关于香甜葵花酥的知识

“只要明白了基本的配方和起酥方法，中式酥皮点心的创意无非就是颜色、馅料和形状了。至于颜色，可以使用各种具有天然鲜艳色彩的食材或者人工色素；馅料更是多种多样；形状嘛，发挥想象力，任何形...

食材明细主料葵花籽仁（500克）棉白糖（200克）麦芽糖（230克）辅料水（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葵花籽酥糖的做法步骤1、准备好食材2、葵花籽仁用烤箱烤熟，烤香。没有烤箱也可以用炒锅...

“过春节的时候，做上一盘造型精美的葵花酥，一家人围坐在一起品茶，吃中式酥点，别有一番滋味！​在物质极度丰裕的现代，平素里就食肥饮甘的我们，也许已经很少吃糕点，取而代之的，更多的是麦当劳或肯...

“那一堆烤过的葵花籽仁，分作两部分。一部分用来复习君之的葵花籽酥球——曾经做过的，没错，确实做过。不过，这一次，不搓球。搓球太麻烦，太费时，太费工。还是直接擀成片切成条最省事。这个面团...

“孟老师坚果酥之葵花籽版。烤熟的葵花籽仁，一半用来改编君之的葵花籽酥球，另一半，拿来改编孟老师的坚果酥。主料葵花籽，白糖的做法，不同的形式，不同的味道。究竟哪一个会更受欢迎呢？”食材明...

食材明细主料花生豆（适量）辅料鸡蛋（适量）白糖（适量）芝麻（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香甜酥脆花生米的做法步骤1、花生米加入一个鸡蛋。2、拌匀然后加适量淀粉。3、均匀的粘上淀粉...

食材明细主料玉米面（200克）葵花籽仁（40克）辅料玉米油（120克）零卡糖（50克）小苏打（4分之1勺）无铝泡打粉（1小勺）鸡蛋（1只）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）葵花籽仁玉米面桃酥饼的做法步骤1、食材：玉...

食材明细主料低粉（76g（油酥））猪油（38g（油酥））水（34g（水油皮））糖粉（17g（水油皮））辅料红豆沙（适量）蛋黄液（少许）黑芝麻（少许）猪油（34g（水油皮））甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙葵花酥的做法步骤1、水油皮的...

“.”食材明细主料低粉（适量）辅料猪油（适量）配料豆沙馅（适量）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葵花酥的做法步骤1、酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，酥皮擀好后，包入豆沙馅心，收口...

“花儿朵朵向阳开。葵花酥，外形漂亮，口感酥香，内馅为紫薯椰蓉，香甜软糯，细滑绵爽，食后让人齿颊留香、回味无穷。”食材明细主料油皮材料：中筋面粉（110克）绵白糖（8克）猪油（37克）水（35－40克）油酥材料：低筋...

“这款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一个、其花生的营养价值丰富、花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆...

食材明细主料秋葵（10条）辅料蒜头（数个）白糖（2勺）干辣椒（3个）酱油（适量g）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香甜秋葵的做法步骤1、没拍照就口诉。秋葵去头尾，切成4条长条。摆盘。2、秋葵摆盘好，上面...

食材明细主料花生米（200克）辅料面粉（80克）鸡蛋（一枚）花生油（适量）配料白糖（40克）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜酥花生的做法步骤1、准备原料。2、鸡蛋打散倒入花生米拌匀。3、白糖，面粉放入...

“全麦粉是经过整粒小麦磨粉、筛分等步骤制作，保有与整粒小麦比例的相同的胚乳、胚牙和麸皮等成分，含有维生素B1、B2、B6、钙、铁等各类微量元素，因此营养非常丰富。我用全麦粉做了一款小...

“我喜欢牡丹的富丽堂皇、水仙的洁白高雅、月季的雍容华贵，但我更喜欢菊花的坚贞不屈、傲霜斗雪！以紫薯椰蓉为馅的菊花酥，漂亮、香酥，回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（110克（油皮材料））绵白...

“上次做的没够吃，这次就多做了些，大概50克左右，做了60多个，把配方里鸡蛋的量加大了，和预想的一样，外形漂亮，味道更好吃了，香甜不腻，入口即化，非常满意。”食材明细主料面粉（1500克）油（850克）鸡蛋（250...

“我很喜欢吃瓜子，尤其是五香的，上次做的是用炒锅手炒的，很累人啊。于是就寻思用烤箱烤五香瓜子也可以吧，这样烤的很省事关键是不累胳膊就是费点电啦。还有用烤箱烤的好处就是吃的时候不脏...

“为了一堆瓜子仁，把前几年折腾过的君子版葵花籽酥球翻出来再折腾一遍。不过，这一次，不再原封不动地做球，而是做成扁扁的饼状。做法上也稍许改变，先把瓜子仁和糖一起打成细粉，而不是连蛋奶一...

“喜欢这样简简单单的美食”食材明细主料香蕉（1条）辅料面包糠（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥甜蕉的做法步骤1、材料集合2、先把香蕉切片3、用筷子把鸡蛋搅匀4、把香蕉...

食材明细主料生瓜子（1000克）辅料八角（10克）桂皮（6克）花椒（8克）小茴香（10克）甘草（20克）盐（30克）五香（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）煮五香葵花籽的做法步骤1、将瓜子用清水淘洗干净。2、锅里加清水和调料...

食材明细水油皮普通面粉（200g）猪油（20g）清水（90g）蛋清（15g）糖粉（20g）油酥低筋面粉（160g）猪油（80g）馅料及表面豆沙馅（216g）蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葵花酥的做法步骤1、把...

食材明细主料秋葵（100克）北极虾（200克）辅料大蒜（4瓣）花生油（10克）食盐（0.5克）蒸鱼豉油（10克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香甜虾秋葵的做法步骤1、秋葵洗净后改刀。2、锅烧开水，水开下秋葵焯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟小食中的葵花籽和酥饼都不是大家陌生的，但是其实它们的结合才是堪称完美的搭配。这道葵花籽酥饼其实在很早的时候就已...

“我的酥皮点心都属于小包酥的做法，过程稍微麻烦点但成品的效果还是很不错的。啰嗦几句，就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换...

“花生”父母在葡萄地的棚架下种了许多，说是给你留一袋子，过年回来等你吃。我淘气的说：“要炒的、煮五香的、还要炸花生米儿...”他们总是能满足我提出的诸多无理要求。已经有两个春节没...