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发表于:2024-01-11
“不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!”食材明细主料鸡中翅(12个)新奥尔良腌料(1大勺)玉米淀粉(1勺)面包糠(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小...
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发表于:2024-02-01
“网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱,试着做做看,味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅(14个)面粉(100克)鸡蛋(1个)玉米麦片(200克)辅料盐(1匙)胡椒粉(0.5匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简...
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发表于:2024-01-09
“让你一口顺滑到底!”食材明细主料三黄鸡(1个)红椒(1个)土豆(2个)洋葱(1个)西兰花(100g)辅料烧烤酱(60g)盐(5g)生抽(20g)细砂糖(20g)蒜泥(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)高级(难度)烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步...
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发表于:2024-01-27
“炸鸡翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一锅油来炸鸡翅,我就心有余悸。曾经有一名美国人,专门拍了一部关于美式垃圾快餐的纪录片:拍摄之前先秤了自己的体重,健美又健康的美...
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发表于:2024-02-23
“对于西餐在我心里似乎有点儿“高大上”,说实在一点儿兴趣都没有。至少我不会用208大洋买一块牛肉。41道菜尝了一口沙拉一口奶酪球一口甜品,说我是没品还是不懂得欣赏食物都好。大家在...
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发表于:2024-01-13
“懒得开油锅?有个烤箱就行!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)烧烤料(适量)辣椒面(适量)胡椒面(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步...
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发表于:2024-03-01
“在烘烤过程中,要想使鸡、鸭的外皮烤的焦脆、红润、漂亮,就一定要用“麦芽糖”,北京的烤鸭,广东的烧鹅和烤乳猪等,都是这个原理,只是在调配时在原料的配比上稍有区别,但都要以麦芽糖为主,否则...
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发表于:2023-12-27
“香脆可口,小朋友的最爱!”食材明细主料鸡中翅(600g)炸鸡粉(120g)鸡蛋(1个)辅料生抽(30ml)料酒(30ml)调料盐(适量)姜末(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脆皮鸡翅的做法步骤1、中翅洗净...
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发表于:2019-10-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:500辅料复合调味料:3勺具体步骤1.腌制,淘宝上有卖,一包不到十块钱,省去自己调料的步骤,调料鸡翅混合后放在保鲜盒或者...
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发表于:2024-02-23
“普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...”食材明细主料鸡翅(8个)辅料蒜瓣(4个)面粉(适量)配料黑胡椒(适量)蜜糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡翅烤箱版的做法步骤1...
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发表于:2023-12-29
“脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材,加以研制后进行烤制而成。脆皮烧鸡一定要趁热开吃哦,刚出品的脆皮烧鸡皮薄而香脆,肉质鲜嫩多汁,味道极其鲜美,直接用手扒着...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡中翅(16支)辅料椒盐2(适量)孜然粉2(适量)盐1(一点点)蚝油1(适量)酱油1(适量)鸡蛋1(一个)生粉1(适量)香麻油1(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱烤鸡中翅的做法步骤1、把1材料放进...
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发表于:2024-01-28
“儿子非常喜欢吃KFC的脆皮鸡翅,买了面包糠我也炸过给他吃,但家里没有吸油纸了,吃起来总感觉油腻。上周烤了一次是直接把鸡翅根腌好再裹粉烤的,这样皮是脆但鸡肉不好出油,吃起来很柴,口感不...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡翅(6个)玉米淀粉(1勺)奥尔良烧烤料(2勺)鸡蛋(1个)清水(2勺)辅料面包糠(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面打花刀。2、放入烧烤料、淀粉和水。3、...
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发表于:2024-01-07
“非常简单版的烤鸡翅,因为外面的实在不敢吃,恰巧看到有卖奥尔良烧烤酱的,就买回来自己做,干净卫生呢。”食材明细主料鸡翅中(500g)辅料奥尔良烧烤酱(适中)香油(适中)盐(适中)微辣(口味)烤(工艺)一小时...
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发表于:2024-01-13
“为爱我的人和我爱的人,做一个烹饪烘焙达人”食材明细主料鸡翅(500)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱鸡翅的做法步骤1、超市买来奥尔良鸡翅半成品2、200度,鸡翅反面烤15分钟,正面可以...
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发表于:2024-01-07
“酥皮鸡翅用烤箱做的,皮酥里嫩,简单易做,不会做菜的新手也能做好这款美味小吃。”食材明细主料鸡翅(数个)辅料盐(适量)面包糠(适量)蛋液(适量)奥尔良鸡翅粉(适量)生粉(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡中翅(16只)原味薯片(100g)鸡蛋(1个)辅料盐(少量)蚝油(少量)烧烤汁(少量)黑胡椒碎(少量)辣椒粉(5g)微辣(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤箱鸡翅的做法步骤1、准备好所用的材料,鸡中翅泡水...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡翅中(10个)水(30克)辅料酷克壹佰孜燃烤肉料(15克)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤孜然鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、用叉子或牙签在两面叉上小洞,方便入味3、叉好洞的鸡翅...
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发表于:2024-01-13
“烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃,脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉,诱惑得让人想要一尝再尝。如果家中有烤箱的话,大家也可以尝试自己做,只要准备好鸡翅以及调料就可以了。”食材明细主料鸡翅(10...
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发表于:2024-02-23
“无烤翅调味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤鸡翅”食材明细主料鸡翅根(10个)红尖椒(1根)绿尖椒(1根)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蜂蜜水(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2023-12-30
“配料简单,但超级好吃!”食材明细主料翅中(8个)辅料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)红椒粉(2g)蚝油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料翅中(10个)辅料烧烤蜜或蜂蜜水(适量)配料生抽(50g)耗油(50g)白糖(50g)老抽(少许)料酒(少许)香油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡翅的做法步骤1、将调料混合一起,将洗净的翅中放...
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发表于:2023-12-30
“适合早餐来一点~配上牛奶果酱更棒哦!”食材明细主料高筋面粉(300g)辅料酵母粉(3g)温水(130g)黄油(20g)调料白砂糖(30g)盐(1g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)烤箱脆皮小面包的做法步骤1、温水化...
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发表于:2024-03-01
“今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做...