关于卤面的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料面条：400辅料后腿肉：400西红柿：两个大的豆角：400胡萝卜：一根具体步骤1.热锅凉油，下入葱姜，肉切片，放入锅中，倒入料酒，老抽进行...

食材明细主料面条（适量）鸡蛋（1个）辣椒（2个）番茄（1个）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄鸡蛋辣椒卤面的做法步骤1、准备好原料2、番茄用叉子叉着在火上烤一下，去...

“夏日的卤面配上蒜汁，更诱人。”食材明细主料面条（适量）辅料黄豆芽（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）纯净水（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆芽...

“微麻，微辣，肉丝香嫩，芹菜色泽漂亮，卤面核散油润，特别好吃😋”食材明细主料细面条（适量）黄豆芽（适量）芹菜（适量）肉丝（适量）辅料山茶油（适量）葱（适量）辣椒（适量）花椒（几粒）麻椒（几粒）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝...

相信大家对焖面和卤面都比较熟悉，很多人尤其是北方人和福建人对这两种面应该都比较熟悉，那么大家对于焖面和卤面的区别了解多少呢？我查阅了资料，现在给大家说一说。焖面和卤面的区别有哪些...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟一听这个名字“美味的河南卤面”就知道这个是河南那面食物，之前我在我一个朋友家里面吃到过，味道非常的不错，我就问他怎...

“北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面，焖面不知道在其他地方怎么样，但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条（三人份的）辅料料酒（两勺）花椒（一把）生抽（两勺）四季豆（一...

“卤面是卤汤、面条、配菜两蒸两拌而成，蒸出来的卤面色泽金黄，香而不腻，嚼之筋道。”食材明细主料龙须鲜面条（1.5斤）小香芹（1斤）黄豆芽（1斤）猪里脊（0.5斤）辅料葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豇豆，相信很多家庭都会做的一种食材，跟不同的食材与辅料搭配制作出各种各样的美味佳肴，很多地方也叫做豆角，地方文化与风...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：1000辅料盐：10绿豆芽：300猪肉：300鸡精：5酱油：20ml油：20ml豆角：100大葱：20生姜：5具体步骤1.先把买来的面条放锅蒸熟2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料细面条：300黄豆芽：150瘦肉：250辅料食用油：适量食盐：适量老抽：适量生抽：适量五香粉：适量具体步骤1.选用的最细的细面条。大...

“家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！”食材明细主料面条（600克）猪肉（400克）料酒（30克）特级酱油（20克）红烧酱油（10克）蚝油（15克）芹菜（300克）黄豆芽（300克）西红柿（100克）辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250蒜台：300面条：500辅料盐：适量素润千叶玫瑰纯露：适量油：适量王守义十三香：适量具体步骤先将面条放在蒸锅内蒸1...

餐饮提问：寅春老卤面怎么样？有知道的吗？yinna113回答：寅春老卤面馆这些年来，在餐饮市场的一个排名是越来越靠前了，那么离不开这家店铺的整体的口感，而且卤汁的制作也非常的讲究的，所以你自己要...

“家常卤面，现在的生活：中餐：今天面条，明天大米。每天如此，偶尔就是卤面和饺子来改改味！！！”食材明细主料面条（500g）辅料豆角（适量）配料花生油（适量）香油（适量）花椒（适量）盐（适量）蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小...

食材明细主料五花肉（适量）蒜苔（适量）细面条（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）八角（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜苔肉卤面的做法步骤1、五花肉切块用料酒和...

“简单美味，香而筋道。”食材明细主料面条（一斤）辅料腊肉（一块）豇豆（一小把）木耳（少许）线椒（两个）纯净水（适量）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豇...

食材明细主料面条（适量）蒜苔（一把）瘦肉（适量）辅料食盐（根据自己口味不同添加）鸡精（适量）豆腐乳（1块）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜苔卤面的做法步骤1、面条上蒸锅，蒸20分钟，把面条乘出来用食用...

“今天做我们河南的特色面条卤面，之所以说是河南特色，是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食，它在老百姓中代代流传，而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条，工艺则主要是蒸，因菜是...

“美味的蒸卤面，真是从小吃到大，只是现在有卖熟面条的，为了省事，蒸卤面的次数越来越少了。蒸卤面好吃好吃又好看的秘诀你知道是什么吗？为什么有的人蒸出来的卤面特别的干，又有一些人蒸的卤面...

“妈妈的味道，家乡的味道”食材明细主料湿面条（三人份量）辅料鸡蛋（2个）四季豆（适量（或者豆角、蒜薹等））西红柿（3个）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）十三香（少量）味精（适量）鸡精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量...

“家里面老妈常做卤面，小时候经常吃也就认为卤面就是家里吃的这种，等前两年才知道，家里面经常吃的卤面在外地也叫“焖面”或者“蒸面”，仔细研究了一下其中的不同发现：大致上还是一样的只不...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤面，是一种由多种配料做成的卤水汁，如香菇、猪肉、虾仁等食材加入到骨头汤中做成汁，倒入面条上，卤面的味道香甜、润滑，口...

食材明细主料茄子（2根）五花肉（1小块）面条（适量）辅料大豆酱（4勺）水（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）茄子卤面的做法步骤1、茄子切小丁。2、五花肉切小丁。3、准备好豆酱。4、油热后...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆角土豆鸡蛋卤面是非常好吃的一碗面，我们早餐的时候来一碗是很好的，我觉得非常的好的，因为里面用了豆角土豆还有鸡蛋这...