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  • 晋南炒馍花怎么做|晋南炒馍花的做法
    发表于:2023-12-28
    “给家人做一道美食,好好的去享受生活,你会发现,幸福其实就在身边!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)洋葱(1个)火腿肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分...
  • 花枣馍馍怎么做|花枣馍馍的做法
    发表于:2024-01-31
    “老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母粉(5g)温水(220ML)红枣(适量)甜味(...
  • 南瓜馍馍怎么做|南瓜馍馍的做法
    发表于:2023-12-27
    “南瓜营养丰富,价格适宜,家庭常备菜,做成馍馍,香甜软糯,孩子老人都喜欢。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(适量)调料白糖(适量)酵母粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜馍馍的做法步骤...
  • 晋南大烩菜怎么做|晋南大烩菜的做法
    发表于:2023-12-28
    “只有把自己的身心同壮丽的事业联系起来,生活才会变得充实而有意义,才能找到人生的价值,人生的欢乐,人生的幸福!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)油炸豆腐(适量)海带(适量)粉条(适量)白菜(适量)辅...
  • 花馍馍怎么做|花馍馍的做法
    发表于:2023-12-31
    “兰州特色大月饼,花摸摸,儿时的记忆,小时候,每到中秋节,巧手的姥姥就要给我们每家蒸一个大大的月饼。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣里面的玫瑰花糖吃,实在太香了。看着那么多层次,就觉得做...
  • 花样馍馍怎么做|花样馍馍的做法
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料面粉(适量)高粱面(适量)红薯面(适量)辅料紫薯(一个)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馍馍的做法步骤1、柔面团,紫薯捣碎与白面混合2、上锅蒸3、上锅蒸4、30分钟出锅5、香喷喷...
  • 花馍馍的做法 做法多多的过年花馍馍 花馍馍怎么做
    发表于:2024-02-10
    “过新年很多地方会做花馍馍,那种五颜六色的、形状各异的蛟龙、盘凤、金山银山啥地,看着就喜庆。我不会做那种,我玩的面团橡皮泥,呵呵。分别揉好白面团、南瓜面团和紫薯面团。发酵好就随心...
  • 晋南暖锅子的做法 【山西】晋南暖锅子 晋南暖锅子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “晋南人家,几乎家家备有几个暖锅子。暖锅上大下小,上为锅,下为锅镗兼底座。锅中竖起圆筒状的烟道,烟道与锅膛直通,锅膛向外开一个半圆形的口子,用来掏灰和通风。锅膛内安有炉齿,上放炭火。因...
  • 炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做
    发表于:2023-12-28
    “说我们家先生不会做饭吧,有点冤,快速面会煮、鸡蛋会炒,面条会溢锅。清晨,先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花,第一次独立操作,必须记录下来。别说,还真不错,有大厨潜质。”食材明细主...
  • 花结馍馍怎么做|花结馍馍的做法
    发表于:2024-01-09
    “喜欢吃面食。面食做早餐比较多。紫薯的营养价值高,所以被利用的就多了,用来蒸馒头好吃又好看。而且用紫薯发面,减少了发酵的时间,口感松软微甜。”食材明细主料面粉(200g)紫薯(一个)辅料酵母...
  • 晋南燣肉的做法 【山西】晋南燣肉 晋南燣肉怎么做
    发表于:2024-01-11
    “晋南人把烧肉叫做燣肉,燣,翻炒后加少量水,温水咕嘟,最后大火收汁,做法像红烧,但相比烧少了几分爆炒多了几分温和,相比炖又少了些清淡多了些浓郁。不知道是小时候家里条件有限还是怎样,我们小...
  • 晋南羊肉泡馍怎么做|晋南羊肉泡馍的做法
    发表于:2023-12-28
    “为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中,希望家人健健康康每一天。”食材明细主料熟羊肉(适量)羊血(适量)豆腐(适量)粉条(适量)羊汤(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)调料花椒面(适量)味精(适量)羊油辣椒(适量...
  • 蒸槐花炒油馍头怎么做|蒸槐花炒油馍头的做法
    发表于:2024-01-07
    “麻辣,孜然味浓郁,槐花咸香,油馍头丁筋道暄软。”食材明细主料蒸槐花(一碗)油馍头(3个)青椒(半个)小米椒(1个)辅料花生油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)麻椒粉(适量)八角(2个)蒜片(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 炒馍花怎么做|炒馍花的做法
    发表于:2024-02-24
    “以前吃过山西同事的炒馍花,惊为天人。虽然向她学习了详细步骤,但由于个人烹饪习惯,现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2...
  • 玫瑰花卷馍馍的做法 玫瑰花卷(南瓜,紫薯)馍馍 玫瑰花卷馍馍怎么做
    发表于:2024-01-31
    “玫瑰花卷,可随喜好,用各种不同颜色的蔬菜,做不同颜色的玫瑰,可单色,可双色对不爱吃饭的宝宝,很有诱惑力,今天南瓜和紫薯都做了,就不一一配图了,南瓜和紫薯方法大致一样,不一样的地方里面也讲到...
  • 晋南土砂锅熬菜的做法 【山西】晋南土砂锅熬(ao)菜 晋南土砂锅熬菜怎么做
    发表于:2024-01-11
    “晋南人爱吃熬菜,尤其爱土砂锅熬菜。不管多好的席面,没有一碗熬菜,父亲总会说这饭吃的不好。姐姐初嫁那时,第一次不在家里过年,打电话回来哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱妈做的熬菜...
  • 南瓜枣花馍怎么做|南瓜枣花馍的做法
    发表于:2024-01-01
    “喜庆的枣花馍加入了南瓜,色泽更亮丽,味道更香甜!”食材明细主料自发粉(300g)辅料南瓜(150g)白糖(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜枣花馍的做法步骤1、食材,自发粉和蒸熟的...
  • 莲花馍馍的做法 #妈妈的味道#莲花馍馍 莲花馍馍怎么做
    发表于:2024-01-07
    “记着小时候,我家天天吃花卷!伯伯家天天吃馒头!我就问堂姐,你为什么不蒸花卷,每次都蒸馒头?堂姐说,你妈做滴花卷,就做滴花卷!我妈做滴馒头,我就做滴馒头!想想堂姐说滴话,也挺有道理滴(在我的记忆里...
  • 南瓜馍怎么做|南瓜馍的做法
    发表于:2023-12-31
    “南瓜真是百吃不腻的食材,做出来的食物色泽漂亮,蒸了些南瓜馍,为下周早餐做准备啦!”食材明细主料南瓜(1块)面粉(300克)辅料白砂糖(20克)调料酵母(3克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜馍的...
  • 咖喱米饭炒馍花怎么做|咖喱米饭炒馍花的做法
    发表于:2024-02-01
    “以前吃过台湾版的咖喱炒饭,感觉很好吃,回家加以改良。家里正好有昨天的馒头,我切成小丁一起炒,感觉也不错啦。小时候经常吃炒馍花,又有了小时候的回忆。”食材明细主料米饭(1碗)馒头(1个)鸡蛋...
  • 晋南蒸馍花怎么做|晋南蒸馍花的做法
    发表于:2024-02-01
    “蒸馍花是晋南运城地区的特色主食,是麻麻的拿手饭。材料和制作过程都很简单,更重要的是,它可以使吃不完放干的馒头重新变成一道可口的美食回到餐桌。这道最朴实最家常不过的蒸馍花,蕴含着...
  • 蛋炒馍花怎么做|蛋炒馍花的做法
    发表于:2024-02-29
    “很有名的小吃哦”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馍花的做法步骤1、准备好一个软点的馒头,2根小葱,一个鸡蛋。2、将馒头切成...
  • 蒜苔炒馍花怎么做|蒜苔炒馍花的做法
    发表于:2024-01-03
    “椒香浓郁,外酥里嫩。”食材明细主料馒头(一个)蒜苔(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒馍花的做法步骤1、凉馒头一个,蒜苔适量...
  • 洋葱炒馍花怎么做|洋葱炒馍花的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料馒头(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒馍花的做法步骤1、凉馍馍切成大小均匀的块儿状2、洋葱切掉两头儿...
  • 腊肉香菇炒馍花怎么做|腊肉香菇炒馍花的做法
    发表于:2024-01-07
    “普通食材,不同搭配,便又成另一种口味儿。这,就是烹制美食之最大魅力。麻辣鲜香,搭配粥或甜汤,美味!😋”食材明细主料馒头(一个)腊肉(适量)香菇(一朵)辅料青椒丁(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)花生油(适...