葱姜蒜切碎2、黄心菜洗净，千张切丝。3、炒锅洗净加开水...