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发表于:2024-01-28
食材明细主料胡萝卜(500克)牛肉(500克)冬瓜(1000克)辅料食用油(5毫升)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬去春来的做法步骤1、雕刻摆花2、蒸牛肉丸3、用冬瓜挖出圆球盛放牛肉丸...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(2个)剩饭(500克)辅料葱(3段)芋头(1个)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春夏秋冬的做法步骤1、准备好材料2、大碗里打入鸡蛋,再进行简单调味3、将鸡蛋打匀4、剩饭放...
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发表于:2018-07-15
荠菜、香椿、海带、冬笋、花菜、西红柿、白萝卜、梅子、绿茶、龙井茶、话梅等。春节期间人们吃完大鱼大肉之后要吃点去油的蔬菜,荠菜、香椿、冬笋、花菜都是很好的去油食物。除此之外,一...
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发表于:2018-08-16
采的百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。这是唐代诗人罗隐,为赞美蜜蜂辛勤劳动的品格而写的诗句。但是大家还知道蜂蜜是有季节区分的吗?就是用四季来划分,分别是春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。那么冬蜜...
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发表于:2018-02-28
酒、花椒、姜葱蒜。猪肾就是表示猪的肾,别称猪腰子。猪腰子刚买回来的时候,要是没有经过处理的话,会有一股骚味,吃起来影响口感。去腥味可以用白酒反复捏洗猪腰子,也可以用花椒水浸泡猪腰子...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青萝卜:一根芥兰:一棵辅料盐:少许水:适量具体步骤1.青萝卜去皮后,切成规则的长方体,用削皮刀削出薄薄的片2.削好的萝卜片放...
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发表于:2018-04-24
1、食盐腌制。将春笋洗净剥壳,放入盆中。撒上适量的食用盐,用手抓匀,腌制五小时左右。腌好以后再用清水反复冲洗几遍,春笋的涩味就能够处理的很干净。2、沸水煮制。剥去春笋外壳,根部比较老...
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发表于:2018-12-29
本来想换一家吃的,但是选来选去的还是回到了老郭家!我经常光顾的老店了,环境和服务是真的没毛病。30元团购的双人套餐,人均才15就这么丰盛!蒜蓉鸭血吃起来简直是人间美味哦!素拼分量不算多,但...
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发表于:2018-04-25
取清水一盆,加入适量热水,水温保持在30℃左右,加入一些食用盐,搅动水盆,使盐在水中充分的溶解。放春笋至温盐水中,充分淹没,浸泡约二十分钟左右,然后将春笋全部捞入篓筐中,控干水分,将毛巾平铺取...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:适量天贝:适量木耳:适量青椒:适量胡萝卜:适量辅料盐:少许白胡椒粉:少许淀粉:少许油:少许白糖:少许具体步骤1.天贝胡萝卜木...
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发表于:2018-04-25
是的。冬笋和春笋通常是根据采摘时机的不同来区分的,冬笋是春笋还未出土时候的成长状态,春笋是冬笋长出土面之后的阶段,因此若在冬季采摘的话,也就是俗称的冬笋;同样若等到立春之后再采摘的...
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发表于:2018-04-24
会吃。笋有冬笋、春笋、鞭笋等,冬笋主要生长在每年的一、二月份,冬笋肉质鲜嫩,可炒可煎可炖,做法多样。而为了方便保存,可以将新鲜的冬笋制作成笋干,因此在春天也会吃冬笋。新鲜的冬笋可切片...
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发表于:2024-01-08
“冬去春来,开胃菜,冬天里,一缕春意袭来的美味飘香,独特的风味佳肴!”食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)黄瓜(适量)西红柿(一个)山楂(4个)蒜薹(5根)脱皮花生(半小碗)辅料油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)东古一品...
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发表于:2018-01-26
吃。春天是出冬后的第一个季节,天气还较寒冷干燥,而冬瓜作为一种水分多且清淡的蔬菜最适合在春天煲一锅汤,冬瓜汤既能扫去出冬的寒气同时还能饱腹,所以春天吃冬瓜完全是再合适不过的选择了...
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发表于:2019-07-01
春季,春暖花开,气候宜人,是一个非常令人舒服的季节。可是,春季的气候干燥却让很多人痛苦不堪,嘴唇开裂、长痘痘、大便干燥等,这些都是因为气候干燥而出现的身体上火的现象。针对上火,水果是它...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料春(冬)笋(适量)红烧酱油(适量)清水(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖春(冬)笋的做法步骤1、袋装冬笋或春笋清水浸泡15分钟,清洗干净,挤干水分。2、炒锅加多...
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发表于:2018-09-08
春笋。笋的种类繁多,当然也有春笋和冬笋之分,口味都很清淡。春笋和冬笋都是竹鞭上的笋芽发育而成的,不过在口感上稍有区别。冬笋肉质细密,鲜甜中有一丝涩麻的味道,口感丰富;春笋嫩滑爽口,只是...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面团(适量)鲮鱼罐头(适量)洋葱(适量)油麦菜苗(适量)虾皮(适量)莴笋(适量)辅料豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春饼的做法步骤1、面团备好。2、分成六份。3、抹上油后醒发...
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发表于:2024-03-01
“从老公老家过年回来带了很多的腊肠咸肉什么的,刚开始用来弄汤煮面了,也算好吃,昨天拿来顿白菜,发现有点小浪费,味道都变淡啦,于是乎今天便做了这道改良菜,老公说很好吃哦!”食材明细主料腊肠...
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发表于:2024-01-07
“跟着大厨学做菜之春日养生菜”食材明细主料春笋(适量)冬菇(适量)姜(适量)蒜(适量)枸杞(适量)白糖(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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发表于:2018-04-25
春天时节,万物生长,人们能吃到的食物也是多种多样。其中时令节气最强的应该就属春笋了。因为春天是竹笋生长最快的时候,所以春天的春笋就特别的鲜嫩,也是人们难以忘怀的食物,那春笋的涩味是...
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发表于:2018-06-05
1、米粉肉。米粉肉在蒸的时候,时间要控制在30-40分钟,时间太长,肉质会没有弹性。2、清炖腊猪蹄。腊猪蹄在腌制好后,比较容易保存。3、菜豆腐。菜豆腐可以很好的中和肉类的油腻感。4、略阳...
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发表于:2018-07-27
多春鱼是我们平时餐桌上一道很常见的菜,经常吃对我们的身体很好,但是有很多人都说多春鱼很不好处理,今天我们就来教大家怎么去多春鱼的内脏,多春鱼的营养价值丰富,我们可以怎么做呢,今天也给...
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发表于:2024-02-27
“很多人去青春痘的方法都是使用外用产品,现在我给大家推荐一个去青春痘食谱。按照食谱上做出的菜既美味,又可以去除青春痘。【功效】滋阴,补血,美容。【适应证】阴虚、小便不利、尿血、...
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发表于:2018-05-30
吃桃去皮,这是很多人的一种吃法,因为他们觉得要是不去皮,就会有一些奇怪的感觉或者是嗓子有着发痒的感觉。其实桃子身上的毛也是挺讨厌的,洗不干净的话摸起来就会搞的浑身都养。既然担心这...