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发表于:2023-12-27
“包罗万象,应有尽有,寓意好,好彩头。”食材明细主料鲍鱼(十只)辅料葱丝(少许)小米辣(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲍罗万象的做法步骤1、新鲜鲍鱼,已处理好。2...
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发表于:2024-01-11
“上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带...
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发表于:2024-02-26
“杏鲍菇又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,还...
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发表于:2024-02-25
“Judy自制罗宋汤,嘿嘿”食材明细主料牛肉(500G)辅料胡萝卜(1根)洋葱(1个)西红柿(2个)配料番茄酱(4汤勺)牛奶(小半杯)盐(4-6汤勺)糖(2汤勺)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罗宋汤的做法步骤1、用焖烧...
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发表于:2024-02-28
“这道罗宋汤情人节大餐的汤品。既然是吃牛排,如果配排骨汤一类中式的汤就会有点怪怪的。男朋友不喜欢那种太浓稠的奶油蘑菇汤,罗宋汤还比较能接受,所以就做了这锅罗宋汤。罗宋汤是在俄国...
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发表于:2024-02-26
“无意间看到的这个配方,让我很疑惑,这是简版费列罗么?然后发现,费列罗的口味究竟是怎么样的,竟然已经忘记了。不过这个配方比起我一直琢磨的那个,显然要简便省事多了。且不妨试一试吧,算是费...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料西红柿(适量)鸡蛋(适量)蔬菜面条(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)罗宋面的做法步骤1、油十少许盐蛋液,筷子拔散,盛出。接着放入西红柿粉炒出水,十番茄...
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发表于:2024-02-28
“天妇罗在日本关东与关西其实指两种不同的东西。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁,并油炸的日本料理,在台湾香港都被译成天妇罗。而关西的天妇罗为一种鱼浆调制后的油...
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发表于:2020-05-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟我觉得胡萝卜很有营养,我很喜欢吃胡萝卜,然后就去菜场买了点食材,准备做一道厉害的食物,然后我们就买了点杏鲍菇,家里还有...
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发表于:2024-02-28
“天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆,蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。”食材明细主料大虾(10个)面粉(150...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料牛肉(50g)番茄(1个)辅料胡萝卜丁(10g)土豆丁(10g)黄油(1勺)菠菜(2根)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步骤1、牛肉切成小丁在锅里煮熟。2、菠菜切段,番茄切丁备用。3、土...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料熟牛肉(1碗)胡萝卜(1根)洋白菜(1块)土豆(1个)西红柿(1个)辅料番茄酱(2勺)盐(2勺)黑胡椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房罗宋汤的做法步骤1、食材切块。2、圆白菜切块。3、锅中...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料新鲜罗勒(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制香料罗勒的做法步骤1、朋友送了一包大叶罗勒种子,长的挺茂盛,就剪了些晒干做罗勒碎。2、大叶罗勒鲜枝。3、洗净,自己在室...
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发表于:2024-02-01
“鲍鱼的肉好吃,是名贵的海产食品但它不是鱼,而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多,分布也很广,我国沿海都有鲍鱼分布。在北方,以大连及长山岛出产较多,出产...
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发表于:2024-02-23
“一个食——真心折腾不吃不行吃吧那么一小口没有吃正餐第四天水果冰棍水果周末去了白洋淀回来的几天不知是清闲生出了“病”还是如何汗如雨下是真真的头疼欲裂也是真真的索性让睡眠治...
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发表于:2020-08-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟杏鲍菇胡罗卜炒里道斯主要用到的食材是胡萝卜、杏鲍菇还有红肠,红肠含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料粘米粉(100g)辅料生粉(20g)瘦肉(适量)香葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盘罗罗肠粉的做法步骤1、准备好的粘米粉浆和瘦肉香葱2、锅里放水烧开3、盘罗罗刷一层油放入烧开...
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发表于:2019-12-30
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇:1大个烧烤酱:2汤匙干罗勒:2茶匙辅料糖:少许橄榄油:适量盐:少许具体步骤1.杏鲍菇按竖向纹理,用手掰撕成条,再用刀切成...
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发表于:2024-03-01
“今天休息,好想喝罗宋汤,就去了菜场买了所需的材料。菜场周围没有大的超市,所以没有买到红肠。”食材明细主料牛肉(半斤)卷心菜(3片)芹菜(5—10跟)番茄(2个)洋葱(半个或1个)胡萝卜(1个)土豆(1个)红肠(适...
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发表于:2024-02-24
“罗宋汤,不知道原本的创作者是谁了。不过经过各国美食爱好者的再创造,已经成为一道常见的家常菜。”食材明细主料牛肉(100克)番茄(2个)土豆(2个(中等大小))洋葱(半个(大))包菜(1/4个)芹菜(4根)胡萝卜(1根...
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发表于:2024-03-01
“传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究,通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪,各有各的特色”食材明细主料粉丝(一扎)腐竹(2根)冬菇(4朵)云耳(5...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料牛腱子肉(500)辅料圆白菜(50)洋葱(50)芹菜(50)番茄(1个)马铃薯(1个)胡萝卜(1个)配料盐(适量)黑胡椒(适量)香叶(适量)面粉(适量)酱油(适量)红酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级...
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发表于:2023-12-27
“俄式甜菜浓汤。”食材明细主料牛腩肉(300g)番茄(500g)甜菜(200g)辅料胡萝卜(100g)土豆(200g)卷心菜(200g)罗勒碎(20g)酸奶油(50g)洋葱丁(100g)调料番茄酱(50g)欧芹碎(5g)黑胡椒碎(3g)大蒜片(20g)橄榄油(5ml)酸甜(...
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发表于:2024-01-13
“有一碗蔬菜浓汤,留在保温盒里,里面还有面包丁,胃不好晚上别出去吃了;中午时分,看到微信里的留言,心头暖暖的,他要出差,说上午在家整理物品,说过要做一份蔬菜汤,给胃不好的我做晚餐;回家后看到保...
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发表于:2024-01-03
“素菜都是大家喜欢的品种,今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜(1颗)绿豆粉丝(2扎)豆皮(1片)辅料蒜瓣(4颗)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罗汉斋...