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发表于:2024-02-10
“朱古力心太软又叫巧克力熔岩蛋糕,烤制成功的标志是蛋糕出炉后,切开之后里面的巧克力会流出来,即是所谓的“心太软”。因为和任贤齐的成名曲《心太软》相合,经常得到恋爱中的女子喜欢,让浪...
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发表于:2019-12-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑朱古力:140黄油:110鸡蛋:4个低筋面粉:30砂糖:40辅料朗姆酒:适量具体步骤1.将主料的黄油和朱古力隔水融化2.鸡蛋和砂...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料红枣(适量)糯米粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)心太软的做法步骤1、原材料。2、白糖用水化开,缓缓加入糯米粉和成团。3、红枣洗净泡上两小时,用刀划开一...
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发表于:2019-12-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:200裸麦粉:100红酒:200葡萄菌发酵液:100辅料可可粉:50胚芽粉:30细糖:40盐:12Saf低糖酵母:7牛奶:100水(:320无盐奶油...
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发表于:2024-02-05
“朱古力开口酥”食材明细主料黄油(120克)鸡蛋(20克)面粉(200克)巧克力份(10克)辅料白糖(120克)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朱古力开口酥的做法步骤1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次...
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发表于:2020-02-03
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋白:2个鲜奶:200㏄细砂糖:1大匙鲜奶油:1大匙巧克力酱:1大匙辅料具体步骤1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和...
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发表于:2024-01-13
“自从6月2号小盆友吃了PacificCoffee的巧克力麦芬就一直念念不忘,老是吵着让我给他做😭😭,被吵一个月后终于有时间做了😁😁,小盆友超级喜欢。方子是参考坨坨妈的,原方有香草精的,我没放。...
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发表于:2024-02-25
“送福啦!春节期间为家人或是朋友送上一颗甜蜜的草莓大福吧!一般常的红豆沙我给换成了绿豆沙,再加上了朱古力,口感上更加丰富了,而且一般外层上常用的椰蓉我给换成了炒熟的糯米粉。一口下去...
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发表于:2024-02-10
“Pancake被称之为煎饼,但不同国家对pancake的定义却不尽相同。在英国,pancake通常是未经发酵的,更像一个薄饼,类似法国和意大利的crepe。在北美,pancake一般都会加入泡打粉(Bakingpowder)或...
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发表于:2019-11-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黑朱古力:两条牛油:一安士鸡蛋:一只面粉:3/4汤匙糖:4茶匙辅料具体步骤1.选自己喜爱的黑朱力,瓣两小条(是牛油份量的8倍),把...
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发表于:2024-01-05
“小时候下馆子,爸爸就会给我点“心太软”,只要它一上桌,准保被孩子哄抢一空。其实“心太软”就是红枣夹糯米团子,红枣养颜补血还香香甜甜,糯米团子糯叽叽的。热吃口感软糯,冷吃Q弹,不用吐枣...
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发表于:2024-02-25
“这就是古典朱古力蛋糕,一款经典入门级欧式蛋糕,它浓郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有别于一般的巧克力戚风或海绵,吃过一次便很难将它忘记。朱古力是外来语的译音。最初,古巴人和墨西哥人把采...
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发表于:2018-10-08
Chocolate这个词到底是朱古力还是巧克力,啥啥分不清楚。很多时候我们在食品店里,既能看到朱古力,也能看到巧克力,但是很多人将它和巧克力区分的不明白。那么这两者是一个物体吗,我们通过对...
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发表于:2018-10-04
白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度饱和脂肪,因此白朱古力脂肪含量较高,不宜过度食用,以免影响健康。为了对白朱古力有更全面的了解,接下来我们来了解下白朱古力与黑朱...
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发表于:2024-02-25
“朱古力蛋糕+小餐包”食材明细主料面粉(50g)辅料鸡蛋(3个g)配料糖(50g)盐(3g)朱古力(2颗)油(20)水(20)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朱古力蛋糕和小餐包的做法步骤1、2粒德芙朱古力2、隔热水...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料红枣(500g)辅料糯米粉(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心太软的做法步骤1、红枣浸泡1个小时2、红枣切开一个口,塞进糯米粉,喜欢吃甜的糯米粉可以➕适量的糖,个人觉得不加...
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发表于:2018-09-30
朱古力大家一定都吃过,有些人可能会有这样的疑问,什么是朱古力?其实朱古力就是我们生活中很常见的巧克力,但大家可能对于朱古力的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不知道朱古力是怎么...
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发表于:2024-01-02
“简单容易上手的千层蛋糕。”食材明细主料面粉(100g)玉米粉(50g)可可粉(15g)糖(30g)牛奶(300g)黄油(20g)淡奶油(300g)辅料鸡蛋(4个)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朱古力千层蛋糕的做法步骤1、面粉...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料巧克力(70g)黄油(60g)面粉(32g)全蛋(1个)蛋黄(1个)辅料糖(32g)盐(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)心太软巧克力蛋糕的做法步骤1、称食材准备2、黄油、巧克力隔水融化3、融化的巧...
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发表于:2019-12-02
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料纯牛奶:适量蛋黄:适量朱古力:适量白糖:适量辅料具体步骤1.4个蛋黄加2勺白糖2.蛋黄和白糖边搅拌均匀边小煮,这样做蛋黄...
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发表于:2024-02-26
“一个来自澳洲的著名甜点之一,林明顿蛋糕砖--Lamington--蛋糕外面裹上一层浓郁的朱古力浆,再沾上白色椰蓉,多层次的口感,让人总是不能忘怀。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)糖粉(50g)低筋粉(70g)牛...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料巧克力(适量)牛奶(适量)棉花糖(适量)辅料可可粉(适量)甜味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棉花糖朱古力的做法步骤1、将可可粉、巧克力置入料理机中,选择果蔬汁键运行至结束2、加热...
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发表于:2018-10-08
说道热朱古力小编相信有些人并不是很熟悉,但是说道热巧克力,小编相信大家就有非常多的了解了,其实朱古力是巧克力的旧称,热朱古力这种饮品深受很多女生的喜欢,小编也不例外,寒冷的冬季来上一...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料高粉(300)牛奶(140)酵母(4)糖粉(30)油(20)鸡蛋(1个)奶粉(2o)辅料黄油(30)低粉(55)糖(25)盐(一点)朱古力(15)鸡蛋液(一大勺)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)朱古力菠萝包的做法步骤1、所有主料放进...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料奶油(1盒)黄油(1小块)辅料椰丝(少许)樱桃(少许)配料糖(50克)香精(少许)奶香(口味)技巧(工艺)一天(耗时)普通(难度)樱桃奶油朱古力糖的做法步骤1、先把奶油、黄油、糖搅拌均匀2、加少许香精3、...