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发表于:2022-04-20
餐饮提问:大学刚毕业,想自己开家蛋糕店,学做一些生日蛋糕、面包、烘焙请问在南通哪里有学的?ZL853回答:很多蛋糕店都有招学徒,瑞美尔特也在招,我建议你到蛋糕店里学,不仅可以学技术还能学习开...
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发表于:2024-01-08
“生日自然要有蛋糕相伴,但是家人都不喜欢吃奶油,那就来Diy蛋糕吧,做好蛋糕胚,淋上自制酸奶,放上喜欢的水果和小点心,初次装饰,手法还很生疏,可我这份心意已经融入蛋糕中啦,生日快乐~喜乐无忧哦...
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发表于:2024-02-28
“儿子的生日。我专程给他做了他喜欢的草莓酸奶蛋糕。儿子可开心了。看到蛋糕,问我:“妈妈,是你做给我的生日蛋糕是吗?”我说:“是啊。是妈妈为你做的,峰峰喜欢吗?”“喜欢,谢谢妈妈”说完就来...
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发表于:2024-01-02
“收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)细...
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发表于:2021-02-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料糖:100低筋面粉:100牛奶:60鸡蛋:5个玉米油:40辅料淡奶油:250ml草莓:适量具体步骤1.把蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料10寸戚风蛋糕胚(1个)奶油(400ML)巧克力(2小块)黄桃(400克)辅料红色食用色粉(少许)绿色食用色粉(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生日蛋糕的做法步骤1、蛋糕胚从腰中间切成2块...
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发表于:2024-01-13
“简简单单的蛋糕,用摆件一装饰,立刻变得吸引眼球。手残党们的福利。小朋友的最爱!”食材明细主料戚风蛋糕胚(一个(十寸))动物奶油(750克)辅料砂糖(75克)黄桃罐头(200克)红心火龙果(200克)色素(适量)消...
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发表于:2024-02-29
“婆婆今天生日,刚好和儿子的BACKTOSCHOOLNIGHT碰头了,没办法到外面吃饭,只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜,等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊!开着空调,打发的奶油还是一...
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发表于:2024-02-25
“今天是宝贝女儿2岁的生日,小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福,我也衷心的也祝福她健康快乐的成长!我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕,准备今天来做生日蛋糕。呵呵,提前呢构图已经想好了,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料8寸蛋糕(1个)铁塔淡奶油(700g)幼砂糖(42-50g)辅料奥利奥饼干碎(适量)百利可可脆(适量)法芙娜脆珠(适量)芒果(适量)奶香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)星黛露生日蛋糕的做法步骤1、八寸...
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发表于:2024-01-07
“今天爸爸过61岁生日,爸爸不喜欢吃外面卖的奶油蛋糕,所以自己就做了个酸奶蛋糕给爸爸”食材明细主料鸡蛋(适量)酸奶(适量)白砂糖(适量)面粉(适量)辅料火龙果(适量)芒果(适量)猕猴桃(适量)圣女果(适量)甜...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(5个)低筋粉(120克)辅料白砂糖(100克)色拉油(80克)牛奶(80克)泡打粉(1/4小勺)盐(1克)配料鲜奶油(500克)砂糖(60克)果味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)裱花生日蛋糕的做法步骤1、配料集...
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发表于:2024-03-01
“这款欧培拉蛋糕,在早前就想做了。当每次看到繁多的步骤就止步了。做这个蛋糕不但要由耐心,因为步骤多。做起来时间也比较长。上个月就开始想要做什么样的蛋糕给LG做生日。翻看食谱,又让...
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发表于:2024-02-10
“想想自己接触烘焙也三年时间了,刚开始的时候想,我要是能做出一个完美的戚风,那就好了。后来,戚风完美了,就想着做裱花蛋糕,当抹面都抹不完整的时候,我想,要是哪天能抹到自己满意,并且还会裱花...
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发表于:2024-01-11
“两个小美妞正好在除夕过生日,那么好吧,生日蛋糕必须bouble,祝两个小美妞生日快乐!用到两个六寸的蛋糕坯,生日蛋糕表面依旧没有裱花,因为不会,嘿!不过没关系呀,咱会用奶油拉丝,能拉出粗细均匀的...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)玉米油(35克)牛奶(35克)糖(75克(其中40克打发奶油用))辅料淡奶油(400克)芒果(200克)蓝莓(几个)薄荷叶(几片)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)芒果奶油生日蛋糕的做法...
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发表于:2024-03-01
“我的裱花技术很一般,只能做简单的装饰,喜欢用水果装饰表面,既好吃又可以遮丑。”食材明细主料鲜奶油(适量)辅料水果(适量)配料白糖(适量)粉红色食用色素(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2022-03-03
现在市场上有不少的蛋糕店,制作蛋糕使用的一些食材的种类很多,现在也有许多人也想自己开一家蛋糕店,这是个挺正确的决定,因为开一家蛋糕店需要的钱也是不多的,但是首要面对的就是品牌的挑选...
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发表于:2024-02-26
“前两天儿子过生日,给他做个蛋糕,做喜喜洋的图案,做的有点像其它小羊,”食材明细主料6寸蛋糕胚(一个)四方一蛋糕(一个)奶油(适量)辅料葡萄(适量)枯子(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)儿童...
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发表于:2021-02-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天我们来给大家介绍一道好吃的主食,它的名字叫做奶油蛋糕,奶油蛋糕做法简单,好吃美味,是一道不可多得的好菜呦,而且这道...
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发表于:2024-02-23
“凯蒂猫(HelloKitty),是一只全球著名的小猫,圆圆的脸蛋,左耳上扎着一只蝴蝶结,还有一截小尾巴.姓名:Kitty(凯蒂)星座:天蝎座性别:可爱的小女生身高:五个苹果高出生地:英国伦敦郊外体...
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发表于:2024-02-26
“这个蛋糕充满童趣吧,用了美美喜欢的巧克力豆还有牛奶小饼干装饰,用女儿的话说是:“看上去简简单单却有种很温馨的感觉”。美不太喜欢吃厚重的奶油偏爱酸甜的口感,所以在蛋糕胚中我加了小...
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发表于:2024-01-11
“送给朋友的八寸生日蛋糕,嗯嗯,山寨了一把,离真正的黑森林蛋糕还是有差距的。下班后赶着做的,时间有点儿仓促,好在有万能的巧克力碎,完成抹面后直接把巧克力碎铺上去,完美的遮住了坑洼不平的...
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发表于:2023-12-27
“摩卡白草莓鲜奶蛋糕。打发多余的鲜奶顺手自制一杯“雪糕黑天使””食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(10g+40g)油(35克)牛奶(35克)低粉(50g)巧克力粉(10g)辅料淡奶油(300g)细砂糖(25g)巧克力粉(8g)白草莓内...
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发表于:2024-02-10
“这是去年在HeleNorgeBaker的烘焙比赛节目中看到的看到的造型,当时就暗下决心回来我也要做一个这么可爱的。小火车的造型比较简单,容易上手,就好像我们小时候捏橡皮泥一样,做的人快乐,吃的...