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  • 奶油酥饼怎么做|奶油酥饼的做法
    发表于:2024-01-28
    食材明细主料发酵黄油(150克)白砂糖(80克)香草荚(1/10条)盐(2克)蛋黄(20克)高粉(92克)低粉(92克)杏仁粉(24克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶油酥饼的做法步骤1、香草荚剖开,取出香草籽,然后放进...
  • 巧克力奶油酥饼的做法 维也纳巧克力奶油酥饼 巧克力奶油酥饼怎么做
    发表于:2024-02-24
    “方子参照卖咖啡的小蛋糕,这款饼干据说是PH大师的方子,大师的方子果然不一样,做法简单,味道香醇,特别是曲线,特别迷人,一眼就相中了。”食材明细主料中粉(121克)可可粉(20克)糖粉(50克)黄油(130克)辅...
  • 淡奶油小酥饼怎么做|淡奶油小酥饼的做法
    发表于:2024-01-08
    “为了消耗家里的淡奶油,不然再放就该丢了!气温低黄油可隔温水打发,淡奶油用温热的分次加入,以免油和奶分离打成豆腐渣。”食材明细主料总统黄油(50g)铁塔淡奶油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)辅料蔓越...
  • 花生奶油小酥饼怎么做|花生奶油小酥饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “米妈在每篇美食日志后面都跟上一个纳米的小故事,因为美食和孩子都是米妈最牵挂的事情,哪一个都放不下。有一点时间都要写写孩子的事情。所发美食跟孩子的那些事情并不能完全同步,因为米...
  • 酥油饼干怎么做|酥油饼干的做法
    发表于:2024-01-11
    “酥油具有很高的营养价值,又分为牛酥油和羊酥油,根据自己的喜好选择即可。”食材明细主料低筋粉(50g)辅料酥油(135g)白糖粉(70g)盐(1g)清淡(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥油饼干的做法步骤1...
  • 油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料中筋面粉(适量)玉米油(适量)清水(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油酥饼的做法步骤1、原料图。2、面粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌匀。3、揉成光滑的油面团。盖上湿布...
  • 油酥饼怎么做|油酥饼的做法
    发表于:2023-12-30
    “饼的做法大同小异,放入馅料不同,味道也不同,因其外表金黄、酥脆掉渣,令人垂涎欲滴,食之唇齿留香,回味悠长,特别适合炎炎夏日胃口不佳时食用。”食材明细主料面粉(500g)辅料五香粉(1勺)花生油(2勺...
  • 粗糖奶油酥饼的做法 零基础烘培小白也能做出自信满满的粗糖奶油酥饼 粗糖奶油酥饼怎么做
    发表于:2024-01-28
    “一入烘焙深似海,对于刚刚踏入烘培之路的小白,都会非常茫然。很多人做成功的方子,可是到自己手上也可能一败涂地。面团在自己手上就是不听话。自己默哀一个先。做烘焙,信心这玩意真的特别...
  • 奶油椰香酥饼怎么做|奶油椰香酥饼的做法
    发表于:2024-02-26
    “融合了黄油、椰蓉味道的、香香的、酥酥的一款小饼。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)白糖(80克)辅料鸡蛋(一个)奶粉(一勺)椰浆粉(一勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油椰香酥饼的...
  • 特浓奶油果酱酥饼的做法 【番茄配方】特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极,酥松至极 特浓奶油果酱酥饼怎么做
    发表于:2024-02-10
    “这样造型的果酱曲奇,估计大伙儿都见得多了,但今天这个配方,番茄加以简单的调整,风味却大大不同。非常浓郁的奶香,非常酥松的口感,喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。”食材明细主料低筋面粉...
  • 酥油小饼怎么做|酥油小饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “今分享一款家常面食:酥油小饼,做法简单,口感绵软,层层叠叠,美味极了!”食材明细主料面粉(适量)水(适量)盐(适量)辅料玉米油(适量)五香粉(适量)面粉(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥油小...
  • 奶油小饼干的做法 DIY香甜酥脆奶油小饼干 奶油小饼干怎么做
    发表于:2024-02-26
    “绵绵细雨下了一整天,在家闲来无事打算做饼干,烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸,还好这次饼干很成功,同样也是第一次尝试,没有选择太复杂的来做,就是...
  • 糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做
    发表于:2023-12-31
    “香而不腻,甜香适口,最销魂的酥饼,必须掉渣!”食材明细水皮面面粉(500克)酵母(5克)糖(30克)植物油(20克)油酥面粉(250克)植物油(140克)馅料白糖(2勺)面粉(一勺)黑芝麻(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(...
  • 奶油泡芙甜酥饼怎么做|奶油泡芙甜酥饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。”食材明细主料甜酥面团用低筋面粉(150克)黄油(50克)鸡蛋黄(2个)糖粉(70克)清水(40克)泡芙面糊...
  • 油酥烧饼的做法 香葱油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
    发表于:2024-02-01
    “这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料...
  • 油酥烧饼怎么做|油酥烧饼的做法
    发表于:2023-12-28
    “我今天分享的油酥烧饼可以用烤箱制作也可以用电饼铛,用烤箱完全不用担心烧饼的外皮会硬,出炉就是酥酥的,用手一捏就会掉渣渣,而且,经过多次擀卷的方法,让烧饼的层次特别丰富,每一层都夹着满...
  • 椰子奶油酥饼怎么做|椰子奶油酥饼的做法
    发表于:2024-02-10
    “海尔ODT25-AU1电烤箱是一款非常华丽的电子控温烤箱,可以手动控制,还可以APP远程遥控。今天我呈现的这道椰子奶油酥饼只用了它手动控制。只将使用过程做一介绍,重点在于椰子奶油酥饼的制...
  • 奶酥饼怎么做|奶酥饼的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细油皮面粉(200克)黄油(70克)白糖(20克)水(80克)辅料奶酥馅(适量)油酥面粉(140克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酥饼的做法步骤1、油皮材料揉成光滑面团。2、油酥材料揉成团。3、分割...
  • 酥油饼怎么做|酥油饼的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)菜籽油(30ml)辅料白糖(1勺)酵母粉(2g)牛奶(40ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥油饼的做法步骤1、准备一个光滑的盆,放入300g面粉、如图酵母粉、一个鸡蛋、2瓷...
  • 家常油酥饼的做法|怎样做油酥饼
    发表于:2018-06-22
    油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么...
  • 油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
    发表于:2024-02-29
    “因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤...
  • 酥炸油饼怎么做|酥炸油饼的做法
    发表于:2023-12-31
    “以前在早餐店买过油饼吃,以为做起来很复杂,从未想过自己也能做。今天邻居稍微指点一下,没想到比做馒头和包子还简单,因为不用包馅,不用泡打粉,轻轻松松就能完成。学起来吧,口感香甜酥脆,越嚼...
  • 油酥葱油饼怎么做|油酥葱油饼的做法
    发表于:2024-01-03
    “葱油饼中抹上油酥,外焦里酥,越嚼越香。”食材明细主料面粉(半斤)辅料葱(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油酥葱油饼的做法步骤1、面粉加少量开水,边加水边搅拌成絮...
  • 油酥单饼怎么做|油酥单饼的做法
    发表于:2023-12-30
    食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥单饼的做法步骤1、盆中加入面粉一半开水烫面一半凉水和面搅成大的面絮。2、然后活成光滑的面...
  • 葱油酥饼怎么做|葱油酥饼的做法
    发表于:2024-01-11
    “这期的活动主题是早餐,而且需要快手,那么我们就来些简单又省事儿啦!前几天逛街时花了2元钱买回一大捆小葱,那个东西吃不完放一天就发蔫了,于是我把一部分炸了葱油,用这个葱油做出饼子又酥...