关于春天的野菜香-酒糟炒蕨菜的知识

“大家肯定都吃了，不过已经进入尾声了。好久没有吃，早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。”食材明细主料蕨菜（1把）酒糟（半勺）辅料香葱（1棵）配料料酒（适量）调和油（适量）盐巴（适量）味精（适量）其他（口味...

食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒野菜的做法步骤1、取出新鲜的蕨菜。2、放入锅中，用热水焯一下！3、将焯好的蕨菜取出将水控干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酒糟炒蕨菜是一种用酒糟和蕨菜混合而制作成的一种菜品，它的营养价值很不错，味道更是不错，酒糟有一种独特的醇香和特别的...

“春天是生长的季节，万物复苏之际，无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨，忽冷忽热，流感病毒无情地肆虐，这不，女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了，又是药又是挂盐水的，整整折...

1、马齿苋。可以做蒸菜、煮水喝、炒鸡蛋。2、蒲公英。可以用叶煲水，用根炒鸡蛋。3、苦苣菜。可以做酱蘸苦菜、苦菜鸡蛋汤等。4、香椿芽。可以凉拌、入汤、腌制。5、荠菜。可以包饺子、...

1、凉拌。凉拌蕨菜是蕨菜最常见的吃法，因为市面上干蕨菜更多，并且干蕨菜口感爽脆。2、炒菜。新鲜蕨菜和干蕨菜都可以用来炒菜，常见的家常做法是蕨菜炒腊肉。3、腌制。蕨菜经过腌制后能够...

蕨菜是一种争论比较大的食物，也是让很多人又爱又怕的东西，为什么呢，首先因为蕨菜是一种含有毒素的东西，所以让很多人害怕，其次蕨菜的口感还有营养成分又让人爱吃。因此春天蕨菜生长时期会有...

食材明细主料野蕨（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣野蕨菜的做法步骤1、备蕨菜，辣椒丝。2、烧油放进辣椒炒香，3、放进蕨菜炒匀，4、放...

有榆钱，香椿芽，蒲公英，车前草，槐花等不同的野菜。槐花在我国北方种植比较广泛，喜欢有阳光，干冷的气候。香椿主要生长在山地杂林，可以做成凉拌香椿芽，鸡蛋炒香椿等美食。蒲公英可以用于泡水喝，通...

食材明细主料蕨菜（适量）辅料野葱（适量）腊肉（适量）干辣椒（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野葱炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜洗净焯水，切段，然后过凉水。2、野葱切段...

可以做成蒸白蒿、白蒿野菜饼。白蒿学名茵陈蒿，在春天比较常见。春天的食物比较多，可做的美食也非常多，可以炒着吃，也可以拌饭吃，各种吃法，也可以加点肉类进去，还可以荤素搭配着吃。...

野菜是人们食肉丰富之旁一道清新可口的菜肴，平常吃惯了丰盛美食的人们，吃一盘清新的野菜非常不错哦。春天的季节，清凉舒适的气候也很适合享用野菜，春天的时候有野菜吗？爱吃野菜的朋友们来看...

炒着吃。春天的野菜非常的多，可以将野菜洗干净以后直接搭配佐料爆炒。野菜除了可以爆炒之外，还有很多其他的做法，比如可以将野菜直接上锅蒸熟，蒸好后的野菜加入根据个人喜好调好的蘸料。该...

“阳春三月，春暖花开，各种各样的野菜都纷纷冒出嫩芽来，約上三五亲朋或好友一起踏青爬山，采上一捧蕨，两袋野艾，三两香椿，回家或炒或煎超级美味喔。今天萍姐用手撕的方法处理蕨菜，让蕨菜更加美味...

食材明细主料水蕨菜（300g）野葱（60g）红甜椒（半个）辅料盐（1g）白糖（2g）生抽（1汤匙）腐乳（1小块）菜子油（适量）辣椒面（1汤匙）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）野葱腐乳炒水蕨菜的做法步骤1、原料图2、锅中倒水...

干蕨菜烧肉的味道，想必大家一定不陌生吧。干蕨菜烧肉作为一道家常菜，想必大家一定都做过，也许已经把做干蕨菜烧肉的方式做出来各种花样，想想那味道都直流口水。今天带给大家的做法是干蕨菜...

食材明细主料蕨菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕨菜炒肉丁的做法步骤1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2、蕨菜切丁！3...

“采茶季到了，父母都忙的不得了，干着急帮不上忙，小时候学校里都会安排一周时间勤工俭学采茶，那是最快乐的日子了。茶山上常常能采到蕨菜，毛笋，水竹笋，什笋，带回家就是一碗好菜。这次回家，有满载...

人们在平时的日常生活中，除了正常的一日三餐之外，还会食用到各种各样的食材，不管是蔬菜还是肉类，都是营养价值比较高的，可以为人体补充日常所需的营养成份。人们有时吃够了种植的蔬菜，还会选...

蒲公英，鱼腥草，马齿苋，花椒芽，荠菜，菊花脑，水芹菜，马兰头，鸭脚菜，萝卜苗，香椿等。蒲公英，又名黄花地丁，古古丁，即可用来制作凉拌菜，也可以用来吃火锅。鱼腥草又名折耳根，是一道贵州的特色菜肴，别具一番...

“清明时节雨纷纷，今年的清明没有雨，正好扫墓，一路爬山一边采蕨忙得不亦乐乎，采来的蕨和韭菜，大蒜，辣椒一起煸炒，无需鸡精味精，美味天成。”食材明细主料蕨（200g）红辣椒（2个）大蒜（1颗）韭菜（50g）辅料植...

蒲公英，枸杞嫩叶，马兰头，折耳根，小根葱，苦菜，香椿等不同的野菜。蒲公英的根呈圆锥状，表面是棕褐色的，是一种可以食用的植物。折耳根又名鱼腥草，有一种鱼腥味，因而得名。香椿是一种乔木，果实是椭圆...

“春天是野菜最多的季节，当然不能辜负大自然给于我们的馈赠，我就给大家做各种面条菜的吃饭吧！”食材明细主料面条菜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）十三香（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...

说起野菜，大家可能并不陌生，但也不一定非常熟悉。为什么这么说呢？野菜，顾名思义，很好理解就是野生的蔬菜，但是对于野菜，许多人都不知道有哪些菜是野菜，毕竟野菜是一个统称。这就是大家目前对野...