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发表于:2024-01-03
“可可口味的蛋糕胚采用海绵蛋糕的制作方法,口感中带有一丝可可苦味,中间夹了新鲜草莓,儿子的生日蛋糕,换了个口感,小家伙说喜欢~”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(90克)蜂蜜(10克)香草精(2克)低筋面粉(8...
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发表于:2024-02-01
“每一年的第一天,元旦,妈妈的生日。做了一个小小的蛋糕,小庆祝一下。祝漂亮的小老太身体健康,永远貌美如花哟~~”食材明细主料低粉(60g)玉米油(40g)鸡蛋(4个)牛奶(50ml)白糖(30g)淡奶油(250g)糖粉(28g)...
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发表于:2024-02-23
“凯蒂猫(HelloKitty),是一只全球著名的小猫,圆圆的脸蛋,左耳上扎着一只蝴蝶结,还有一截小尾巴.姓名:Kitty(凯蒂)星座:天蝎座性别:可爱的小女生身高:五个苹果高出生地:英国伦敦郊外体...
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发表于:2024-02-10
“这是送给小姑子的生日蛋糕,因为她喜欢原味的,所以就用烫面戚风的胚,原味的奶油,加上时鲜的草莓完成了这个生日蛋糕。抹面和裱花仍然很弱,但比第一个做的已有一点点进步了,没有转台,就直接拿...
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发表于:2024-02-26
“这个蛋糕是前些日子妈妈生日做的,老公说,是我至今天做过的最漂亮的蛋糕,但却因为做好后匆忙,光线,拍照技术等原因,拍出来的照片却比原蛋糕逊色很多,发上来,留做纪念吧!一直很少在裱花过程中使...
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发表于:2024-02-10
“想想自己接触烘焙也三年时间了,刚开始的时候想,我要是能做出一个完美的戚风,那就好了。后来,戚风完美了,就想着做裱花蛋糕,当抹面都抹不完整的时候,我想,要是哪天能抹到自己满意,并且还会裱花...
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发表于:2021-01-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料6寸戚风蛋糕:1个动物鲜奶油:500细砂糖:40辅料奶油霜花:适量糖人:1个糖霜姜饼:少量新鲜草莓:适量具体步骤1.将蛋糕一剖三...
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发表于:2024-02-24
“孩子对生日,总是充满着各种幻想,期待爸爸妈妈做的什么好吃的,期待和小朋友一起分享美味的蛋糕,期待小朋友送的小铅笔,小本子是不是自己喜欢的图案。。。当然最最关注的,还是生日蛋糕的造型...
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发表于:2024-02-23
“小鲤鱼生日前夕妈妈就苦恼做个什么样卡通的蛋糕送给他,当动起手的时候才知道什么花样都白搭,天气热,手热,奶油一边裱一边化,对于裱花新手伤不起啊!做戚风是前天晚上烤好的,晚上的片光线不好...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(85克)白糖(70克)玉米油(50克)水(50克)辅料奶油(350克)黄桃罐头(1瓶)胡萝卜(适量)白糖(35克)葡萄干(小许)弥猴桃(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生日蛋糕的做法步骤1、戚...
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发表于:2024-01-08
“昨天妈咪生日给妈咪做一个生日蛋糕好开心嘻嘻”食材明细主料奶油(500ml)红心火龙果(1个)火龙果(1个)大芒果(2个)辅料食用色素(1滴(淡粉))甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、...
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发表于:2021-01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:250辅料糖:适量具体步骤1.准备一个戚风蛋糕从中间切开2.将淡奶油加入白糖打发3.将第二层的蛋糕抹上奶油并...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料10寸戚风蛋糕胚(1个)奶油(400ML)巧克力(2小块)黄桃(400克)辅料红色食用色粉(少许)绿色食用色粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚从腰中间切成2块...
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发表于:2024-02-25
“昨天自己的生日给自己的礼物布朗尼可可蛋糕很棒,很香呵呵祝福2013一切都好!”食材明细可可蛋糕鸡蛋(4个)砂糖(100g)色拉油(30g)可可粉(10g)过筛低粉(120g)布朗尼蛋糕鸡蛋(2个)黄油(50g)黑巧克力(50g)砂...
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发表于:2024-01-11
“做了一款小蛋糕,融化了的巧克力和黄油,继续混合上可可粉,浓浓的巧克力味儿就在烘烤的时候散发开了。烤好以后,抹点儿淡奶油,装饰上自己喜欢的水果,一口就能塞下一个~”食材明细主料巧克力(1...
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发表于:2024-01-13
“我平时酷爱烘焙,而且女儿也爱吃,这个蛋糕卷做法非常简单,我一有空就会做,松软的蛋糕美味香甜,入口即化,吃上一口幸福满满~这个配方基本都是40克,所以我称它小四配方,基本零失败”食材明细主料...
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发表于:2024-03-01
“这是早前宝贝儿阳历1生日蛋糕,拖到现在才上到菜谱里...所以又再做一个蛋糕咯!虽然,我在裱花和抹奶油功夫上,依然没什么进步。可是我还是很想在蛋糕上搞花样这次选择画米奇老鼠。这可是我...
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发表于:2024-02-29
“婆婆今天生日,刚好和儿子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰头了,没办法到外面吃饭,只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜,等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊!开着空调,打发的奶油还是一...
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发表于:2023-12-28
“网上看到用越南米纸装饰蛋糕,觉得好仙气。女儿生日给她做了一个,效果不错,颇有公主范儿。”食材明细主料8寸加高戚风蛋糕(1个)淡奶油(500ml)白糖(2大匙)辅料水果(适量)食用色素(适量)食用金粉(适量...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料6寸戚风蛋糕胚(1个)奶油(250ML)黄桃(3块)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、6寸戚风蛋糕胚一个。2、黄桃3块,奶油250ML3、蛋糕去掉表皮,切开成2份。4、奶油...
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发表于:2024-02-27
“花生和可可都是补充体力的好食品,其中的花生,是长生果呀,被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂...
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发表于:2020-05-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可口的简单的生日蛋糕用到了八寸蛋糕和车厘子以及甜橙草莓等几种主要的食材,水果蛋糕向来是大家都非常喜欢吃的一种蛋...
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发表于:2024-02-25
“爸爸60大寿,他老人家不喜欢铺张浪费,外面买的生日蛋糕又没有什么新意,作为女儿的我亲手做一个才是最有爱的~”食材明细主料低筋面粉(50克)鸡蛋(3个)色拉油(24克)牛奶(24克)细砂糖(18克(蛋黄))辅料淡...
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发表于:2024-03-01
“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕,条件也很简陋,不是很好看,不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄(5个)可可粉(30克)牛奶(80毫升)低粉(60克)蛋白(5个)辅料70%的黑巧克力(适量)各种水果(...
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发表于:2020-08-05
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料淡奶油:适量水果:适量蛋糕坯:一个辅料果酱:适量糖粉:适量具体步骤1.淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发如图2.将打发好的奶油均...