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发表于:2024-01-28
“俗话说“正月葱,二月韭。”这个月份的韭菜是一年当中最香的时候了。怎能错过这么美味的食材呢?今天做了韭菜鸡蛋熟肉合子。熟肉是我平时卤出来的方肉,您也可以用小炖肉。我个人觉得熟肉...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料韭菜(400克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,将打撒...
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发表于:2023-12-30
“今天带来的中式早餐,饭菜汤全有了,做着不难,吃着倍儿香!这就是大多数人都喜欢的鸡蛋虾皮韭菜合子。很多人都说猪肉韭菜馅的好吃,其实鸡蛋虾皮韭菜的更胜一筹。首先,它的营养更丰富,鸡蛋中的...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料韭菜(500克)熟肉(200克)辅料盐(2勺)十三香(1勺)酱油(2汤匙)食用油(6汤匙)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜熟肉饺子的做法步骤1、韭菜切碎2、葱切碎3、熟肉切小块4、肉加各种调料...
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发表于:2024-01-11
“记得小时候,妈妈做的韭菜合子,外焦里软,再来一碗米粥,暖暖的,妈妈又提起了韭菜合,韭菜吃完了,还有韭黄,就做韭黄的吧”食材明细主料面团(适量)韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)咸...
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发表于:2024-02-05
“春韭入馅,鲜美至极,做点韭菜包子吧,一口鲜哪!”食材明细主料面粉(400g)酵母(5)肉馅(200g)鸡蛋(四个)韭菜(300g)辅料生抽(两勺)香油(两勺)五香粉(一勺)鸡精(一勺)虾皮(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-27
“昨天买的韭菜,今天早上4.50就起床啦,呵呵还真忙乎的都要迟到了。”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料海米(适量)配料盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)味精(适量)豆油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料酵母(3克)配料白糖(少许)色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐少许放...
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发表于:2024-02-24
“很不错的一款主食,素食MM必选。少油版的,嘻嘻”食材明细主料面粉(200克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(1小包)小苏打(少许)配料葱(1根)姜(1小片)花椒粉(少许)油(少许)盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(...
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发表于:2024-03-01
“春节时大鱼大肉吃多了,节后往往会令人提不起食欲,而清淡一点的菜式就成为餐桌上的“抢手货”。今天选用干蛤肉、韭菜与鸡蛋配搭,弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鲜美,营养价值高,今...
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发表于:2024-02-27
“总觉得发面的饼子对胃好,吃了好消化,酵母菌还对健康有益,因此专门用发面来烙韭菜合子。春天的韭菜,气味浓烈,要加虾仁和多一些的鸡蛋来压住它,才好吃。”食材明细主料韭菜虾仁鸡蛋(适量)辅料...
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发表于:2024-02-29
“今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜(200克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)虾皮(30克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料饺子皮(适量)辅料韭菜(500克)肉馅(300克)鸡蛋(五个)盐(两勺)生抽(一勺)醋(一勺)蚝油(两勺)食用油(两大勺)咸鲜(口味)生鲜(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋肉饺子的做法步骤1、韭菜洗净切成碎2、...
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发表于:2024-02-28
“包子大家都会做,也很多的人喜欢做早点吃,我想只要自己动手做的,不管是什么馅的,配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点,我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几...
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发表于:2024-02-26
“吃饺子咯,想死我啦”食材明细主料韭菜(1斤左右)鸡蛋(2-3个)肥瘦肉馅(半斤)辅料生姜末(适量)生抽(2羹匙)蚝油(1羹匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋肉饺的做法步骤1、和面:面粉适量,放盐2g,用凉水...
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发表于:2024-02-10
“春苗寄语:”孩子们,有空儿帮家里做点家务活,既能锻炼你们的生活自理能力,又能让家长感受到你们的成长。祝你们能够健康、快乐地成长!“传统的”合子“做法是将两个大小差不多的薄的圆面片...
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发表于:2024-02-10
“常见食材,经济又营养,简单又易做.祝愿孩子们早曰实现梦想!”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)韭菜(1小把)木耳(适量)火腿肠(适量)虾皮(适量)辅料胡椒(适量)盐(适量)水(110克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡蛋(4个)鲜韭菜(适量)饺子皮(适量)辅料精盐(适量)食用油(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋熟馅饺子的做法步骤1、备一些饺子皮。2、鲜韭菜冼净。3、鲜韭菜冼净切段。...
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发表于:2024-01-11
“北京人管这种面食叫“合子”,意为合在一起,而且其它地方有人称之为“盒子”,是指形似盒子。不管叫“合子”,还是叫“盒子”,今天我就让这薄皮大馅的鸡蛋韭菜合子登场啦。我以往做合子都是...
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发表于:2024-02-25
“韭菜鸡蛋合子是深受大众百姓欢迎的食品。韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管...
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发表于:2024-02-28
“吃了一个星期的萝卜了,换换口味,清清肠胃,来一个韭菜炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,韭菜和鸡蛋同吃,就能协调阴阳,对身体调补作用明显。养肝的同时使人更具活力。多吃鸡蛋可能导...
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发表于:2024-02-23
“说来韭菜,爱的爱死,恨的恨死。这也符合了它霸道的脾性,它与任何菜或肉搭配,它的味道必是重头。所以韭菜做馅儿的美食,对于爱它的人来说,其鲜香总能让你欲罢不能。小时候最爱吃的妈妈的韭菜...
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发表于:2024-01-02
“这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋...
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发表于:2024-01-28
“家常美食#韭菜盒子#”食材明细主料面粉(500g)韭菜(200g)鸡蛋(3个)粉丝(50g)辅料橄榄油(10ml)食盐(5-10g)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋大盒子的做法步骤1、温水泡粉丝备用2、韭菜...
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发表于:2024-02-27
“今天老公买的韭菜,说是想吃韭菜炒鸡蛋。那就来一份吧,老公下厨我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的...