关于莴笋叶子沙拉的知识

“莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱，做汤，炒食，凉拌……莴笋叶拌沙拉，就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。”食材明细主料莴笋叶子（1棵）小柿子（10个）橙子（1个）紫甘蓝（2片）煮鸡蛋（1个）五...

我们大家应该都知道莴笋吧，餐桌很常见，特别是和肉搭配成的莴笋炒肉丝。而大家有时会把它的根茎当成美食来食用，那么莴笋叶子能吃吗？很多人在吃它的时候会把它的叶子扔掉，而有的人则是会留下...

“莴笋是冬春季餐桌上的普通食材，但大家吃莴笋通常只吃根部，总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素、胡萝卜素等含量都比茎中的要高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还...

不是。凤尾其实是油麦菜，购买油麦菜的时候需要挑选颜色是翠绿色的，这样的是比较新鲜的，发现油麦菜的颜色有点发黄就不要购买了，这样的油麦菜放置的时间比较长了。购买油麦菜的时候不要只挑...

莴笋是一道在餐桌上经常看到的家常菜，小葱一炒，快手小菜即可上桌。莴笋具有丰富的营养，味道清醒带一点点苦味。莴笋含有多种维生素和矿物质，很好的，适量食用超不错的。但是在买莴笋的时候，有...

“莴笋叶有点苦涩，往往就被人们扔掉了，殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶[莴...

“莴笋是春冬季常见菜，由于其肉质细嫩，因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃莴笋可以促消化，的确，莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌，且因其含有大量的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，所以还有...

莴笋大家都知道的是一种营养价值非常高的绿色蔬菜，而且莴笋的味道是非常的清香的，吃起来也是脆脆的，口感是非常的不错的，那么诱人就有一个疑惑，莴笋叶子可以吃吗，小编就针对这个问题为大家做...

“莴笋叶饭是小时候吃的，那时候姊妹多，只有爸爸妈妈挣钱养家，家里条件不太多，妈妈是位能干贤惠的好妻子好妈妈。到了春天，莴笋上市了，妈妈就用莴笋叶和面粉玉米粉拌在一起，用蒸锅蒸熟加盐拌拌...

食材明细主料莴笋叶（适量）鸡蛋（适量）虾皮（适量）小葱（适量）饺子皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶鸡蛋饺子的做法步骤1、莴笋叶洗净2、锅中放水烧开，放入莴...

“你没看错，就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来，炒给我吃，我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉，实在太可惜了。结果今天...

莴笋字我们的日常生活之中是一种十分常见的蔬菜，特别是在夏季或者是秋季的时候，很多的朋友家庭里面都会吃莴笋的。小编是最讨厌吃莴笋的，因为莴笋的叶子尝起来是苦苦的，有很多的朋友很小编...

食材明细主料芦笋（7根）北极虾（6只）盐焗腰果（20g）苦菊（20g）樱桃萝卜（2颗）辅料沙拉酱（20g）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦笋沙拉的做法步骤1、芦笋用开水焯1分钟，捞出过凉水。北极虾用开水煮一下...

可以。莴笋叶可以洗干净之后蘸酱吃，并且莴笋叶当中的有益物质要比莴笋的根茎还要丰富。莴笋叶还可以凉拌，但是需要先用水抄一下，然后切成段放入调味品，淋在莴笋叶子上，便可以食用。除了生吃...

吃完莴笋剩下的莴笋叶可千万别再扔了，莴笋叶凉拌清爽可口，做法简单，简直是炎炎夏日饭桌上的的绝配呢。莴笋全身都是宝，不仅茎有丰富的营养价值，叶子也有，甚至维生素含量超过了茎，而且莴笋叶还...

“莴笋是南方菜，小时候我们都没见过。近今年随着物流的发达，莴笋才走进东北人家的餐桌。但是东北人家并不太认这个南方的菜，偶尔有买的也不太会吃。我每次买莴笋都看到有人买完把叶子都掰...

食材明细馅料莴笋叶子（240g）猪油渣（20g）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）面皮玉米面（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶菜团子的做法步骤1、240克莴笋叶。2、在开水中快速烫一下，冲凉。3...

不是。凤尾菜是春秋季节收获的蔬菜，其外形看起来类似于油麦菜和莴笋的叶子，但凤尾菜与油麦菜和莴笋叶都有所不同。油麦菜属于菊科莴苣类蔬菜，食用起来会有轻微的苦味，与莴苣叶属于同一种种...

食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（4个）莴笋叶（300g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋叶饺子的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、...

“莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合...

食材明细主料莴笋叶（一小把）拉面（一小把）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤莴笋叶拉面的做法步骤1、食材：莴笋叶2、拉面3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。...

“莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。其实，莴笋的嫩叶也是很好的食物，它里面所含有的营养甚至比...

能。莴笋叶子能晒干，但不能晒得过干，以免影响莴笋叶子的质地。莴笋叶子晒干时，需要将莴笋叶子晒半干后，添加食用盐进行腌制，再将腌制好的莴笋叶子放在坛子中，密封好，放在阴凉处存放。莴笋叶原...

莴笋是我们中国人经常能够吃到的一种蔬菜，莴苣的营养价值非常丰富，但是我们在生活里可能吃到的更多的是莴笋的根茎，大家都会把叶子丢掉，大多数人都会觉得莴苣的叶子是不能够吃的，或者说只能...

能。莴笋叶子蒸着吃时，将莴笋叶子清洗干净，控干表面水分，切成小段放入盆中，添加少许食用油、适量的玉米淀粉和面粉，充分搅拌后放入蒸锅中，大火蒸5分钟，取出后添加适量的食用盐、蒜泥、香油，搅...