关于芥丝炒米的知识

“十一假期，儿子一家回来，带了一罐小苍娃芥菜丝，不错的小菜。一开始的时候我只是想着做小菜来吃，那天朋友圈晒图，朋友惊喜的跟我说，就是这个芥菜，炒米特别好吃，加上鸡蛋，也不用加盐，一点儿生抽，一...

“现在是芥菜大量上市的时候，想起以前室友教我做的海米芥菜饭，挺好吃的。室友做的是煮饭。今天我就做个海米芥菜炒饭吧，因为只有我一个人吃。”食材明细主料剩饭（1碗）海米（1把）芥菜（2片）辅料胡...

“这个菜叫无丝芥菜，一般都是用来煮汤比较好，有清热的作用，跟骨头一起，可也在饭店吃过清炒的，我觉得很好吃，所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味，加点干辣椒还很香~很好吃~”食材明细主料芥菜（...

食材明细主料芥菜（1棵约300克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝炒芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、切点姜丝。3、芥菜斜刀切粗丝(菜梗和叶分...

“水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头，具有解毒消肿下气消食利尿除湿的功效，最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。”食材明细主料咸芥菜头（一个）辅料黄豆（150...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今晚很想吃米丝，前不久在朋友家做客，她做了个芥蓝炒米丝给我吃，味道还挺鲜美的。不然我自己也来做做吧。去了菜市场买了...

食材明细主料瘦肉（适量）芥菜芯（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料...

“这是广东人芥兰常做的方法，我这个是最简单的。如果想小文青一点，可以把姜丝磨蓉，挤出姜汁来炒，做姜汁芥兰；把腊肥膘换腊肉腊肠，立马可以升级豪华版！”食材明细主料芥兰（一把）腊肥肉（适量）姜（一块...

食材明细主料虾米（适量）芥菜头（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米炒芥菜头的做法步骤1、芥菜头切成片。2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。3、锅里放入姜丝炒出...

食材明细主料瘦肉（适量）芥菜梗（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜芥菜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝，加盐、料...

“芥菜，其实南方和北方都有，不过就是时间上的差别，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能买到芥菜，南方的芥菜个头大，圆形，北方的芥菜个头小，锥形，味道也有不同，感觉北方的芥菜辣味更浓一些，这次买...

“芥菜疙瘩，我们这里简称——疙瘩头😬用辣椒炒相当下饭，分享给大家😎”食材明细主料芥菜疙瘩（适量）辅料五花肉（适量）调料葱（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料芥菜（两棵）红萝卜（一个）调料食用油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒红萝卜丝的做法步骤1、芥菜择好，洗净，淖一下，过凉水捞出，沥干...

“刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚（1小块）黄瓜（1根）香菜（1小把）辅料小葱末（适量）小红椒（2个...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟制作一份好吃的芥菜豆米炒肉丝，并不是很困难的一件事情哦！看过下面的制作过程，哪怕是厨艺新手的你也可以做出来！芥菜含有...

“微辣，咸鲜，脆嫩爽口。”食材明细主料小米椒（3个）粗茎芥兰（一根）辅料花生油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米椒炒芥兰的做法步骤1、粗茎芥兰一...

“芥菜心口感鲜甜柔软，与肉丝搭配更美味。”食材明细主料瘦肉（适量）芥菜心（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜心炒肉丝的做法步骤1、芥菜...

食材明细主料腊肠（适量）芥菜（适量）胡萝卜（适量）冬笋（适量）香菇（适量）红薯粉丝（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肠芥菜炒粉丝的做法步骤1、蔬菜洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道美味可口营养价值丰富的早餐，一道制作方法简单快捷的芥蓝炒米丝深受广大美食爱好者喜爱。新鲜富含维生素比较...

“下饭菜，香。”食材明细主料芥菜（一个）辅料线椒（少许）葱（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒芥菜丝的做法步骤1、芥菜洗净，切丝。2、葱和线椒切碎。3、锅...

“双节过的可真快啊，感觉一眨眼的功夫就过去了。菁厨也有段时间没和大家联系了，不知道各位朋友过的怎么样？好想念你们啊。菁厨希望大家快乐每一天！菁厨在此谢谢大家对我母亲的祝福，由于在家...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟芥菜豆米炒肉丝是一道家常小菜，春夏交替之际，正是新鲜蚕豆大量上市的时间，但他生长的周期较短，在这个时间就要学会怎样用...

“芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。”食材明细主料芥兰头（1条）猪肉（50克）辅料油（2汤匙）盐（适量）葱（1条匙）芡汁（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒芥兰头的做法步骤1、芥兰头。2、去皮切...

“咸口，是一种腌制的小咸菜，不是很咸，早上喝粥是绝配，”食材明细主料芥菜疙瘩（1个。）辅料盐（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）白糖（适量）醋（适量。）香油（适量。）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌芥菜丝的...

“花生米的香，线椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即简单又下饭。”食材明细主料芥菜（一个）线椒（适量）辅料花生米（(生的)适量）调料花生油（适量）盐（少许）老抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...