关于腊肉蒸毛毛薯的做法的知识

“这个冬天晒了好多腊肉，腊肠也做了一些，真香，现在已经开始想着下个冬季继续这项工作了。毛毛薯我们这也叫猪仔薯，多数长的椭圆形，不长，也不大，外皮长淮山，去皮也像淮山，但是比淮山有优势的是甜...

“毛豆有很多做法的，可以炒，可以凉拌，可以做汤，还可以蒸。话说我儿子小的时候，我带他回妈妈家的时候，妈妈都是清蒸毛豆给他吃，非常的鲜香软糯！长大点，妈妈又在里面给他添加肉糜，儿子很喜欢这道菜...

“制作面包一直以来我都是用手揉面，费时费力有时还发酵不好，看到厨友嗮“柏翠大赛”奖品PE9600WT云静面面包机，，我就蠢蠢欲动，在2016年最后几天，我终于下手买了一台，新产品我总得试用一下吧，于...

食材明细主料腊肉（适量）毛芋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛芋蒸腊肉的做法步骤1、毛芋去皮清洗。2、切成4mm左右厚的圆片。3、放到盘中。4、腊肉...

“毛毛薯我听到有的人也叫猪仔薯，外表有点像淮山，颜色比淮山黑点，毛毛比淮山多而密，个头不大不长也不尖，大一点的巴掌长，三四指大，去皮后切起来就是淮山的感觉，但是和淮山味道差别很大，粉糯糯比...

食材明细主料毛毛菜（235克）花菜（170克）腊肉（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉炒花菜毛毛菜的做法步骤1、食材：毛毛菜（已洗净）。2、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟...

“具有平肝潜阳，润肠通便之功效。蒸着吃筋道有弹性。”食材明细主料猪毛菜（适量）辅料面粉（适量）调料蒜（适量）盐（适量）香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸猪毛菜的做法步骤1、新采摘的...

食材明细主料腊肉（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸毛豆的做法步骤1、毛豆洗净装盘。2、腊肉切片。3、在毛豆上面撒上少许盐。4、铺上腊肉。5、...

食材明细主料毛豆（165克）腊鸡腿（200克）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗好的腊鸡...

“这两天吃饭很发愁，没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。冰箱还有些前一阵手剥的毛豆，于是就拿来和冻的腊肉炒得了，方便，下饭啊。”食材明细主料腊肉（100g）木耳（50g）毛豆（150g）辅料生抽（一大勺）盐（...

“老妈家种的毛豆颗颗饱满，当季时一下子吃不完，就焯水后放入冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来一点，跟腊肠一起烧，再配点马蹄、虾仁和玉米粒，荤素搭配，营养又好吃😋。”食材明细主料毛豆（随意）腊肠...

“今年家里种了挺多毛毛薯的，我也挺喜欢吃。”食材明细主料毛毛薯（适量）辅料葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香毛毛薯的做法步骤1、毛毛薯去皮切块。2、备点...

“糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.7...

“简单快捷的美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉（适量）辅料毛豆（适量）调料盐（少许）味精（少许）干豆豉（少许）剁辣椒（1勺）生抽（适量）干辣椒段（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆蒸腊肉的做法步骤1、...

食材明细主料毛豆（250克）肉末（170克）调料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）毛豆蒸肉末的做法步骤1、食材：毛豆、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净，控干水分。...

食材明细主料毛蟹（4个）咸肉（135克）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片，待用。3、将已洗...

食材明细主料高粉（300g）牛奶（150g）鸡蛋液（40g）白糖（40g）酵母（5g）盐（3g）黄油（25g）辅料紫薯（1个）黄油（15g）白糖（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯毛毛虫面包的做法步骤1、主面团中除了黄油全部放...

食材明细主料腊肉（100克）毛豆（50克）熏干（60克）辅料红椒（1个）配料辣酱（1汤匙）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）毛豆熏干炒腊肉的做法步骤1、腊肉。2、毛豆、熏干、红椒。3、...

“从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃，一直在冰箱放着.这湘西腊肉，有种烟熏味，我很喜欢。记得以前在福建三明，吃到的烟熏鸭子，也就是这个味！这是我们这里没有的特产.莲藕生用性寒，有清热...

食材明细主料毛豆（255克）腊肉（90克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉毛豆的做法步骤1、食材：毛豆、腊肉（已切成小块）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、起锅倒油烧热，下入毛...

“这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味，毛豆吃起来又不会油腻。很爽口。”食材明细主料毛豆（适量）猪肉（适量）辅料米粉（适量（磨碎的））配料辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）其他（口味...

“毛薯表面长很多“胡须”，所以才叫毛薯？中秋节前后正是毛薯争相出土的时节，不管是清蒸，还是糖水，或者咸味毛薯汤，都是不错的点心。今天不煮糖水，做毛薯饼。边缘焦脆，内里粉糯香甜。一盘不够吃...

“小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）温水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆肉末蒸蛋...

食材明细主料米饭（1碗）腊肉（1小块）冷冻毛豆（1把）辅料味极鲜酱油（1大匙）玉米油（1茶匙）葱花（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉毛豆炒饭的做法步骤1、腊肉切薄片。2、冷冻毛豆用水冲洗一下...

“我做菜很随意，常常是有什么食材就做什么菜，那天，妈妈从老家带来了自己种的毛豆，于是我就用毛豆搭配着腊肠炒了吃。腊肠和毛豆，都是越吃越香的那种菜，放在一起，这道菜当然更好吃了，你也要试一...