关于沙爹牛肉的做法的知识

“沙爹牛肉是广东潮汕地区比较出名的小炒之一，炒牛肉配沙茶酱是潮汕地区吃牛肉最经典的搭配，牛肉炒的那是相当滴嫩滑，绝不会有一点老，这也是粤菜中做牛肉常见的手法，吃牛肉就要吃嫩的，简直是...

“这款菜非常适合婴幼儿吃，我就是做给儿子吃的，然后家人一起跟着吃啦”食材明细主料牛肉（1块）辅料圆葱（0.5个）红酒（3茶匙）盐（0.5茶匙）糖（1茶匙）淀粉（3茶匙）鸡蛋（0.5个）沙嗲酱（2茶匙）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟...

“无油无盐无调味品的酱料类料理！”食材明细主料鸡腿（1个）茭白（1个）辅料沙爹牛肉酱（1袋(太太乐)）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙爹鸡肉炒茭瓜的做法步骤1、1个鸡腿1个茭白1袋沙爹牛肉酱2...

“今天做一道不同风味的小炒菜，牛肉滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，海鲜风味足，也是很快手的菜品，适合忙碌的上班族。配一碗白米饭，暖暖的很贴心！”食材明细主料牛里脊肉（250g）青灯笼椒（一个）红灯笼椒（一个...

“大家好哦，平时喜欢做饭，在中国非常喜欢这个网站，今天终于决定要和大家分享我的一些特色，这次给大家介绍的是BeefStroganoff，不知道中文怎么说，查了翻译，可能叫“沙拉酱牛肉”吧。。。。。希...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青椒：适量黄椒：适量红椒：适量葱：适量鸡肉丸子：适量竹签：适量蒜头：适量凤梨：适量太白粉：适量沙茶：适量高汤：适量盐：适量糖：适量辅料...

“煮了一锅牛肉，少爷连续吃了几次西红柿牛肉了。今天给做成沙拉，就当凉拌菜了。”食材明细主料熟牛肉（100克）草黄瓜（1根）小番茄（几个）西生菜（80克）辅料沙拉酱（1袋）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“喜欢做沙茶味的菜，沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味，炒碟沙茶牛肉叹番下（享受）先。”食材明细主料牛肉约（150克）沙茶酱（1大勺）蚝油（1/2大勺）胡椒粉（1/3小勺）苏打粉（1/4小勺）清水（1~2大勺）玉米淀粉（1/2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料火锅牛肉片：400辅料鱼丸：适量椰浆：适量姜：适量盐：适量上海青：适量油：适量沙爹酱：适量咖喱酱：适量酒：适量具体步骤1.准备吃...

“沙爹，也叫沙茶，潮洲人将茶读成爹（音）曾经用机器烤压牛肉条，这次换换方式，做了沙茶牛肉串，再配上洋葱，又香又美味。”食材明细主料盒装牛肉条（约500克）洋葱（1个）烧烤竹签（1扎）姜茸（1汤匙）蒜茸（1汤匙）洋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料罐装椰奶：120毫升鸡胸肉：455g辅料辣椒油：3毫升鱼露：5毫升黄色咖喱粉：2g香菜粉：3g无盐花生：9g新鲜香菜叶：3g花生调味酱：235毫升...

食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生芝麻酱（适量）沙茶酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉...

食材明细主料牛肉（500g）白萝卜（800g）姜（10g）蒜（5g）辅料沙茶酱（20g）生抽（1茶匙）老抽（2/1茶匙）冰糖（8g）料酒（1汤匙）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙茶牛肉煲的做法步骤1、材料准备好2、牛肉逆着...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋清：1只嫩牛肉：芥蓝菜叶：辅料蒜茸：绍酒：酱油：沙茶辣酱：姜茸：上汤：生粉：糖：具体步骤1.将牛肉筋膜剔净，切成5厘米长、2厘米...

“米饭永远都有变不完的花样，炒饭该算是最简便快捷的做法，随便你加什么调料和配料、只要你能想得到，都能让剩米饭有个最好的归宿，然后再加个汤、来个小拌菜，20分钟之内就能搞定一顿既能饱腹...

食材明细主料乌冬面（适量）鸡腿肉（适量）椰菜（适量）洋葱（适量）辅料蚝油（1汤匙）沙爹酱（1－2汤匙）生粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙爹鸡肉炒乌冬的做法步骤1、将鸡腿肉切成小块，用蚝油腌...

“想念国内的各种小吃和美食了，疫情期间回不去只能自己动手丰衣足食了，沙爹酱的味道更着重海鲜味，沙爹粉的花生味浓郁我更喜欢后者的香味，而且不含水份用它来制作猪肉脯烤制的时间相较缩短...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.牛油：40蒜末：10红葱头末：10B.咖哩粉：1大匙虾米粉：1茶匙沙茶酱：1大匙花生粉：1茶匙C.水：200㏄美极鲜味露：1茶匙红椒粉：1/2茶匙...

“沙爹酱是马来菜中常用的的调味料，辛辣香咸，开胃消食之功效，和羊肉是最常见的搭档之一。”食材明细主料羊肉（750克）椰浆（100克）油（20毫升）白菜花（100克）绿菜花（100克）辅料沙爹酱（100克）盐（4克）老抽（5毫...

“买了一大盒牛肉条，正愁如何折腾，去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱，但他的菜谱量比较大，笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了，菜谱里要求用新鲜香茅，可笔者找不到，就用了瓶装的香茅粉，既然菜...

“沙爹香蟹夏日夜宵必备浓郁的酱香味包裹着三点蟹让蟹的鲜味更上一层楼好吃得根本停不下来”食材明细主料三点蟹（适量）辅料葱（两根）蒜（两瓣）姜（一块）青红椒（各半个）指天椒（两个）香菜（一根）调料东古沙...

“这个“煮意”是从网上得来的，以前都想不到沙茶和牛肉的结合，而且是那么的和谐美味，笔者没有完全按照视频做，靠自己的想象和经验，做出了一道美味的菜。这道菜比较温和，老少咸宜，下饭佳品。牛...

“‘沙爹’起源于马来西亚，几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到，它已成为马来西亚的国菜。沙爹由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，沙爹酱色泽为橘黄色，质地细腻，如膏脂，辛辣味突出，咸味...

“沙爹鸡翅，做法简单，适合上班族下班后速度做饭！”食材明细主料鸡翅中（300g）辅料盐（适量）辣椒（一个）蒜头（两个）青葱（两根）酱油（少许）沙爹（一勺）食用油（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙爹鸡翅的做...

食材明细主料牛肉（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀...