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发表于:2024-01-09
“有关饼干的菜谱多的数不胜数,之所以要写这个菜谱是因为我自己非常喜欢这款饼干。它简单快手,芝香浓郁,酥脆化渣。即使毫无烘焙经验的朋友也能轻松上手。”食材明细主料低筋面粉(100g)切达...
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发表于:2024-02-10
“方子的份量很足~Party的小甜点”食材明细主料黄油(200g)奶油奶酪(226g)细砂糖(200g)辅料低筋面粉(350g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶酪饼干条的做法步骤1、奶油奶酪和黄油切...
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发表于:2024-02-29
“原方子是用的无盐奶油100g家里没有就用花生油减量代替了,杏仁粉是把大杏仁放料理机里磨碎再加了点玉米淀粉自制的,没吃过原方的味道,但是这个也是很美味的,很酥香,俺儿子可是爱不释手呢!”...
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发表于:2024-02-23
“奶香、葱香、微咸又很酥松~~别看卖相做的很随便不咋滴,但真的非常好吃哦~~”食材明细主料低筋面粉(1杯)无盐黄油(1/2杯)车达奶酪(cheddarcheese)(1/2杯)细葱花(1/4杯)玉米淀粉(2汤匙)奶香(口味)烤(工...
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发表于:2024-03-01
“蛋糕面包,多少都有牛奶啊,黄油啊,我妈妈是不吃的,可是这次无意间做的手指饼干,没想到受到了她的夸奖,因为手指饼干用的是最简单的原材料,只有鸡蛋,面粉和糖,真的是很单纯呢。”食材明细主料鸭...
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发表于:2024-02-23
“出游带些零食,得带最喜欢的最好吃的~既可以充当零食,又可饥饿时裹腹这样才能配合欢快放松的心情~~这款饼干的口感是咸甜适中的。含糖不高,风味浓郁,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料低筋面粉(120g)帕马森奶酪粉(10g)芝士片(20g)冷水(20g)黄油(50g)芝麻(适量)辅料蛋白(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪饼干条的做法步骤1、准备材料:低筋面粉120克,帕米森奶酪粉...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:275g糖:3盐:3g鸡蛋::27g牛奶::145g奶油奶酪::45g酵母::4g黄油::2辅料具体步骤1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至...
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发表于:2024-02-25
“利于大小圆形裱花嘴结合洞洞奶酪元素,使小饼干变得既有趣又好玩,你心动了吗?奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉...
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发表于:2024-01-02
“我个人是很喜欢奶酪饼干的,以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了还想吃!现在家里有小朋友了,也正是长身体的时候,奶酪饼干做给小朋友吃就...
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发表于:2024-01-09
“它不仅长得像奶酪,吃起来也有浓浓的cheese香味,配上一杯红茶,浓浓的英式下午茶既视感!”食材明细主料低筋面粉(250g)辅料奶油奶酪(110g)黄油(90g)白糖(60g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-25
“奶酪饼干层次分明,层层酥脆,芝士粉的加入使这款咸香的饼干多了芝士的浓香,为喜爱芝士口味的人带来意外的惊喜,喜欢吗?”食材明细主料高筋面粉(250克)水(150毫升)盐(5克)迷迭香(0.5克)橄榄油(15毫升...
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发表于:2024-02-25
“一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的...
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发表于:2024-02-28
“很多人一提起黄油、奶酪制品就怕,怕发胖。其实这两种东西是营养价值极高的食材——黄油虽然也含部分脂肪,但是一款质量上乘的黄油,脂肪含量往往很少的,最多不超过百分之30,黄油是牛奶提炼...
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发表于:2024-01-11
“这是一款极其简单的饼干,不用打发黄油,不用打发鸡蛋!简单的材料,简单的做法!浓郁的奶香味,酥松的饼干~最受小朋友们欢迎了!非常值得一试的小点心!”食材明细主料原味甜炼乳(40g)低筋粉(80g)全脂...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料低筋面粉(90克)无盐黄油(50克)全蛋液(20ml)马苏里拉奶酪(35克)辅料盐(1克)糖粉(30克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪咸饼干的做法步骤1、无盐黄油提前室温融化。和糖粉搅拌均匀...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料黄油(80克)奶油奶酪(80克)鸡蛋(1个)面粉(240克)细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶酪小饼干的做法步骤1、室温融化黄油和奶油奶酪,用手将它们捏开,直到没有小颗粒、顺...
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发表于:2024-01-08
“想吃小饼干或者桃酥类的酥点,出去买还不如自己在家做。用植物油不用饧面,操作简单快捷,就是烘烤用点时间,但自己做的点心才吃的放心更有意思”食材明细主料低筋面粉(80g)玉米淀粉(15g)玉米油...
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发表于:2024-01-28
“自从买了烤箱就开始天天专研烤各种饼干,冰箱里还有一包没拆封的巴马臣奶酪,我本人很喜欢咸香的饼干,就找了几个方子中和一下,做了这款咸香的奶酪饼干,烤到七八分钟的时候整个房间里都是奶...
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发表于:2023-12-31
“以前奶酪都是用来做蛋糕的,做面包,没想到用来做饼干这香味真是没法形容了,酥酥香香的,太好吃了,做了一次我和孩子差点一次全吃完了,下次得多做些才行啦。”食材明细主料黄油(85克)史密斯奶酪...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料手撕饼(两片)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶酪手撕饼的做法步骤1、我买的是马苏里拉奶酪碎。2、手撕饼放平底锅里小火煎两分钟后翻面(我这个手...
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发表于:2024-03-01
“自己的做的才是干净的即方便,又实惠健康,做多点可当零食吃,绝对不比超市的差。”食材明细主料枫叶酥油(220克)低筋粉(280克)高筋粉(120克)奶酪粉(12克)食用泡打粉(3克)巧可力豆(40克)辅料鸡蛋(2个)奶...
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发表于:2024-01-08
“奶酪火锅源自瑞士阿尔卑斯山系地区,制作简单,营养丰富。由于当地气候寒冷所以在冬天,瑞士人的一大乐趣就是全家围坐在一起,吃妈妈制作的奶酪火锅瑞士奶酪火锅和中国火锅很相似,只不过锅底...
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发表于:2024-01-27
“前段时间有两个朋友到武汉出差,为他们准备了芝士蛋糕,可惜现在买到分装奶酪不太容易,最后买的是1公斤装的,做完蛋糕后,余下的放在冰箱里就被遗忘了,这两天突然想起来,拿出来一看,晕,有一小块...
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发表于:2024-01-28
“切达奶酪饼干——散发浓浓奶酪香的一款饼干,咸甜的口感,入口不是让人惊艳的味道,但是越吃越想吃,一块饼干已经下肚,嘴里还是浓浓的奶酪香,回味悠长,非常好吃,做法简单,但美味却不打折,奶酪粉不...