关于炝生菜的知识

“炝炒有几个诀窍:比平时放多一点油，油锅要热，翻炒要快，一刻都不能迟疑，这样炒出来的蔬菜能保存那份水灵清脆，使其既断了生，又吸足味，还新鲜脆嫩。简单美味快手菜。”食材明细主料生菜（两棵）辅...

“旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：300辅料辣椒：几个鸡精：半勺盐：半勺蒜：适量油：适量具体步骤1.准备好生菜。2.生菜全部折开。3.生菜清洗干净后折段...

“夏季将至，今天做一款适合夏季食用的京味儿小菜，叫做“生炝圆白菜”。此菜做法十分简单快捷，吃起来也很爽口开胃。具体做法如下；”食材明细主料包心菜（500克）辅料小干辣椒（8个）配料花椒（20粒）盐...

“春天到了，是清补的季节，青笋能够开通疏利、消沉下气，利尿通乳，强壮机体，防癌抗癌，宽肠通便等作用，是春节比较适合吃的青菜。不管是炒着吃还是伴着都不错的。今天这款【炝拌青笋条】就是一款...

“年夜饭餐桌上一道爽口的冷菜。”食材明细主料菠菜（适量）花生米（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝菠菜花生米的做法步骤1、将花生米用少许油炒熟。2、将菠菜用...

食材明细主料花生米（适量）辅料葱花（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌花生米的做法步骤1、锅中烧油下入花生米。2、炒熟备用。3、碗中...

食材明细主料花生（适量）香芹（适量）大料（适量）糖（适量）香油（适量）花椒（适量）辅料胡萝卜（适量）葱姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香炝花生的做法步骤1、将花生米用水泡一夜，早...

““香辣菜”香辣爽口，美味营养下饭菜。”食材明细主料生抽（一把）辅料红辣椒（少许）线椒（少许）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒生菜的做法步骤1、生菜摘好，...

“生炝小河虾，是最具太湖特色的一道菜，选用中等大小的鲜活河虾，用水养干净后，浇上用料酒，生抽，香醋，姜蒜橙皮等调成的炝汁，稍焖片刻，等是虾入味就可以吃了。生炝小河虾吃起来生嫩，清鲜，加上各种调...

食材明细主料菠菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料食用油（适量）耗油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝菠菜的做法步骤1、菠菜摘净，中间断开，洗净2、净锅入水，加入少量的...

食材明细主料菠菜（200g）花生米（50g）辅料小葱（2棵）调料生抽（5ml）陈醋（10ml）白糖（10g）蚝油（5ml）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌菠菜花生米的做法步骤1、菠菜洗净放开水中焯一分钟。2、花...

“生菜新吃法，和磷虾皮拌一拌，用青花椒热油炝一下，麻香清爽、清脆爽口、酸辣开胃、营养丰富。”食材明细主料圆生菜（1颗）磷虾皮（半碗）辅料蒜（2瓣）小米辣（1个）青辣椒（1个）调料金阳青花椒（1把）味好美美...

食材明细主料生菜（二棵）辅料蒜（10克）红尖椒（5个）淀粉（8克）食用油（30克）配料蚝油（15克）白糖（5克）醋（20克）盐（2克）鸡精（5克）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸蚝油炝生菜的做法步骤1、生菜洗净，把尖椒切小...

食材明细主料花生米（200g）芹菜（100g）辅料胡萝卜（100g）桂皮（适量）陈皮（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）大料（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌花生什锦的做法步骤1、花生米、芹菜、胡萝卜...

“【所属菜系】浙菜系【特点】鲜绿脆嫩，宜佐面饭。”食材明细主料油菜（1000克）辅料盐（5克）葱（10克）姜（5克）辣椒油（25克）咸鲜（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝油菜的做法步骤1、先把油菜摘洗干净。2...

食材明细主料黄瓜（适量）花生米（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）葱（适量）蒜（适量）香油（适量）生抽（适量）酱油（适量）芝麻（适量）醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌黄瓜花生米的做法步骤...

这是小时候家里经常做的一个小菜，一做就是一大盆，放进冰箱，每餐取出一小盘来，都会被吃光。这么受欢迎的小菜，其实做起来也是非常的简单，都是很简单的蔬菜，鲜灵的胡萝卜芹菜，和香香的花生，非常爽...

“生菜，我们家一般会夹面包或做其他摆盘配菜，但老公喜欢将它做成炝锅的汤面，说它的味道很独特。”食材明细主料生菜（20克）鸡蛋（1个）面条（100克）辅料木耳（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）高...

食材明细主料大白鲨花生米（500g）辅料芹菜（100g）调料花椒（适量）麻香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜花生米的做法步骤1、先把大白鲨花生米用凉水泡一下。2、用水煮熟，煮到软，断生。3、就加盐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生菜：250辅料生抽：适量盐：适量干红辣椒：1个蒜：适量色拉油：适量白醋：适量白糖：适量具体步骤1.生菜两颗，用手撕成小片片，洗净...

“木耳已经成为养生的常用食材，野生木耳更是木耳中的上品。平常木耳的利用率是蛮高的，但作配菜的次数多。荤素菜品都喜欢搭配些木耳，作馅也爱切些木耳添加其中。这道炝炒野生木耳，木耳成为...

“口味清淡，又富含丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，是入冬季节选择的最佳蔬菜。”食材明细主料菠菜（500g）果仁（50g）辅料蒜（20g）配料盐（6g）味精（6g）花椒（1g）干辣椒（0.5g）清淡（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）长...

很多人都爱吃生菜，吃到炝生菜怎么做吗，有兴趣的人可以了解下这些知识哟，文章还介绍了做生菜的详细步骤，爱吃生菜的人也可以看看，生菜都有哪些比较好的做法，可以自己学习制作香菜，不错的一篇介...

食材明细主料芹菜（适量）花生米（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）调料辣椒油（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）陈醋（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌芹菜花生米的做法步骤1、成品图。2、制作方...